2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Zupy można uznać za bezcenne posiłki dietetyczne. Kurczak jest więc w stanie złagodzić stan chorego na przeziębienie, a ryby, zwłaszcza z życia morskiego, wzbogacają organizm w mikroelementy i nie powodują ucisku w żołądku. Jednak buliony mięsne nasycone i dania na ich bazie nie są zalecane do stosowania w przypadku zaburzeń metabolicznych, dny moczanowej, kamicy moczowej i zaburzeń w wątrobie. W takich przypadkach pomogą zupy bez mięsa. Przestrzegając kilku ogólnych zasad ich przygotowania, możesz ugotować wspaniałą zupę, która nie jest gorsza w smaku od mięsa.
Jak zrobić zupę bez mięsa?
Gdy warzywa są gotowane jako dodatek, przy tej metodzie przetwarzania większość składników odżywczych przechodzi do bulionu, który jest najczęściej wylewany. I spróbuj ugotować owsiankę na bulionie warzywnym - jest zarówno smaczna, jak i nie mniej zdrowa niż zupy bez mięsa. Wszystkie składniki zup warzywnych należy wrzucić do wrzącej wody, ale marchewki lepiej podsmażyć, ponieważ. Witamina A jest rozpuszczalna w tłuszczach. Takie pierwsze dania są przygotowywane jednorazowo i spożywane na świeżo, bez odgrzewania.
Dietetyczna zupa z puree marchwiowego
Łatwo, szybko, jak wszystkie zupy bez
mięso. Zestaw produktów jest minimalny, ale smak doskonały. Weź kilka małych ziemniaków, trzy do czterech średnich marchewek, cebulę i mały korzeń selera, posiekaj wszystko na tarce i usmaż z trzema łyżkami. l. obrazy olejne. Przenieś zawartość rondla do rondla z czterema szklankami wody, gotuj do całkowitego ugotowania. Po wyjęciu z pieca naczynie należy lekko schłodzić i ubić blenderem do uzyskania puree. Podczas gotowania mieszanki warzywnej konieczne jest przygotowanie oryginalnego i pachnącego dressingu. Aby to zrobić, musisz pokruszyć garść młodego koperku do miski blendera, wlać kilka łyżek. l. orzechy, wlać kilka łyżek oleju, zmielić do uzyskania jednorodności. Okazuje się bardzo smaczne z orzeszkami pinii, ale w przypadku ich braku odpowiednie są również orzechy włoskie (trochę podsmażyć i odkleić ciemną łuskę). Zupę z puree wlać do misek, do każdej dodać po małym kawałku masła, sosem (śmietana lub śmietana) do smaku.
Zupa szczawiowa z jajkami
Można go uważać za pierwszy wiosenny znak, można go podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Te bezmięsne zupy są dobre na upały. Gotowanie nie zajmuje dużo czasu - za pół godziny zupa o przyjemnej kwaskowatości będzie gotowa. Oprócz szczawiu będziesz potrzebować od trzech do czterech ziemniaków (średniewielkości), mała cebula, pomidor i kilka jajek. Do rondla z przegotowaną wodą wsypać duże kostki ziemniaków, gotować do prawie ugotowania. W tym czasie usmażyć przyprawę do pilawu na oleju, dodać drobną kostkę cebuli, posiekać pomidora i doprowadzić do gotowości. Zawartość rondla wylej na ziemniaki i zagotuj. Jajka wymieszać w misce z kilkoma łyżkami wody, delikatnie i spokojnie wlać do zupy, energicznie mieszając zawartość łyżką, trochę zagotować. Szczaw pokruszyć (można pokroić nożyczkami), wlać do rondla, doprawić zupę solą, czarnym pieprzem, zagotować i wyjąć z pieca. Podawać ze śmietaną lub majonezem. Dla sytości możesz dodać pół szklanki okrągłego ryżu do zupy szczawiowej bez mięsa podczas gotowania ziemniaków.
Zalecana:
Najlepsze sałatki mięsne bez majonezu: przepisy na pyszne i zdrowe dania
Istnieje wiele przepisów na sałatki bez majonezu. Większość z nich jest bardzo smaczna i będzie dobrze wyglądać na świątecznym stole. To kolejny argument przeciwko stosowaniu tłustego sosu, ponieważ większość dań z jego zastosowaniem na talerzu wygląda jak nieatrakcyjna owsianka z niezrozumiałych składników. Natomiast w pięknym świątecznym naczyniu wszystkie składniki powinny być wyraźnie rozróżnialne
Zimne zupy. Letnie przepisy na zupy
Najczęściej zimne zupy przygotowywane są w gorącym sezonie. Fakt ten wynika z faktu, że są one wytwarzane przy użyciu świeżych warzyw i ziół. Dodatkowo zimne zupy są bardzo orzeźwiające, nie obciążają żołądka i bardzo szybko się gotują
Zdrowe zupy: przepisy kulinarne, porady kulinarne i niezbędne składniki
Pierwsze danie przyrządzone w domu powinno być nie tylko smaczne i bogate, ale także zdrowe. Aby to zrobić, wyłącz wołowinę i wieprzowinę z listy składników. Te rodzaje mięsa można zastąpić odpowiednikami dietetycznymi. Na przykład kurczak, ryba lub indyk. W żaden sposób nie wpłynie to na smak zupy. Ale samo danie będzie miało znacznie bardziej pozytywny wpływ na organizm
Zupy wegetariańskie: składniki, zdrowe i pyszne przepisy
Istnieje ogromna ilość różnych przepisów bez dodawania mięsa, dzięki którym potrawy są smaczne i zdrowe. Na przykład zupy to pierwsze dania, które muszą znaleźć się w codziennym menu. Jakie wegetariańskie zupy na pewno będą pyszne?
Sałatki bez majonezu: pyszne i zdrowe przepisy
Sałatki bez majonezu mają ogromne korzyści dla organizmu, a przygotowane według odpowiednich przepisów stają się jeszcze smaczniejsze. Teraz masz okazję poznać najbardziej oryginalne i pyszne przepisy na przyrządzanie sałatek na bazie warzyw lub oliwy z oliwek
