2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Od prawie stu lat słynny niemiecki dom handlowy Dallmayr produkuje szeroką gamę doskonałych kaw, których mieszanki wyróżnia wysoka jakość oraz bogaty smak i aromat. Dallmeier to kawa, której nie trzeba przedstawiać. W swojej długiej historii marka wielokrotnie znikała z półek sklepowych, a następnie pojawiała się ponownie – odradzając się jako aktywny uczestnik rynku, niczym ptak Feniks.
O historii marki
Produkcja kawy Dallmayr sięga 1933 roku. Historia powstania marki związana jest z nazwiskiem Conrada Wernera Ville'a, który w tamtym czasie uchodził za wysoko wykwalifikowanego specjalistę i konesera kawy. Konrad otworzył dział kawy w słynnym monachijskim domu smakołyków Dallmayr i przejął osobistą kontrolę nad całym procesem produkcji popularnego napoju. Od 10 lat firma z powodzeniem prezentuje na rynku swój wysokiej jakości produkt, powojenne czasy były trudne. W latach 60.ubiegłego wieku kawa Dallmayr była już produkowana w niezależnej fabryce kawy i cieszyła się zasłużonym uznaniem wśród miłośników kawy w Bawarii.
Dziś ta marka jest pełnoprawnym uczestnikiem rynku międzynarodowego, wiodącym dostawcą wysokiej jakości napoju, docenianego przez fanów na całym świecie.
Cechy produkcji i smaku
"Dallmeier" - kawa, prezentowana na rynku w szerokiej gamie napojów zarówno zbożowych, jak i mielonych. Koneserzy mają możliwość delektowania się wykwintnymi mieszankami stworzonymi z czystej Arabiki lub jej mieszanki z Robustą. Według licznych recenzji „Dallmayer” to kawa, której aromat i smak zmieniają się w zależności od stopnia wypalenia ziaren. Przy lekkim prażeniu napój uzyskuje jagodowo-owocową kwaskowatość, przy średnim paleniu, bogaty czekoladowo-orzechowy smak. Dzięki ciemnemu paleniu napój uzupełnia szlachetna goryczka, która jest szczególnie odpowiednia podczas przygotowywania espresso czy klasycznego Americano.
Ziarna kawy Dallmeier
Wiadomo, że autor i twórca marki ciężko pracował, aby stworzyć mieszankę o wyjątkowym smaku, godną uwagi prawdziwych smakoszy. Efektem jego pracy była kawa premium w ziarnach o różnym stopniu wypalenia, produkowana w opakowaniach próżniowych, co przyczynia się do zachowania bogatego aromatu. Klasyczne zboże „Dallmayer” jest uzupełnione następującymi odmianami:
- Prodomo.
- Crema d`Oro.
- Espresso d`Oro.
- Etiopia.
Podczas przygotowywania, jak zauważyli koneserzy napoju, kawa nabierabogaty aromat i delikatna piana. Ta odmiana jest używana w Shumli i Cafe Crema.
Zaletami ziarna Dallmayer, według użytkowników, jest obecność aromatu gorzkiej czekolady w napoju, jego niezwykły smak, brak goryczki i umiarkowany efekt tonizujący. Wadą jest wysoki koszt odmiany.
Kawa rozpuszczalna i mielona
Oprócz ziaren, Dallmeier produkuje wyśmienite odmiany kawy mielonej i rozpuszczalnej, w których użytkownicy zwracają uwagę na ich charakterystyczny smak i aromat. Zwracają również uwagę na łatwość i szybkość przygotowania od nich niezrównanego napoju.
Kawa „Dallmayer”: recenzje
Niezwykle czysty i nienaganny smak napoju, a także jego stylowy design, zasłużenie przyciągają uwagę konsumentów. Sądząc po recenzjach, marka została doceniona przez całą armię fanów. Miłośnicy kawy nazywają to napojem dla prawdziwych smakoszy, którzy potrafią docenić i pozwolić sobie na wszystko co najlepsze. "Dallmayer" - kawa, dekorowana, według autorów recenzji, jest bardzo reprezentacyjna, więc każdą jej odmianę mogą kupić ci, którzy zastanawiają się nad opcjami prezentu dla przyjaciela lub kolegi. Marka jest reprezentowana na rynku przez bogatą różnorodność gatunków.
Dallmeier Classic
Odmiana to kawa mielona z czystej arabiki. Ziarna są starannie dobierane przez producenta i prażone na jasnozłotą barwę. Napój charakteryzuje użytkowników jako dość gęsty i mocny, a jednocześnie cechuje go miękkość i niezrównana, urzekająca,zachęcający aromat.
Smak tej odmiany jest opisywany przez recenzentów jako bardzo miękki, gładki, pozbawiony kwasowości i goryczki. Jest zrównoważony, spokojny i samowystarczalny, w dodatku obdarzony przyjemnym czekoladowo-karmelowym posmakiem, mówią konsumenci. W filiżance kawy łączy je, oprócz zapachu czekolady, można cieszyć się cierpkością kakao, słodyczą wanilii i goryczką migdałów. Klasyczna „Dallmayer” – kawa, charakteryzująca się niską zawartością kofeiny. Zaleca się używać go do zaparzania w Turku, a także do gotowania w ekspresie do kawy lub ekspresie do kawy. Na rynku ta odmiana oferowana jest w opakowaniu próżniowym o wadze 250 g. Orientacyjna cena: 200 rubli
Dallmeier Sonderklass
Odmiana to czysta arabika, uprawiana na wyżynach Etiopii. Recenzje zwracają uwagę na jej doskonały, czysty smak, podkreślając wyjątkowość odmiany. Użytkownicy doceniają niską zawartość kofeiny i jasny aromat w napoju.
Dallmeier Kilimandżaro
Odmiana jest reprezentowana przez mieloną kawę z wysokiej jakości ziaren Arabiki (Afryka). Różni się bogactwem i dobrą równowagą smaku, uzupełnioną lekkimi nutami kwiatowymi.
Dallmeier Neiva
Ta odmiana to kolumbijska arabika uprawiana na dużych wysokościach w Andach lub Kolumbii. Użytkownicy zauważają w mieszance obecność bogatego, trwałego aromatu i niesamowitego smaku, uzupełnionego lekkimi nutami cytrusowymi.
Dallmeier Sul de Minas
To jest jedna odmianaKawa brazylijska, która zdaniem konsumentów ma przyjemny posmak. Dodatkowo oryginalny orzechowy smak w napoju przyciąga uwagę.
Dallmeier Etiopia
To nazwa mielonej odmiany z wysokiej jakości kawy arabica (Etiopia). Jak zauważyli recenzenci, świeżo uwarzony napój ma elegancki smak i lekki aromat kwiatów.
Dallmeier Standard
Odmiana to kawa mielona średnio palona. Smak napoju, według opinii, pozbawiony jest goryczy. Według fanów odmiana przypomina nieco włoską kawę, ale ma łagodniejszy i przyjemniejszy smak.
Prodomo jest niekwestionowanym faworytem konsumentów
Dallmayr Prodomo to wyselekcjonowana mieszanka wysokiej jakości ziaren arabiki uprawianych w Etiopii, Indiach i Gwatemali. Według opinii ten rodzaj kawy ma wyjątkowy smak i aromat. Miłośnicy charakteryzują go jako napój pozbawiony jakiejkolwiek goryczki czy kwasowości.
Dallmayr Prodomo jest wysoko ceniony przez konsumentów, którzy nie szczędząc entuzjastycznych epitetów, zachwycają się jego przyjemnym, delikatnym smakiem i trwałym, zniewalającym aromatem. Autorzy recenzji zwracają uwagę na wysoką niemiecką jakość odmiany: ziarna w opakowaniu są tej samej wielkości, nie ma uszkodzonych ani pomarszczonych, wszystkie są równomiernie usmażone, mają bogaty brązowy kolor. Konsumenci zauważają, że ziarna tej odmiany wydzielają przyjemny aromat gorzkiej czekolady. W trakcie mielenia wyczuwalna jest lekka kwaskowatość w aromacie (olejki eteryczne ulegają utlenieniu). Boski,nie do opisania, aromat rozprzestrzenia się nie tylko w kuchni, ale nawet w pokojach.
Wielu użytkowników uważa, że smak napoju zapiera dech w piersiach: jest głęboki, bogaty, miękki i prawdziwie szlachetny. Nie ma w nim absolutnie żadnej goryczy, zauważają użytkownicy, bardzo przyjemnie jest go pić. Charakter ożywczego efektu określa się jako umiarkowany, nachodzący stopniowo, a nie nagle.
Dallmayr Prodomo, zdaniem konsumentów, jest w stanie zamienić poranny rytuał parzenia i picia kawy w dobry początek dnia. Autorzy recenzji zdecydowanie zalecają wszystkim koneserom dobrej kawy zafundowanie sobie i pomimo ceny (opakowanie 500 g kosztuje 800 rubli), zakup tej odmiany dla siebie.
Dallmayr jest znany jako jedna z najlepszych europejskich marek kawy. Jej wysokiej jakości produkty, pomimo stosunkowo wysokich kosztów, niezmiennie cieszą się dużym zainteresowaniem wśród konsumentów.
Zalecana:
Wietnamska kawa: jak parzyć i jak pić? Kawa wietnamska: funkcje przygotowania
Wietnamska kawa mrożona, znana również jako „ca phe”, to tradycyjny przepis na kawę dla tego kraju. W najprostszej postaci cà phêđa jest wytwarzana ze średnio lub grubo zmielonych ciemnych wietnamskich ziaren kawy przy użyciu metalowego filtra ociekowego (phin cà phê). Po dodaniu gorącej wody filtr kroplowy powoli uwalnia gorące krople kawy do filiżanki. Gotowy koncentrat napoju jest następnie szybko wlewany do szklanki pełnej lodu. Jak zaparzyć ten rodzaj wietnamskiej kawy?
Ile kalorii zawiera kawa? Kawa z mlekiem. Kawa z cukrem. Kawa rozpuszczalna
Kawa to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie. Jest wielu jego producentów: Jacobs, House, Jardine, Nescafe Gold i inni. Produkty każdej z nich można wykorzystać do przygotowania wszelkiego rodzaju kaw, takich jak latte, americano, cappuccino, espresso. Wszystkie te gatunki mają unikalny specyficzny smak, aromat i zawartość kalorii
Kawa, prażenie: stopień i cechy. Świeża kawa palona
Kawa, prażenie: stopień i cechy. Jak smażyć, gotować i długo zachować smak? Korzyści z kawy i jak ją prawidłowo pić
Wietnamska kawa. Wietnamska kawa mielona: recenzje, cena
Wietnamska kawa jest znana na całym świecie ze swojej wyjątkowej jakości i niezwykłego smaku. W aromacie tego napoju przeplatają się nuty czekolady, wanilii, kakao, śmietanki i karmelu. Jeśli kiedykolwiek poczułeś niezwykły smak tej kawy o najdelikatniejszych odcieniach, to na zawsze pozostaniesz fanem tego napoju
Grecka kawa lub grecka kawa: przepis, recenzje. Gdzie można napić się greckiej kawy w Moskwie?
Prawdziwi miłośnicy kawy są dobrze zorientowani nie tylko w odmianach tego orzeźwiającego i pachnącego napoju, ale także w przepisach na jego przygotowanie. Kawa parzona jest różnie w różnych krajach i kulturach. Chociaż Grecja nie jest uważana za bardzo aktywnego konsumenta tego napoju, kraj ten dużo wie o tym napoju. W tym artykule zapoznasz się z grecką kawą, której przepis jest prosty