Sałatka dla smakoszy: jak gotować

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Czasami chcesz zaskoczyć rodzinę i przyjaciół oryginalnym daniem. Ale często przepisy składają się ze składników, które nie są tak łatwe do kupienia. Jednak nie zawsze pyszna sałatka jest zrobiona z drogich i złożonych produktów. Bardzo często jedne z najprostszych przekąsek mają delikatny i oryginalny smak. Przepis na sałatkę Lakomka nie jest wyjątkiem. Jest przygotowywany z najtańszych składników, a jednocześnie wygląda pięknie i jest lubiany przez prawie każdego, kto kiedykolwiek próbował go ugotować.

Jakich produktów potrzebujesz

Przygotowanie prostej, ale smacznej sałatki Lakomka jest bardzo proste. Produkty do jego przygotowania są na stanie dla każdej gospodyni domowej. Potrzebujemy więc:

• Dwa średniej wielkości buraki.
• Trzy marchewki.
• Twardy ser dowolnego rodzaju - sto pięćdziesiąt gramów.
• Sto pięćdziesiąt gramów orzechów włoskich, już obranych.
• Sto pięćdziesiąt gramów rodzynek bez pestek.
• Dwa lub trzy ząbki czosnku.
• Majonez lub ciężka śmietana - do smaku.
• Sól,pieprz.

Warto zostawić od razu kilka połówek orzecha włoskiego, będą potrzebne do dekoracji sałatki. Dodatkowo możesz udekorować przystawkę pietruszką i koperkiem.

Przygotowywanie warzyw

A teraz spójrzmy na przepis na sałatkę Lakomka ze zdjęciem i bardziej szczegółowo. Zanim zaczniesz gotować tę francuską przekąskę, powinieneś najpierw ugotować warzywa. Aby to zrobić, dobrze myjemy buraki i marchewki i gotujemy na wolnym ogniu. Po zagotowaniu wody warzywa należy gotować przez około czterdzieści do czterdziestu pięciu minut. Stopień ich gotowości można sprawdzić widelcem lub ostrym nożem. Rośliny okopowe powinny być łatwo przekłuwane. Po przygotowanych warzywach wyjmujemy je z garnka z wodą i odstawiamy do ostygnięcia do temperatury pokojowej.

Rodzynki należy również wstępnie namoczyć w gorącej wodzie przez dziesięć do piętnastu minut. Następnie myjemy, a nadmiar płynu należy dobrze wycisnąć.

Przepis na gotowanie

Przechodzimy do tworzenia sałatki francuskiej „Lakomka”. Najlepiej zrobić to w przezroczystej salaterce lub na płaskim naczyniu za pomocą kulinarnego pierścienia. Trzy buraki na grubej tarce. Następnie w osobnej misce wymieszaj z pokruszonymi orzechami włoskimi. W razie potrzeby trochę soli i pieprzu. Tarte marchewki na średniej wielkości tarce, osobno łączyć z rodzynkami. Jeśli ci się nie podoba, możesz zamiast tego wziąć suszone śliwki lub suszone morele.

Ser, podobnie jak warzywa, powinien być starty. Następnie wymieszać z czosnkiem, przepuszczonym przez prasę. Dalej tamdodaj jedną łyżkę majonezu lub kwaśnej śmietany i dokładnie wymieszaj. Przekąski są ułożone w następującej kolejności:

• Marchew z rodzynkami.
• Majonez lub ciężka śmietana.
• Ser z czosnkiem. Warstwa nie powinna być posmarowana majonezem, jest już obecny.
• Buraki z orzechami włoskimi.
• Majonez.

Udekoruj powierzchnię sałatki Lakomka połówkami orzecha włoskiego i zieleniną. Następnie włóż przekąskę do lodówki, aby mogła się zaparzyć i nasiąknąć. Zajmie to co najmniej trzydzieści minut.

Na zdjęciu sałatka Lakomka wygląda bardzo elegancko. Udekoruje każdy stół. Dodatkowo taka przekąska nie zawiera dużej ilości kalorii, co sprawia, że można ją zjeść wieczorem.

Sałatka dla smakoszy z serem

Niewiele osób wie, ale istnieje inna wersja przekąski, która ma podobną nazwę. Jednak ta sałatka jest znacznie łatwiejsza do przygotowania. Tak, a ilość produktów do tego wymaga minimum. Musimy więc wziąć:

• Każdy rodzaj twardego sera - dwieście gramów.
• Mały słoik ananasa w puszkach.
• Trzy do czterech ząbków czosnku.
• Majonez.

Dodawanie soli do sałatki nie jest wymagane. Jest całkiem wystarczający w serze i majonezie.

Ananasy można od razu zjeść w kawałkach. Jeśli masz pierścienie, należy je pokroić w małe kostki. Twardy ser należy wcierać na średniej wielkości tarce. Przełóż czosnek przez prasę lub bardzodrobno posiekane. Wszystkie składniki łączymy w głębokiej misce i doprawiamy majonezem. Dokładnie wymieszać. Sałatkę rozprowadzamy na płaskim naczyniu za pomocą kulinarnego pierścienia. Możesz podać przystawkę tylko w pięknej misce sałatkowej. Z góry dekorujemy zielenią lub do woli, w dowolnej kolejności.

Ta sałatka ma bardzo oryginalny smak i jest bardzo sycącym i wysokokalorycznym daniem. Z tego powodu osoby na diecie nie powinny dać się tym zbytnio ponieść. Ponadto, aby uzyskać bardziej przyjazną dla budżetu opcję gotowania, twardy ser można zastąpić serem topionym.