Whisky „Johnny Walker Red Label”: kompozycja, posmak i recenzje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Słynny szkocki przedsiębiorca przez całe życie robił herbatę. Biznes odniósł spory sukces, a firma jest znana na całym świecie. Po śmierci Johna Walkera dzieło jego życia kontynuowali jego potomkowie. Właśnie zacząłem wypuszczać… whisky. Dziś roczna produkcja przekracza 130 milionów butelek.

Pomysł się opłaca

Na początku 1867 roku firma opracowywała nową mieszankę whisky dla Johnny'ego Walkera. Nazwali go Old Highland. Powstały napój trafił na miejsce i natychmiast stał się sławny. Wnuki Johnny'ego Walkera kupiły swoją pierwszą destylarnię w 1893 roku. To była farma Kardu. Przedsiębiorstwo zaczęło nabierać tempa, a produkcja wzrosła na wyższy poziom jakości.

Pod koniec 1908 roku właściciele destylarni postanawiają wymienić dwie popularne whisky: Johnnie Walker Very Special Old Highland Whisky i nieco mniej popularną Extra Special Old Highland Whisky.

Od końca zimy 1909 roku pojawia się w sklepach Johnnie Walker Red Label i Johnnie Walker Black Label. Ostatni i dziś dość znany napój. On ma bardzomocna mieszanka blended scotch: ponad 40 odmian najwyższej jakości whisky. Napój leżakuje w specjalnych pojemnikach przez 12-15 lat. W efekcie pojawia się taśma klejąca o delikatnym smaku i delikatnym, tajemniczym owocowo-czekoladowo-waniliowym zapachu, który ulatniając się, pozostawia przezroczysty odcień dymu. Obie taśmy klejące były niezwykle popularne w 1920 roku i były sprzedawane w sklepach w ponad 120 krajach.

Kolejnym niesamowitym napojem firmy Johnnie Walker jest whisky Johnnie Walker Blue Label. Nie sposób znaleźć butelek o podobnym smaku. Mieszanka do whisky z niebieską naklejką składała się z 16 różnych alkoholi w miejscu produkcji, które mają różne smaki, zapachy i wiek. Zwykle ma 22-25 lat. Daje to napojowi oryginalność i oryginalność.

Stały lider destylarni „Johnny Walker”

Ale najlepsze, co zostało wydane przez firmę, to Johnny Walker Red Label Scotch. Ten napój jest znacznie młodszy od pozostałych, ale butelka z czerwoną etykietą tej destylarni znana jest miłośnikom alkoholi i jest jedną z najlepiej sprzedających się na świecie.

Mieszanka do whisky „Johnny Walker Red Label” składała się z 35 odmian szkockiej whisky o szlachetnym okresie starzenia co najmniej przez pięć lat. Bazą mieszanki jest taśma klejąca o subtelnych miodowych tonach - Cardhu. Dzięki temu napój ma subtelny miodowy posmak oraz subtelne nuty dymu i torfu. Smakosze uważają ten zapach za znak firmowy destylarni Johnny Walker.

Smak napoju wydaje się agresywny i raczej ostry. Na te cechy wpływ ma młodość whisky.

W sklepach firmowych na całym świecie oprócz standardowej butelki Red Label można kupić pięciolitrową butelkę whisky Johnny Walker Red Label. Cena mieści się w przedziale 6000-8000 rubli.

Notatki specjalistyczne

Idealnie "Johnnie Walker Red Label" ma bursztynowy kolor z bogatymi nutami imbiru. Kiedy promienie światła uderzają w szkło, czerwonawe refleksy „chodzą” po napoju.

Nos wyczuwa lekką ozonową świeżość z domieszką skórki różnych cytrusów. Posmak zapachu to trawa cytrynowa.

Smak napoju jest jedwabisty, lekko otulający górne podniebienie i język. Dzięki dębowym beczkom, w których dojrzewa, ma cierpki smak i jasny dębowy smak.

Jasny smak i głęboki aromat umożliwiają wykorzystanie „Red Label” jako bazy koktajli. Ta whisky idealnie "przyjaciół" się z sokiem jabłkowym, Coca-Colą, sokiem wiśniowym, tonikiem i wędzonymi przekąskami. W koktajlach w proporcji jeden do jednego będzie doskonałym dodatkiem do grillowanych mięs lub ryb.

Miłośnikom whisky z czerwoną etykietą w najczystszej postaci sommelierzy polecają cygaro na posmak. Idealne dopasowanie.

W naszym kraju, na "Johnny Walker Red Label" 0, 7 cena wynosi 1500-2500 rubli.

Whisky nie da się wypić jednym haustem. Tylko małymi łykami i przestrzegając specjalnego szkockiego prawa picia whisky. Mówi: aby w pełni doświadczyć smaku i aromatu whisky, należy przestrzegać „zasady czterech S”:

• Widok (do podziwiania) - przedpierwszy łyk pobaw się drinkiem w szklance, złap promień światła.
• Zapach (wdech) - "smakuj" zapach whisky.
• Swish (smak) - wypij pierwszy próbny łyk.
• Spryskanie (rozcieńczenie) - dodaj lód, sok lub wodę, aby otworzyć napój.

I więcej. Whisky od „Johnnie Walker” z czerwoną etykietą kategorycznie nie akceptuje ciast, ciastek, słodyczy i innych słodyczy.

Dlaczego Johnny Walker Red Label

Większość miłośników whisky uważa, że Red Label to doskonały stosunek jakości do ceny. Najbardziej uderzającą cechą tej whisky jest brak kaca.

Porada dla mężczyzn: Pij whisky Johnny Walker z czerwoną etykietą z kieliszków w kształcie tulipana. Najlepsza temperatura dla tej whisky to 20̊C. Sommelierzy zalecają jednak dodanie dużej ilości kostek lodu. To nieznacznie zmniejsza agresywność i sprawia, że bukiet Johnny Walker Red Label jest głębszy.

Pierwszy łyk daje pikantno-miodową rozkosz. Rozwesela, a zmęczenie znika… Posmak owoców przesłonięty dymem i lekkim odcieniem dębu. Jeśli nie zostanie dodany lód, przydymione odcienie są znacznie jaśniejsze.

Kobiecy punkt widzenia

Panie uwielbiają tę whisky za zapach. W ogóle nie pachnie alkoholem. Tak, zapach jest trochę ostry, ale to whisky!

Smakuje lekko gorzko. Wynika to z faktu, że mieszanka dla Red Label składa się głównie z alkoholi zbożowych. Nie używam alkoholi słodowychmówi o prawie całkowitym braku naturalnej słodyczy napoju. Dlatego panie wolą koktajle z „Johnny Walker Red Label”, których cena (najmniejsza butelka - 0,2 l) waha się od 600-800 rubli.

Struktura napoju jest oleista, kolory są bogate. Bardzo miło jest go oglądać w kieliszku.

Opublikuj skrypt

Popularność tej whisky z „Johnny Walker” jest tak wysoka (według statystyk, co sekundę na świecie sprzedaje się 5 butelek!), że stała się najbardziej podrabianą szkocką na świecie.

Producent zaleca, aby kupujący zawsze zwracał uwagę na korek. W oryginale jest lekko spuchnięty z niewielkim wybrzuszeniem pośrodku. Po ostatnich zmianach kołnierz czapki jest szerszy. Teraz obejmuje znaczną część szyi. Czapka musi mieć wyraźny nadruk John Walker&Sons.

Prostokątny kształt butelki ma ścięte rogi. Projektanci firmy uważają, że nadaje to butelce „męskości i muskularności”. Poniżej, z przodu butelki, wyraźnie zarysowana sylwetka mężczyzny idącego z laską.

Poniżej znajduje się wstążka ze złotymi medalami zdobytymi na różnych konkursach i degustacjach.