Bekonowy makaron - włoski smak z rosyjskim akcentem

Spisu treści:

Bekonowy makaron - włoski smak z rosyjskim akcentem
Bekonowy makaron - włoski smak z rosyjskim akcentem
Anonim

Makaron bekonowy to świetne danie do urozmaicenia i tak już nudnego menu. Można go przygotować w kilka minut, a poradzi sobie z nim nawet początkujący kucharz.

Opcja 1. Z czosnkiem

Aby urozmaicić smak przaśnego makaronu, należy użyć różnych sosów i dodatków. Makaron z boczkiem i czosnkiem jest dość sycący, dzięki czemu szybko i na długo zaspokoi głód. Trzeba wziąć 280 g boczku, paczkę spaghetti, 3 ząbki czosnku, około 4 łyżki. łyżki oleju, przyprawy i 4 łyżki. łyżki tartego sera.

makaron z boczkiem
makaron z boczkiem

Najpierw boczek należy usmażyć na patelni, aby był chrupiący, a następnie posiekać. Spaghetti należy włożyć do osolonej wody i gotować przez 10 minut. Następnie należy je wrzucić do durszlaka i wypłukać pod zimną wodą, aby pasta się nie sklejała. Czosnek należy przecisnąć przez prasę i połączyć z oliwą z oliwek. Teraz czas na podanie dania. W tym celu połącz spaghetti, boczek, oliwę z oliwek z czosnkiem, solą i pieprzem, a na wierzch posyp serem. Makaron z boczkiem, którego przepis ze zdjęciem zamieszczono w tym artykule, okazuje się bardzo smaczny i pachnący.

Opcja 2. Z pomidorami

Makaron zboczek i pomidory przypadną do gustu wszystkim miłośnikom makaronów. Trzeba wziąć około 130 g boczku, cebulę, seler, kilka ząbków czosnku, 1 kg pomidorów, 1,5 łyżeczki mieszanki papryki, szczyptę chili, 120 g parmezanu i 450 g spaghetti.

makaron z boczkiem przepis ze zdjęciem
makaron z boczkiem przepis ze zdjęciem

Najpierw musisz obrać pomidory. Aby to zrobić, należy je na minutę włożyć do wrzącej wody. Następnie należy je pokroić w duże kostki. Następny krok: posiekaj bekon, cebulę i seler i usmaż na średnim ogniu. Po kilku minutach wysyłamy tam pomidory i gotujemy, aż cały nadmiar płynu wyparuje. Makaron gotujemy w osolonej wodzie (około 10 minut). Makaron z boczkiem podawany z sosem i serem. To danie nadaje się nie tylko na rodzinny obiad, ale także dla niespodziewanych gości.

Opcja 3. Z kremem

Spaghetti to jedna z tych potraw, których po prostu nie można zepsuć. Dzięki różnorodnym sosom za każdym razem możesz dostać nowe danie. Kremowy makaron bekonowy to danie, które pokochają nawet wymagający smakosze.

W tej opcji należy wziąć 400 g spaghetti, około 280 g śmietany 15%, pół cebuli, 3 ząbki czosnku, 65 g sera, 120 g bekonu, 8 jajek (przepiórczych), bazylię, 4 łyżka. łyżki oleju, przypraw i włoskich ziół.

jak ugotować makaron z boczkiem
jak ugotować makaron z boczkiem

Bekon i cebulę należy pokroić w kostkę, a pieczarki pokroić w 4 części. W oliwie z oliwek musisz usmażyć boczek, a następnie na nim - i cebulę na złoty kolor. Potem wysyłamy tam grzyby i pod koniec gotowaniawyciśnij czosnek. Kolejny krok: do tej samej miski wlej śmietanę, zagotuj i gotuj na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Następnie dodaj sól i zioła i gotuj, aż sos zacznie gęstnieć. Makaron ugotować do al dente, wymieszać z boczkiem, sosem śmietanowym, jajkami i siekanym serem. Podawać z bazylią.

Opcja 4. Z kurczakiem

Makaron bekonowo-drobiowy jest bardzo smaczny i apetyczny dzięki zastosowaniu mięsa i warzyw. Dla niej trzeba wziąć 450 g spaghetti lub innego makaronu, 8 plastrów boczku, około 400 g brokułów, kilka łyżek. łyżki oliwy z oliwek, pół kilograma piersi z kurczaka, 1 łyżka. mleko, 0,5 łyżki. tłusta śmietana i tyle samo sera, kilka łyżek. łyżki mąki, soli, czarnego i czerwonego pieprzu. Wlej 1 łyżkę na patelnię. łyżkę masła, mleka i śmietanki, które należy podgrzać, a następnie dodać mąkę. Wyślij tam ser, sól i pieprz. Połącz makaron, brokuły, kurczaka i posyp wszystko sosem.

kremowy makaron z boczkiem
kremowy makaron z boczkiem

Makaron należy ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Smaż boczek na średnim ogniu, aż będzie chrupiący. Brokuły można gotować do połowy lub gotować w kuchence mikrofalowej. Osobno warto usmażyć pierś pokrojoną w kostkę. Teraz wiesz, jak gotować makaron z boczkiem. Przy okazji, możesz zmodyfikować ten przepis według własnych upodobań. Na przykład możesz dodać inne warzywa.

Opcja 5. Z groszkiem

Makaron z boczkiem i zielonym groszkiem jest bardzo smaczny i niskokaloryczny. Aby to zrobić, musisz wziąć paręząbki czosnku, niskotłuszczowa śmietana (160 ml), ok. 25 g mrożonego zielonego groszku, ok.

Makaron należy ugotować w osolonej wodzie, a następnie dodać do niego odrobinę oliwy, aby się nie sklejał. Aby przygotować sos, trzeba posiekać czosnek i pokroić boczek w paski. Na rozgrzanej patelni najpierw usmażyć czosnek, a następnie boczek. Kiedy wszystko zacznie zmieniać kolor, dodaj kropki. Po kilku minutach wlej śmietankę na patelnię i chwilę gotuj. Gdy sos będzie gotowy, wymieszaj go z makaronem i podawaj z pietruszką i serem.

Zalecana: