Syrop kawowy w domu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Syropy są doskonałym dodatkiem do deserów lub napojów mlecznych. Nie wydawaj jednak pieniędzy i kupuj w sklepie, bo lepiej zrobić suplement samodzielnie w domu.

Syrop do kawy jest przygotowywany bardzo prosto i nawet początkujący kucharze poradzą sobie z tym zadaniem. Poniżej znajdziesz przepis i dowiedz się, jakie dania i napoje najlepiej dodać do tego niesamowicie pysznego polewa.

Przepis na syrop kawowy

Ten przepis jest prawdopodobnie najprostszym ze wszystkich, jakie istnieją. Jednak najważniejszy warunek przygotowania syropu kawowego – kawa musi być naturalna. Najlepiej wybierać ziarna o najsilniejszym paleniu. Tak więc do gotowania będziesz potrzebować:

• 250 mililitrów mocnej kawy;
• 800 gramów cukru;
• 2 saszetki cukru waniliowego.

Przede wszystkim musisz wymieszać kawę z cukrem w rondlu, rozpalić powoli i doprowadzić do wrzenia. Kiedy zaczną pojawiać się bąbelki, konieczne jest zmniejszenie ciepła do minimum i utrzymywanie mieszaniny przez piętnaście minut. Od czasu do czasu mieszaj płyn, aby nie przyklejał się do boków naczynia.

Wartopamiętaj, że jeśli płyn w rondlu się zagotuje lub podniesie się piana, oznacza to, że temperatura jest zbyt wysoka. W takim przypadku usuń syrop z ognia, dobrze wymieszaj miksturę, jeszcze bardziej zmniejsz ogień i postaw rondelek z powrotem na kuchence.

W ostatniej minucie gotowania dodaj cukier waniliowy do syropu i ponownie dobrze wymieszaj. Następnie gotowy syrop należy wlać do pojemnika, który można szczelnie zamknąć. Najlepiej nadają się do tego szklane butelki z ciasno dopasowaną pokrywką. Po schłodzeniu syrop należy przenieść do przechowywania w lodówce. Jeśli planujesz użyć go od razu, nie musisz go wlewać do butelki. W takim przypadku syrop można dodawać do gotowych posiłków, koktajli lub innych napojów.

Gdzie mogę dodać syrop?

Smak kawy świetnie komponuje się z lodami waniliowymi. Dlatego deser można włożyć do miseczek i polać syropem.

Możesz dodać ten dodatek do koktajlu mlecznego. Warto zauważyć, że ten napój jest bardzo łatwy w przygotowaniu – trzeba zmiksować w blenderze gałkę lodów, 200-300 ml mleka (można dodać pół banana). Napój wlewa się do szklanek i dodaje do niego syrop kawowy. Milkshake spodoba się wszystkim członkom rodziny, a zwłaszcza dzieciom. Dlatego nie przegap okazji, aby zadowolić swoje gospodarstwo domowe.

Ten syrop można dodać do zwykłego mleka. Na przykład w upalny letni dzień możesz ugotować dość prostekoktajl - w szklance wymieszaj kilka kostek lodu, dodaj około 40 mililitrów syropu kawowego i zalej wszystko pasteryzowanym mlekiem.

Wniosek

Syrop kawowy domowej roboty to świetna alternatywa dla dodatków ze sklepu. Gotując go w domu masz pewność, że nie zawiera szkodliwych zanieczyszczeń ani wzmacniaczy smaku.

Należy jednak zdecydowanie pamiętać, że syrop kawowy nie jest przechowywany długo - nie dłużej niż dwa tygodnie, a pojemnik musi być zamknięty i przechowywany w lodówce.