Z tłuszczu przytyjesz czy nie? Zawartość kalorii, korzyści i szkody produktu
Z tłuszczu przytyjesz czy nie? Zawartość kalorii, korzyści i szkody produktu
Anonim

Od setek lat salo jest jedną z najpopularniejszych potraw w Rosji i innych krajach. To jedzenie było spożywane w połączeniu z chlebem, duszone i smażone na nim inne potrawy. A dziś to danie jest bardzo poszukiwane. Jednak wielu współczesnych ludzi twierdzi, że obecność takiego pokarmu w diecie prowadzi do gromadzenia się złego cholesterolu w organizmie, przyczynia się do przybierania na wadze. Odpowiedź na pytanie, czy tyjesz z tłuszczu, czy nie, jest niejednoznaczna.

Najciekawsze produkty

Zdrowi i odchudzający się dietetycy starają się unikać pokarmów bogatych w lipidy. Ponadto w różnych mediach regularnie pojawiają się doniesienia, że taka żywność przyczynia się do odkładania się cholesterolu na wewnętrznych ściankach naczyń krwionośnych. Ogólnie rzecz biorąc, odpowiedzi na pytania o to, czy tłuszcz tuczy, czy nie, czy jest przydatny, czyten produkt jest szkodliwy, nie są jednoznaczne.

Należy zauważyć, że tłuszcz podskórny zwierząt gromadzi wiele substancji, które mają korzystny wpływ na organizm.

solony smalec
solony smalec

Na przykład zawiera:

  • witaminy E, F, D, A i karoten.;
  • różne kwasy (linolowy, arachidonowy, palmitynowy).

Stwierdzenie, że tłuszcz tyje wynika z faktu, że ma on dość wysoką wartość energetyczną. 100 gramów produktu zawiera 770 kilokalorii. Dzienna norma takiego jedzenia to 80 gr.

Dobre cechy

Smalec to dobry sposób na poprawę funkcjonowania układu odpornościowego. Produkt jest szybko wchłaniany przez przewód pokarmowy i ma działanie otulające. Taka żywność zawiera niewielką ilość szkodliwych substancji, dlatego jest wykorzystywana do celów kulinarnych, w medycynie i kosmetyce.

Istnieje kilka opcji gotowania. Salo może być solone, pieczone, gotowane, duszone i smażone. Wbrew powszechnemu przekonaniu cholesterol zawarty w tym produkcie nie przyczynia się do zatykania tętnic. A w połączeniu z niewielką ilością czosnku taki pokarm pomaga w utrzymaniu zdrowia naczyń.

smalec z czosnkiem
smalec z czosnkiem

Eksperci doradzają stosowanie smalcu w leczeniu patologii płuc, zmniejszają dyskomfort związany z zapaleniem sutka, egzemą, chorobami stawów i tkanek zębów. Ponadto produkt nie pogarsza stanu wątroby, usuwa metale ciężkie z tkanek organizmu, poprawia aktywnośćukład moczowy, mózg i mięsień sercowy, zapobiega powstawaniu nowotworów. Nie żyją w nim pasożyty (w przeciwieństwie do surowego mięsa). Salo jest często spożywane z napojami alkoholowymi. To jedzenie jest popularnym jedzeniem świątecznym. Faktem jest, że taki produkt zapobiega szybkiemu zatruciu, spowalnia proces przyswajania alkoholu.

Czy tyjesz tłuszczem wieprzowym? Na to pytanie nie da się jednoznacznie odpowiedzieć. Wszystko zależy od ilości spożywanego jedzenia i sposobu jego przygotowania.

Smalec jest częścią diety odchudzającej

Co dziwne, ten produkt występuje w dietach zawierających dużą ilość lipidów. Znany polski lekarz, który ustalił idealną proporcję lipidów, białek i węglowodanów, zaleca stosowanie takiej karmy w celu pozbycia się zbędnych kilogramów. Takie jedzenie przyczynia się do szybkiego uczucia sytości. Dlaczego nie przytyjesz z tłuszczu? Faktem jest, że już niewielka dawka tego wysokokalorycznego produktu tłumi głód i zapobiega przejadaniu się.

plastry smalcu
plastry smalcu

To danie jest dobrą opcją na przekąskę w godzinach pracy. Przynosi organizmowi znacznie więcej korzyści niż słodycze czy kiełbasa i nie spowoduje problemów z wątrobą. Należy jednak pamiętać, że odpowiedź na pytanie, czy przytyją z tłuszczu, czy nie, zależy od jego ilości. Osoby prowadzące siedzący tryb życia nie muszą spożywać więcej niż 30 gramów produktu dziennie. W przypadku nadwagi dopuszczalna dawka wynosi 10 g.

Zasady dotyczące jedzenia

Smażony smalec nie jest najlepszą opcją dla tych, którzyzadbaj o swoje zdrowie i sylwetkę. Promuje zestaw zbędnych kilogramów i zawiera szkodliwe związki. Produkt wędzony również nie przyniesie korzyści organizmowi.

Czy tyjesz soloną słoniną? Umiarkowane spożycie takich pokarmów nie przyczynia się do przybierania na wadze. Eksperci zalecają łączenie go z czosnkiem, cebulą, chlebem czarnym lub otrębowym. Nie jedz tego produktu w nocy.

Prawdopodobne szkody spowodowane konsumpcją

Odpowiedź na pytanie, czy przytyje z tłuszczu, czy nie, może być pozytywna. W końcu to jedzenie zawiera dużo kalorii. Niewielka ilość takiego jedzenia nie doprowadzi do zestawu zbędnych kilogramów. Jednak nadmierne spożycie smalcu może powodować przybieranie na wadze i problemy zdrowotne. Osoby cierpiące na patologie pęcherzyka żółciowego i narządów układu pokarmowego powinny wykluczyć ten produkt ze swojej diety.

Eksperci zalecają unikanie takich produktów jak karkówka, węglan i bekon.

smalec wędzony i smażony
smalec wędzony i smażony

Połączenie tłuszczu i mięsa jest szkodliwe dla organizmu i sprzyja przybieraniu na wadze. Niepożądane jest również stosowanie boczku ze skórą.

Każdy produkt może spowodować nagromadzenie zbędnych kilogramów. Dlatego jeśli osoba dąży do utrzymania szczupłej sylwetki i nie chce sobie odmawiać tego pysznego dania, powinna wziąć pod uwagę codzienną zawartość kalorii w diecie i cechy stylu życia.

Zalecana: