Z czym piją dżin i skąd on pochodzi?

Z czym piją dżin i skąd on pochodzi?
Z czym piją dżin i skąd on pochodzi?
Anonim

Co to jest gin, prawdziwy Brytyjczyk wie, chociaż po raz pierwszy gin został wyprodukowany w Holandii. Popularny napój biednych i piratów był pierwotnie uważany za najskuteczniejszy środek na niestrawność, kamienie żółciowe i artretyzm. Poprawiły zapach i smak leku poprzez dodanie jałowca. To jest jego oryginalne, tradycyjne zastosowanie.

Z czym pijesz gin?
Z czym pijesz gin?

Trochę historii

Po ponad ćwierć tysiąclecia cały świat opanował technologię wytwarzania ginu. Ale słynne markowe odmiany z tajemnicą proporcji i wszystkimi dodatkami są nadal własnością producentów holenderskich („Jeniver” (Jenever lub Genever)) i angielskich (London dry gin). Szczególnie preferowany w Anglii, "Old Tom's Gin" lub Plymouth Gin jest cudowny z wykwintną słodyczą i mocą. Wyraźnie dominuje smak i aromat jałowca, bez zagłuszania nut migdałów, cytrusów i cierpkiej kolendry. Odczuwalny efekt wypicia 1/2 litra (284 ml) „Starego Toma” będzie chłodny i przyjemny.relaks. Dlatego gin stał się tak popularny.

co to jest dżin
co to jest dżin

Z czym wypić ten cudowny napój?

Jednak w Europie rzadko jest spożywany w swojej naturalnej postaci. Dzięki łatwej kompatybilności od dawna przypisywana jest do kategorii aperitifów – najlepszej bazy do koktajli. To, z czym pije się dżin, to zazwyczaj płyny i napoje używane jako składnik rozcieńczający. Najbardziej znanym koktajlem na tej podstawie jest martini. Na przykład jedna trzecia Jenevera (ma niską moc), jedna trzecia dowolnego wermutu i taka sama ilość świeżo wyciśniętego soku z cytrusów wystarczy, aby zrobić naturalne martini dla kobiet. A dla podkreślenia smaku - odrobina skórki z cytryny i oliwka. Chcesz mocniejszego drinka? Następnie dodaj ćwiartkę wermutu (i zawsze białego), sok z cytrusów i sodę do ćwiartki London Dry Gin. A jednak relacje proporcjonalne nie są tak aksjomatyczne. Na pytanie: „Jak iz czym piją gin?” - Odpowiedzi udzielają europejskie i amerykańskie puby i restauracje, wymyślając nowe rodzaje koktajli. Ale klasyka jest wieczna: nie ma nic lepszego niż kieliszek ginu z tonikiem w upalne, bezwietrzne popołudnie. Przepis na ten najstarszy koktajl jest dostępny dla każdego. W wysokiej szklance dodaj pokruszony lód o jedną trzecią, trochę dżinu (najlepiej o słabej sile) i wstrząśnij zawartością, aby umyć ścianki szklanki. Dodaj tonik i limonkę.

tradycyjne zastosowanie
tradycyjne zastosowanie

Ciekawa funkcja

Jednak wraz z intrygującym pytaniem: „Z czym piją gin?” - warto pamiętać, że ten napój (a w szczególności dotyczy tokoktajle) ma bardzo podstępną cechę. Wyrównując dość wysoką moc aromatami cytrusów i igieł jałowca, gin szybko się odurza.

I kolejny ważny niuans. Prawidłowe używanie alkoholu zaczyna się od zrozumienia jego jakości, a tym samym kosztów. Zakup prawdziwego ginu jest możliwy tylko w butikach z winem lub odpowiednich sklepach internetowych. Aby nie stawić czoła trudnemu porannemu stanowi, co gorsza - zatruciu, nie należy ryzykować kupując „prawdziwy” gin, nawet w sieciówkach. Dlatego bądź ostrożny. Teraz na pytanie, czym jest pijany dżin, sam udzielisz wyczerpującej odpowiedzi.

Zalecana: