2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Długo szukałam w domu przepisu na ayran w różnych źródłach. Ten napój jest bardzo interesujący. Ogólnie rzecz biorąc, cała kuchnia Azerbejdżanu jest przesiąknięta pewnym szczególnym smakiem, który jest dla niej unikalny. Nie jest tajemnicą, że wszystkie dania tej kuchni przygotowywane są z dodatkiem różnych specjalnych przypraw i ziół. Odkryciem było dla mnie odkrycie, że przyprawami doprawia się nie tylko jedzenie, ale także napój, o czym będzie mowa później. Ogólnie rzecz biorąc, ayran jest bardzo pożywny i smaczny i jest uwielbiany nie tylko wśród ludności kaukaskiej.
Jako napój bezalkoholowy zalecany do picia w upalne dni, ponieważ doskonale gasi pragnienie.
Wymagane składniki
Więc dzisiaj chcemy zrobić drinka jak ayran. Przepis zostanie opisany poniżej. W międzyczasie ogłosimy niezbędne składniki. Potrzebujemy jogurtu, trochę ponad pół litra. Nie można też obejść się bez wody mineralnej, w zasadzie wystarczy 200-gramowa szklanka. Ponadto ważnymi składnikami ajranu są sól kuchenna, zioła i lód. Z taką ilością składników otrzymasz 3 porcje tego pysznego napoju.
Proces gotowania
Więc przepis na ajran. Wodę mineralną i jogurt należy wcześniej włożyć do lodówki, ponieważ napój ten jest pijanytylko schłodzone. W przeciwnym razie traci się całą skórkę orzeźwiającego ajranu. Jeśli chodzi o zielenie, lepiej jest użyć kopru, kolendry i pietruszki. Jeśli jednak nie akceptujesz żadnego z wymienionych ziół, to w porządku, możesz się bez niego obejść. Zieloni należy umyć i wysuszyć ręcznikiem. Następnie należy ją pokroić jak najmniejszą, ponieważ w tym przypadku będzie lepiej i szybciej wydzielać smak i aromat. Wyjmij jogurt i wodę z lodówki, wymieszaj je w jednej misce, a następnie dobrze ubij do uzyskania gładkiej konsystencji.
Przepis ajran sugeruje, że miksturę można ubić mikserem, trzepaczką i blenderem. Ogólnie kieruj się dostępnymi urządzeniami kuchennymi i tym, co jest dla Ciebie wygodniejsze. Nawiasem mówiąc, o blenderze: możesz w nim drobno posiekać warzywa, ale zaleca się to robić oddzielnie od jogurtu i wody. Tak więc nasza masa jest ubijana, musisz dodać do niej zielenie. I ważne jest, aby nie zapomnieć o posoleniu powstałej mieszanki. W zasadzie przepis na ajran kończy się tutaj. Pozostaje dobrze wymieszać powstałą mieszaninę i wlać do szklanek. Będzie wyglądać bardzo efektownie, jeśli podasz napój w przezroczystych szklankach na tacy posypanej kruszonym lodem. Jak widać, przepis na ajran nie jest skomplikowany i każdy może go opanować. Ponadto będzie dobra okazja, by zaskoczyć bliskich i przyjaciół wspaniałym azerbejdżańskim napojem. Nawiasem mówiąc, zaleca się użycie go natychmiast po przygotowaniu. Bo w przeciwnym razie płyn zacznie dość szybko osypywać się, a wszystkie smakijakość zostanie utracona.
Przydatne właściwości
Przygotowany przez nas napój ma szereg przydatnych właściwości dla organizmu. Ayran korzystnie wpływa na trawienie, zwiększa apetyt. Kiedy jest stosowany przyspiesza proces przemiany materii, normalizuje się mikroflora jelitowa.
Zalecana:
Co ugotować na post? Świetny post: przepisy na dania wielkopostne. Pyszne posiłki wielkopostne - Przepisy
Najważniejsze jest to, że w poście musisz nie tylko przestrzegać określonej diety, ale także oczyścić się duchowo: nie przeklinaj, nie gniewaj się, nie poniżaj innych. Co więc ugotować na szybko, żeby się najeść? Przejdźmy do przepisów
Zupa gryczana z kurczakiem to świetny obiad dla całej rodziny
Cała rodzina pokocha tę zupę z kaszą gryczaną. Może składać się z wielu różnych składników. Najczęściej zupę gryczaną przygotowuje się z kurczakiem, grzybami i wieprzowiną. A czasami można znaleźć przepisy nawet z pomidorami, kwasem chlebowym, jabłkami lub winogronami
Para herbat to świetny prezent
Czasami prezent dla osoby, która nie jest zbyt znajoma (na przykład kolega z pracy lub daleki krewny), pochodzący z serca i duszy, nie jest tak łatwy do wyboru. Albo fundusze nie wystarczą na coś globalnego, albo fantazja zawodzi. Jednym z tych niezbyt drogich, ale zapadających w pamięć i jednocześnie praktycznych prezentów może być para herbat
Cudowny produkt - ajran: przepis na napój i potrawy z nim
Ayran to napój, który daje młodość i długowieczność. Ten fermentowany produkt mleczny nie jest wszystkim znany, ale szkoda. Przypisywane mu cudowne właściwości zostały przetestowane przez różne narody. Napój jest powszechny w kuchni tureckiej i gruzińskiej, kaukaskiej i uzbeckiej, tatarskiej i baszkirskiej, dlatego jest uważany za pospolity turecki. Przedstawiciele tych narodowości wyróżniają się dobrym zdrowiem i długim życiem. Być może ayran również odegrał tutaj rolę. Przepis na napój i potrawy z nim znajdziesz w artykule
Korzyści i szkody wynikające z oleju cedrowego: rozważ bardziej szczegółowo
Wiele osób słyszało o dobroczynnych właściwościach tak cennego produktu, jakim jest olej cedrowy. Ale nie wszyscy wiedzą, że może to być szkodliwe. Korzyści i szkody związane z olejem cedrowym zależą od uczciwości producenta. Uważaj na podróbki
