Kawa w kapsułkach: charakterystyka, opis, recenzje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Porozmawiajmy o kawie. Prawdziwi koneserzy tego napoju preferują kawę w kapsułkach! Co to jest? Przyjrzyjmy się bliżej temu zagadnieniu.

Kawa kapsułki

To jest kawa pakowana w specjalne pojemniki próżniowe. Dzięki temu opakowaniu produkt zachowuje więcej ze swojego prawdziwego świeżego smaku i aromatu. I nie ma znaczenia, kto przygotowuje drinka, zwykły amator czy profesjonalny barista. Być może takiego napoju nie można zepsuć, zawsze okazuje się w porządku. To prawdopodobnie jego najważniejsza cecha.

Należy zauważyć, że kawa w kapsułkach ma niezrównany, bardzo bogaty aromat i smak. W przeciwieństwie do gruntu nie traci swoich doskonałych właściwości.

Materiał kapsułki

Przy robieniu kawy w kapsułkach ważna jest nie tylko jakość samego proszku, ale także skład materiału kapsułki, w którym w rzeczywistości układana jest mieszanka. Jest przetwarzany za pomocą pary, gorącej wody, co oznacza, że niektóre składniki mogą dostać się do napoju.

Aby zrozumieć, która kawa w kapsułkach jest najbardziej nieszkodliwa, musisz spojrzeć na materiał, z którego wykonane jest opakowanie. Istnieją kapsułki polimerowe wykonane odpowiednio z polimerów. Producenci twierdzą, że są całkowicie nieszkodliwe.

Teraz jest taka nowość, jak kapsułka wielokrotnego użytku. Istnieje opakowanie aluminiowe, które jest wykonane z folii aluminiowej. Jednak naukowcy nie wypowiadają się tak dobrze o takich kapsułkach. Ich zdaniem jony metali dostające się do organizmu mogą w końcu wywołać pewne choroby. Istnieją również kapsułki łączone, które są wykonane z kilku materiałów, takich jak plastik, aluminium i prasowany papier. Można się spierać o ich bezpieczeństwo, ponieważ znowu jest metal. Oczywiście w takim opakowaniu będzie znacznie mniej aluminium, ale i tak jest.

Ile kalorii ma ta kawa?

Teraz wiele osób bardzo skrupulatnie liczy absolutnie wszystkie kalorie spożywanych pokarmów. Dlatego pojawia się pytanie o kaloryczność kawy w kapsułkach. Tak więc sto gramów produktu zawiera około 287 kalorii. Zawartość jednej kapsułki to nie więcej niż sześć do dziewięciu gramów. A to oznacza, że w jednej porcji napoju będzie około dwudziestu do dwudziestu pięciu kalorii.

Jeśli jesteś fanem kawy z mlekiem, to naturalnie taki napój będzie bardziej pożywny, ponieważ mleko jest raczej tłustym produktem.

Wady i zalety napoju w kapsułkach

Kawa w kapsułkach to doskonały smak i niezapomniany aromat. Te właściwości są związane z zaletami napoju. Faktem jest, że zmielony proszek jest przechowywany w szczelnym pojemniku i nie traci swoich właściwości. Ale kawa mielona, która jest nam bardziej znana, jest przechowywana wduże opakowania, podczas użytkowania są wielokrotnie otwierane i zamykane, dzięki czemu jakość napoju jest zupełnie inna.

Do zalet kawy w kapsułkach należy również zaliczyć czas jej przygotowania. Wszystko dzieje się bardzo szybko. Wystarczy kilka ruchów: włóż kapsułkę do ekspresu i wciśnij żądany program. A teraz w twoich rękach jest już filiżanka najpiękniejszego i magicznego napoju. I robiąc to, spędziłeś nie więcej niż minutę.

Poza tym gotowanie nie zmusza do późniejszego umycia auta ani dodatkowych urządzeń, kapsuła jest wyrzucana, wszystko jest czyste. Nawiasem mówiąc, koszt ekspresu do kawy w kapsułkach jest niższy niż w przypadku ekspresów do kawy typu mielonego.

Jak już zrozumiałeś, nie ma uniwersalnych urządzeń.

Teraz porozmawiajmy o wadach kapsułek. Jednym z nich jest ich nieuniwersalność. Co to znaczy? Co dziwne, ale producenci produkują kawę do ekspresu w kapsułkach do użytku w niektórych maszynach.

Weźmy przykład. Kawę w kapsułkach Tassimo można zaparzyć tylko w ekspresach Bosh, inne po prostu tego nie zrobią.

Kolejną wadą jest cena. Jest znacznie droższy, od 300 r. w przeliczeniu na opakowanie, jest to więcej niż koszt tej samej kawy mielonej lub zbożowej. Ale ceny różnych producentów są zupełnie inne, dlatego możesz wybrać bardziej ekonomiczną opcję.

Która kawa jest lepsza?

Kawa w kapsułkach to idealne rozwiązanie dla koneserów różnorodnych smaków. Ale kupując urządzenie do warzenia takiego napoju, musisz wszystko zrozumiećniuanse.

Picie kawy ziarnistej to klasyka. Nie potrzebujesz nawet ekspresu do kawy, żeby to zrobić. Napój wspaniale przyrządzony w Turku.

Który napój jest lepszy, ty będziesz sędzią, każdy, jak mówią, ma swój gust i preferencje.

Produkcja napoju w kapsułkach

Każda kapsułka zawiera paloną kawę mieloną. Jak powiedzieliśmy wcześniej, do przygotowania napoju z kapsułki zdecydowanie potrzebna jest specjalna maszyna. Przez dno opakowania woda dostaje się pod ciśnieniem, ale gotowy napój wypływa przez wieczko.

Dygresja historyczna

Aby wypełnić kapsułki, producenci wymyślają różne mieszanki. Kawa w kapsułkach została po raz pierwszy wyprodukowana w formie tabletek. W 1959 r. prasowaną masę zaczęto pakować w papierowe torebki, takie jak torebki herbaty. Początkowo to opakowanie było przeznaczone do użytku w biurach. Od 1989 roku produkowane są kapsułki do użytku domowego.

W 1998 nastąpił przełom w branży. Kawa w kapsułkach Nespresso została wydana. Pierwsza sprzedaż miała miejsce w Szwajcarii. Firmie udało się wypromować na rynku nie tylko kapsułki Nespresso, ale także specjalny sprzęt do ich przygotowania. Stopniowo produkty zaczęły być sprzedawane w innych krajach.

Obecnie najbardziej znanym i najlepszym producentem ekspresów do kawy na kapsułki jest Eugster/Frismag. To właśnie ta firma zajmuje wiodącą pozycję na rynku ekspresów do kawy.

Urządzenie jest zaprojektowane tak, aby woda dostała się do kapsułki irozłożone na jego objętości. Pozwala to wykorzystać całą mieloną kawę. Sam proszek pakowany jest najpierw w plastik, a następnie również w folię, proces odbywa się pod próżnią, co pozwala na zachowanie właściwości aromatycznych i smakowych.

Właściwie to właśnie odróżnia tabletki od kapsułek. Kawa w tabletkach nie starcza na długo. Kapsułki mają długi okres przydatności do spożycia bez utraty jakości. Ponadto absolutnie każda filiżanka napoju jest wysokiej jakości i smaczna, po prostu nie da się jej zepsuć. Czynnik ludzki jest całkowicie nieobecny, ponieważ ludzka ręka nie bierze udziału w gotowaniu. Spełnione są absolutnie wszystkie wymagania higieniczne.

Różnorodność gatunkowa

Spójrzmy na główne rodzaje kawy w kapsułkach.

Nescafe jest znanym producentem w tej branży. Kapsułki Nescafe zawierają szeroką gamę składników. Doprowadziło to do dość dużego wyboru napojów: gorącej czekolady, euspresso, latte o różnych smakach. Ta marka cieszy się wystarczającym popytem wśród konsumentów. Tak, a ludzie zostawiają najbardziej pozytywne recenzje.

Innym globalnym producentem kapsułek jest Nespresso. Najważniejszym elementem ich produktów jest to, że proszek znajdujący się w kapsułce nie wchodzi w kontakt z samym aluminium. Jest w specjalnym filmie. Kapsułki Nespresso są wysokiej jakości, co pozwala rozpoznać oryginalny aromat i smak prawdziwej kawy. Nawet najwięksi koneserzy i koneserzy cenią ten napój.

"Nespresso"warto spróbować tylko dlatego, że ma nie tylko doskonałą jakość, ale także demokratyczną cenę. Za co doceniają go miłośnicy.

Ponadto kapsułki „Lavazza” zyskały wystarczającą sławę na świecie. Wykonane są z ziaren Arabiki. Smak napoju jest boski, a aromat po prostu nie do opisania. Kawa ma słodki smak likieru. Napój ma wyjątkowy aksamitny, wyraźny trwały posmak i małą złocistą pianę.

Charakterystyka odmian kawy w kapsułkach

Espresso Delicato jest również wytwarzane z indyjskich i brazylijskich ziaren Arabiki. Kawa jest średnio palona z łagodnym słodkim posmakiem.

Kapsułki Espresso Ricco są wykonane z azjatyckiej robusty i brazylijskiej Arabiki. To właśnie Robusta sprawia, że napój jest mocny, z trwałą kremową pianą. Ta kawa jest ciemno palona i ma gorzki smak. Ten rodzaj kawy jest przygotowywany przy użyciu specjalnej nowej technologii.

Dla Espresso Tierra biorą najlepsze odmiany kawy Arabica uprawiane na plantacjach Peru, Hondurasu, Kolumbii. Napój ma kremowo-słodki posmak i lekko owocową kwaskowatość. Ziarna są zbierane tylko ręcznie, dlatego cena za nie jest dość poważna. Espresso Tierra ma średnie pieczenie.

Lavazza Blue Intenso to także mieszanka Arabiki z Ameryki Środkowej i Robusty. Więcej robusty w kawie. Jest produkowany w Azji Południowej i nadaje gotowemu napojowi mocną goryczkę i gęstą gęstą pianę. Konsumenci zauważają obecność czekoladowych odcieni.

Co należy wiedzieć przy wyborze kawy

Jakość kawy w kapsułkach od różnych producentów jest bardzo różna. Rozumiesz, wszystko zależy od jakości surowców, a także od kraju pochodzenia i wypalania.

Pamiętaj, aby zwracać uwagę na różnorodność zbóż i kraj pochodzenia. Wszystkie niezbędne informacje należy umieścić na opakowaniu. Nie należy kupować kawy wątpliwej produkcji. Będziesz rozczarowany.

Zamiast posłowia

Kawa w kapsułkach warta spróbowania. Prawdziwi koneserzy bardzo go doceniają, uważając go za najlepszy napój. Jakość kawy zależy od producenta. W ramach artykułu opowiedzieliśmy o najbardziej znanych markach. Należy jednak mieć świadomość, że we Włoszech wciąż jest wielu producentów takiej kawy. To nie są wielcy giganci produkcyjni, ale małe firmy. Jednak jakość ich kawy jest czasami o rząd wielkości wyższa niż w przypadku dużych producentów. Dzieje się tak, ponieważ mają większą kontrolę nad procesem produkcyjnym. Jeśli robisz to po raz pierwszy, sommelierzy kawy pomogą Ci zrozumieć oferty przy wyborze kawy w kapsułkach. Skorzystaj z ich usług i dokonaj właściwego zakupu.