Kanapki z piklami i szprotem „Złota rybka”
Kanapki z piklami i szprotem „Złota rybka”
Anonim

Najbardziej korzystną opcją na świątecznym stole są kanapki. Sposoby ich przygotowania, składniki i rodzaje są liczne i zróżnicowane. Nie ma jedzenia, z którego nie można zrobić kanapki.

W naszym artykule podzielimy się przepisem na kanapkę ze szprotem i piklami. Są bardzo łatwe w przygotowaniu, nie wymagają egzotycznych produktów, a przy tym są smaczne i apetycznie wyglądają.

Produkty, których będziesz potrzebować

Do robienia kanapek potrzebujemy następujących produktów:

  • "cegła" chleba żytniego (najlepiej odpowiednia odmiana "Borodinsky") - 1 duża lub 2 małe;
  • szproty w puszkach (w zależności od wagi) - 1 lub 2 puszki;
  • ogórki kiszone - około 4-5 sztuk średniej wielkości (lub słoik 800g);
  • majonez - 200 ml;
  • kiść pietruszki - średnia, o wadze około 50 g;
  • kilka ząbków czosnku;
  • olej roślinny do smażeniachleb - 1 szklanka.

Powyższy zestaw produktów wystarczy na około 20 kanapek wielkości kromki chleba.

Składniki do gotowania

  1. Zacznij od usmażenia kromek chleba. Chleb pokroić w plasterki o grubości ok. 1 cm i smażyć na patelni na dobrze rozgrzanym oleju roślinnym, aż będzie chrupiący.
  2. Smażone kromki chleba są lekko lub obficie nacierane ząbkiem świeżego czosnku, w zależności od tego, jak bardzo chcesz ostrego.
  3. Posmaruj kromki chleba starte z czosnkiem z majonezem od góry. Zanim to zrobisz, ustal, w jakiej kolejności kanapki zostaną ułożone na naczyniach i którą stroną do góry.
  4. Teraz możesz złożyć kromki chleba w wieżę, przykryć i pozostawić do namoczenia.
  5. Z puszki szprotów ostrożnie spuść olej i usuń tylne kości z ryby.
szproty w puszkach
szproty w puszkach

Pozostaw małe ryby bez zmian. Odwracamy duże do góry nogami.

  1. Pokrój kiszone ogórki na plastik o grubości około 5 milimetrów, ukośnie.
  2. Z pęczka pietruszki oddzielamy małe liście i gałązki. Zamiast pietruszki możesz użyć dowolnego zioła. Na przykład koperek, kolendra, bazylia, seler.

Kształtujące kanapki

W tym momencie wszystkie składniki są gotowe. Zacznijmy robić kanapki. Na kromkę chleba połóż 1-2 kromki kiszonego ogórka, na ogórku dwie małe lub jedną dużą rybę i udekoruj natką pietruszki (lub inną zieleniną).

Kanapki ze szprotem
Kanapki ze szprotem

Kanapki z ogórkiem kiszonym i szprotem są gotowe. Uformowane kanapki pięknie układają się na talerzu.

Opcje podawania kanapek na stole

Kanapki z piklami będą pyszne zarówno na zimno, jak i na ciepło.

  • Zimno. W tym celu wstaw kanapki do lodówki na około 2-3 godziny.
  • Gorąco. Podgrzej kanapki w kuchence mikrofalowej przez około 1-2 minuty i umieść na rozgrzanym talerzu, aby kanapki dłużej były gorące.

Smacznego!

Zalecana: