Makaron z sosem sojowym i kurczakiem: przepis dla smakoszy z lekkim japońskim akcentem

Spisu treści:

Makaron z sosem sojowym i kurczakiem: przepis dla smakoszy z lekkim japońskim akcentem
Makaron z sosem sojowym i kurczakiem: przepis dla smakoszy z lekkim japońskim akcentem
Anonim

Makaron to jedno z ulubionych dań w każdej rodzinie. Popularność składnika rośnie z każdym dniem i wcale nie jest to zaskakujące. Makaron świetnie smakuje, a gotowanie nie trwa długo. Przystępna cena produktu to kolejny plus do wszystkich jego zalet. Spróbuj urozmaicić swoje zwykłe menu, gotując makaron z sosem sojowym i kurczakiem. Uwierz mi, wynik mile Cię zaskoczy.

Makaron z kurczakiem w sosie sojowym
Makaron z kurczakiem w sosie sojowym

Jaki makaron wybrać

Aby stworzyć niezwykłe danie z lekkim japońskim akcentem, wystarczą wszelkiego rodzaju krótkie produkty. Mogą to być rogi, penne, fusilli, farfalle, cellentani, girandol itp. Głównym kryterium przy wyborze produktu jest jego jakość. Odpowiedni makaron wytwarzany jest z pszenicy durum, a ich skład obejmuje tylkomąka i woda. W przypadku produktów kolorowych dopuszczalne jest stosowanie barwników naturalnych (buraki, szpinak, marchew itp.). Zawartość białka w 100 gramach produktu nie powinna spaść poniżej 12%. Producent umieszcza wszystkie te informacje na opakowaniu, więc wybór wysokiej jakości składnika jest dość prosty.

Makaron z kurczaka w sosie sojowym

Niezwykły smak z lekką słodką nutą z pewnością docenią wszyscy miłośnicy wykwintnych potraw. Wynik ten osiąga się dzięki zastosowaniu naturalnego miodu i sosu sojowego. Delikatny filet z kurczaka sprawia, że danie jest jeszcze bardziej satysfakcjonujące, pożywne i apetyczne. Makaron z sosem sojowym świetnie sprawdza się jako samodzielne danie. Pyszny dodatek można uzupełnić różnymi świeżymi warzywami lub sałatkami na ich bazie.

Rodzaje makaronów
Rodzaje makaronów

Produkty do tworzenia pysznego dania:

  • małe opakowanie krótkiego makaronu (450 gram);
  • dwa średniej wielkości filety z kurczaka (600-700 gramów);
  • kawałek masła (około 50 gramów);
  • dwie łyżki oliwy z oliwek;
  • 75 mililitrów sosu sojowego;
  • trzy łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny;
  • 70 mililitrów płynnego miodu;
  • zielone do dekoracji;
  • pieprz czarny mielony, sól.

Gotowanie wykwintnych potraw

Przepis na makaron z sosem sojowym zaczyna się od przygotowania głównego składnika. Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Gotowego makaronu nie należy gotować. Idealny jest cały, lekko jędrny makaronstopień przygotowania produktu do stworzenia dania dla smakoszy. Przygotowany składnik przełożyć na sitko lub durszlak i lekko spłukać wodą (ciepłą). Odstaw makaron na chwilę, aby odsączyć nadmiar płynu.

Filet z kurczaka opłukać, a następnie osuszyć ręcznikiem papierowym. Jeśli w produkcie znajdują się filmy i kawałki tłuszczu, usuń je ostrym nożem. Pokrój składnik w średniej wielkości kostkę (około 2 centymetrów).

Umieść kawałek masła na głębokiej patelni. Wyślij pojemnik na średni ogień i poczekaj, aż produkt się stopi. Dodaj oliwę z oliwek. Dobrze wymieszaj oba rodzaje tłuszczu. Połóż kawałki kurczaka na patelni. Mieszając od czasu do czasu smaż mięso przez 10 minut. Produkt powinien nabrać białego koloru i jasnozłotej skórki. Dodaj trochę soli i zmielonego czarnego pieprzu.

Makaron z sosem sojowym
Makaron z sosem sojowym

Nadszedł czas, aby wlać sok z cytryny, miód, sos sojowy i dobrze wymieszać. Przykryj patelnię pokrywką i zmniejsz płomień do najniższego ustawienia. Dusić przez kwadrans. Dodaj umyty makaron do ugotowanego kurczaka. Dobrze wymieszaj smaczną zawartość patelni. Ogrzej wszystko razem przez 3-5 minut.

Rozłóż gotowy makaron z sosem sojowym i kurczakiem na talerzach, posyp drobno posiekanymi ziołami i podawaj. Ciesz się smakiem wykwintnego dania od razu, zanim ostygnie. Smaczny smakołyk!

Zalecana: