2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Cukier puder jest bardzo często używany do dekoracji i wyrobu słodyczy. W rzeczywistości jest to pył cukrowy. Na skalę przemysłową, w specjalnym młynku, pozyskuje się go poprzez mielenie okruchów cukru. Wielkość każdej cząsteczki proszku sprzedawanego w sklepie to 100 mikronów (grubość ludzkiego włosa). To prawda, że kosztuje znacznie więcej niż oryginalny produkt. Może więc pojawić się pytanie: jak zrobić cukier puder w domu?
Pomimo tego, że ręczne robienie pudru jest dość pracochłonne, nadal możesz zrobić z niego biżuterię w domu. W tym celu najlepiej jest wziąć najdrobniejszy cukier, jaki można znaleźć. Skróci to czas spędzony na szlifowaniu. Ale za pomocą tego, co to zrobić, zależy to już od dostępności urządzeń w kuchni. Najczęściej używają młynka do kawy, rzadziej blendera lub robota kuchennego z odpowiednimi przystawkami. I bardzo rzadko robię to ręcznie, wzaprawa lub wałek do ciasta.
Dla tych, którzy mają elektryczny młynek do kawy, nie ma już potrzeby wyjaśniać, jak zrobić cukier puder w domu. Cukier wlewa się do niego na jedną trzecią możliwej objętości i kruszy do pożądanej wielkości cząstek. W rzeczywistości oznacza to, że gdy tylko masa stanie się biała i jednorodna, urządzenie można wyłączyć. Następnie przesiej proszek przez sito, aby usunąć zbyt duże cząstki. Można je zwrócić, aby kontynuować szlifowanie. Oczywiście do tych celów można również użyć ręcznego młynka do kawy, tylko proces ten potrwa znacznie dłużej.
To prawda, że nie każdy, nawet ze względu na cukier puder, jest gotowy na zakup takiej jednostki. Ale prawie każdy ma inne urządzenia kuchenne. Ale jak zrobić cukier puder za pomocą blendera? Jeśli w zestawie jest mały młynek, lepiej go użyć. Podobnie jak w młynku do kawy, wlej nie więcej niż jedną trzecią maksymalnej objętości. Jeśli nie ma takiej dyszy, możesz zmielić zwykłym nożem blendera. Tylko w ten sposób będzie można zrobić jednorazowo nie więcej niż 1-2 łyżki proszku.
Ale zdarzają się sytuacje, w których nie można korzystać z urządzeń kuchennych, a mimo to trzeba udekorować pudrem. W takim przypadku możesz skorzystać z metod "babci", jak zrobić cukier puder w domu. Za bardzo małą ilość można wsypać cukier w kostkę do moździerza i tłuczka. Lub możesz położyć rafinowany cukier na czystej kartce papieru, przykryć drugim arkuszem i kilkakrotnie wałkiemwykonuj ruchami nacisku. Na koniec wszystkich manipulacji przesiej powstały proszek przez drobne sito lub gazę złożoną z kilku warstw.
Ale ważne jest nie tylko, aby wiedzieć, jak zrobić cukier puder w domu, ale także jak go przechowywać. Podobnie jak cukier, jest w stanie pochłaniać wilgoć i zapachy. Oznacza to, że tylko czyste i suche szkło nadaje się do długotrwałego przechowywania. Pożądane jest, aby pokrywa dobrze się zamykała. Ale nawet jeśli te warunki są spełnione, należy go zużyć w ciągu miesiąca. Po tym puder traci swoje właściwości.
Znając wszystkie sekrety, jak zrobić cukier puder w domu, możesz trochę poeksperymentować i dodać aromaty do cukru podczas mielenia. Może to być cukier waniliowy (naturalna wanilia) lub cynamon. Ale nadal, jeśli to możliwe, znacznie łatwiej i wygodniej jest kupić ten proszek w sklepie. Zaoszczędzony czas i nerwy są warte pieniędzy, które trzeba za to zapłacić.
Zalecana:
Jak zrobić czekoladowe litery do dekoracji ciast: wskazówki od cukiernika
Aby ciasto było indywidualne, oryginalne i atrakcyjne, musisz umieć samodzielnie wykonać dekorację. Jeśli wiesz, jak zrobić czekoladowe litery, otrzymasz niestandardowe rozwiązanie do aranżacji świątecznego deseru. Schemat wytwarzania liter można przeprowadzić zgodnie z kilkoma algorytmami
Jak zrobić proszek do pieczenia w domu
Artykuł mówi o tym, jak zrobić proszek do pieczenia w domu przy użyciu niedrogich i prostych składników
Węglowodany proste: cukier. Cukier granulowany: kalorie i użyteczne właściwości
Trudno wyobrazić sobie życie bez cukru. Słodkie wypieki, owoce, lody, ciasta – cukier jest wszędzie. Większość ludzi pije z nim kawę i herbatę. A wszyscy wiemy o niebezpieczeństwach związanych z cukrem. Jednak nikt jeszcze nie zrezygnował z jego używania. W artykule omówimy zalety białych kryształów, ich niebezpieczeństwa, kalorie i wartość odżywczą
Temperatura pieczenia ciastek: cechy pieczenia ciastek, rodzaje ciasta, różnica temperatur, czas pieczenia i porady cukierników
Który z nas nie lubi pysznych ciast i wypieków, które są tak przyjemne i skuteczne, że łagodzą stres i kłopoty! A co gospodyni nie chciałaby upiec cudu sztuki kulinarnej na szczególnie ważnych uroczystościach rodzinnych - kruchego i lekkiego domowego ciasta. Próbując ugotować wspaniałe ciastko w domu, wiele kobiet ma do czynienia z faktem, że nie zawsze okazuje się on doskonałej jakości
Przepis na cukier puder w domu. Puder z cukrem pudrem
Przepis na cukier puder do ciastek lub pierników można warunkowo podzielić na trzy kategorie, z których każda różni się konsystencją. W ten sposób można wyróżnić takie typy jak płynna, średnia konsystencja i gęsta glazura. Każdy przepis na cukier puder jest używany na swój sposób dla każdego dania osobno. W związku z tym wybierzesz jego rodzaje w zależności od tego, co dokładnie ugotujesz
