Likier kawowy: przepis w domu, składniki, przygotowanie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Dzisiaj chcemy porozmawiać o tym, jak zrobić własny likier kawowy. Przepis w domu jest łatwy do wdrożenia, co oznacza, że w każdej chwili możesz zrobić oryginalny napój.

Likier domowy Kalua

Ten prosty napój smakuje jak słynna marka likieru. Możesz go przygotować na bazie kawy rozpuszczalnej lub świeżo parzonej. Laska wanilii, którą wykorzystamy w procesie, nada likierowi wyjątkowy aromat i podkreśli smak kawy. Pamiętaj tylko, że przygotowanie napoju zajmie od czterech do sześciu tygodni. Jak zrobić likier kawowy w domu:

• Zrób syrop z 3 szklanek cukru i 2 szklanek wody, zagotuj i gotuj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
• Dodaj ćwierć filiżanki espresso instant i kontynuuj przygotowywanie syropu kawowego na małym ogniu. Ten krok zajmie około dwóch minut.
• Zdejmij naczynia z ognia i przelej zawartość do szklanego słoika. Poczekaj, aż mieszanina całkowicie ostygnie.
• Usuń nasiona z ziaren wanilii i włóż je do roztworu. Wyślij tam sam zasobnik.
• Wlej trzy szklanki wódki do słoika.
• Zamknij szczelnie pojemnik i zostaw go w spokoju na miesiąc.

Gdy likier będzie gotowy, przecedź go przez filtr do kawy. Podawaj napój schłodzony.

Mleczny likier kawowy

Delikatna kremowa konsystencja tego napoju jest bardzo popularna wśród kobiet. Dlatego przygotuj go na przyjacielskie spotkanie lub wieczór panieński. Po prostu staraj się nie dać ponieść emocjom, ponieważ trunek jest dość mocny. Kolejną pozytywną cechą tego napoju jest szybkość jego przygotowania. Jak zrobić likier kawowy w dziesięć minut:

• Zaparz kawę rozpuszczalną - na dwie łyżki suchego produktu potrzebujesz 50 ml wody. Możesz użyć kawy mielonej, jeśli chcesz. W takim przypadku musi być niezbyt mocny, a następnie przefiltrowany. Osiągniesz wspaniały efekt, jeśli zaparzysz kawę „Jacobs Monarch Millicano”.
• Do miski robota kuchennego wlej 300 ml skondensowanego mleka, 300 ml wódki, schłodzoną kawę i szczyptę wanilii. Wymieszaj produkty i wlej powstałą mieszaninę do pięknej butelki. Jeśli nie masz robota kuchennego, możesz użyć miksera.

Gotowy likier powinien stać w lodówce od kilku godzin do kilku dni.

Likier kawowy z wódką

Możesz używać tego napoju w czystej postaci, a także używać go do gotowaniakoktajle. Przeczytaj, jak zrobić likier kawowy w domu i powtórz wszystkie kroki za nami:

• Wlej dwie łyżki kawy rozpuszczalnej, 700 gram cukru do rondla, a następnie wlej 240 ml wody do suchej mieszanki.
• Susz syrop na małym ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści.
• Ochłodź gotowy płyn, wymieszaj go z 750 ml wódki i czterema łyżkami ekstraktu waniliowego.
• Wlej napój do dwulitrowej butelki i odstaw w ciemne miejsce na 30 dni. Wskazane jest codzienne potrząsanie płynem.
• Po upływie określonego czasu odcedź alkohol.

Gotowy napój podawaj z kawałkiem lodu lub gałką lodów.

Captain Black likier

Zapraszamy do spróbowania wariacji na temat napoju bardzo popularnej zachodniej marki. Skład likieru kawowego:

• Wódka - 500 ml.
• Kawa "Jacobs Monarch Millicano" - 3 łyżki stołowe.
• Cukier - półtorej szklanki
• Woda - 200 gramów.
• Wanilina - jedna saszetka.
• Czekolada - dwa plasterki tabliczki czekolady typu "Alenka".

Jak zrobić likier kawowy? Poniżej zamieściliśmy przepis w domu:

• Ugotuj syrop z wody i cukru, aż zgęstnieje. Piankę, która pojawia się podczas gotowania, należy usunąć.
• Dodaj kawę, wanilię i czekoladę do syropu.
• Wyjmij naczynia z pieca i schłódź je do temperatury pokojowej.
• Połącz syrop z wódką i dokładnie wymieszaj. Jeśli nie maszmikserem, a następnie po prostu wlej napoje do plastikowej butelki i potrząsaj nią przez długi czas.
• Odcedź przyszły trunek. Możesz to zrobić za pomocą durszlaka i kilku ręczników papierowych.

Jeśli gotowy napój jest zbyt mocny, możesz go łatwo rozcieńczyć przegotowaną wodą.

Likier kawowo-cytrynowy

Do tego napoju dodawany jest koniak, który nadaje napojowi wyjątkowy aromat i smak.

Wymagane składniki:

• 50 gramów czarnej kawy.
• Półtorej szklanki wody (na kawę).
• 2, 5 filiżanek cukru.
• Półtorej szklanki wody (na syrop).
• Jedna łyżeczka soku z cytryny.
• 600 ml koniaku.

Przepis:

• Zrób kawę, przykryj pokrywką i pozwól jej parzyć przez jeden dzień.
• Przygotuj syrop, ostudź go i połącz z resztą składników.

Wlej likier do butelki i pozostaw na dwa tygodnie.

Likier kawowy z espresso

Do tego napoju będziesz potrzebować filiżanki mocnej organicznej kawy. Jak zrobić likier kawowy? Przepis w domu jest tak prosty, że nie sprawi Ci żadnych trudności:

• Zrób espresso i połącz je z jedną szklanką cukru.
• Gdy syrop ostygnie, dodaj do niego dwie szklanki wódki i pół laski wanilii.
• Wymieszaj składniki i wlej alkohol do butelki.
• Przechowuj naczynia w ciemnym miejscu.
• Po dwóch tygodniach odcedź napój i wyrzućwanilia.

Jeśli lubisz eksperymentować, zastąp pół szklanki wódki taką samą ilością koniaku. Być może nowy smak spodoba Ci się znacznie bardziej.

Likier kawowo-pomarańczowy

Oryginalny sposób przygotowania tego napoju z pewnością przyciągnie Twoją uwagę. Smak i aromat niezwykłego trunku Cię nie zawiedzie. Dlatego uważnie przeczytaj przepis, a następnie powtórz sekwencję czynności. Jakie produkty będą nam potrzebne:

• Ziarna kawy - 24 sztuki.
• Małe pomarańcze - dwie sztuki.
• Cukier - 500 gramów.
• Wódka - jeden litr.
• Syrop cukrowy.
• Wanilia.

Jak gotować:

• Wykonaj 12 płytkich cięć nożem w każdym owocu, ale staraj się to robić tak, aby były równomiernie rozmieszczone.
• Umieść ziarna kawy w kieszeniach.
• Włóż pomarańcze do 3 litrowego szklanego słoika, napełnij je wódką, cukrem i odrobiną wanilii.
• Dokładnie przykryj naczynie pokrywką i umieść na 40 dni w ciemnym miejscu. Okresowo jego zawartość będzie musiała zostać wstrząśnięta.
• Kiedy minie odpowiednia ilość czasu, wyciśnij pomarańcze, usuń je i przecedź płyn przez kilka warstw gazy.
• Ugotuj syrop cukrowy i wymieszaj go z naparem. Ilość tego składnika musisz określić według własnego gustu.
• Wlej alkohol do butelek i odstaw na kilka dni.

Likier kawowy Moonshine

Możesz być zaskoczony, ale niezwykłe połączenie produktów daje niesamowity efekt. Pomimo swojej siły, gotowy trunek jest bardzo miękki i dobrze się pije. Poznasz jego przepis, jeśli przeczytasz poniższe instrukcje:

• Zaparzyć dwie lub trzy łyżki kawy rozpuszczalnej w gorącej wodzie (potrzebne będzie półtorej filiżanki).
• Wlej trzy szklanki cukru do rondla, a następnie wlej do gotowej kawy. Gotuj syrop na małym ogniu, pamiętając o ciągłym mieszaniu.
• Rozcieńczyć słodką mieszankę 750 ml bimbru.
• Włóż ziarno wanilii do butelki i wlej do niej przyszły trunek.

Zamknij pojemnik z napojem i umieść go w ciemnym miejscu na jeden miesiąc.

Ekspresowy Alkohol

Niektóre domowe likiery nie trzeba długo gotować. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki, schłodzić napój, a następnie od razu podać do stołu. Do naszego ekspresowego likieru potrzebne będą następujące produkty:

• 100ml bardzo mocnej kawy.
• 200 gramów cukru.
• Jeden litr wódki.

Proces jego przygotowania, przeczytaj poniżej:

• Zrób kawę rozpuszczalną.
• Wstaw rondel do kąpieli wodnej. Następnie wlej do niego cukier i zalej odcedzoną kawą.
• Przygotuj syrop, pamiętając o ciągłym mieszaniu.
• Wyjmij naczynia z pieca, od razu wlej do niego wódkę i ostudź.

Wlej alkohol do ładnej butelki i wstaw do lodówki na kilka godzin.

Z czympicie likieru kawowego

Nie każdy lubi słodki napój w najczystszej postaci. Jak można go rozcieńczyć, aby nie zepsuć smaku? Zalecamy następujące opcje:

• Woda mineralna bez gazu - zmniejsza moc likieru i nie wpływa na jego smak.
• Świeże mleko - dobrze komponuje się z napojami ze śmietanki lub mleka skondensowanego.
• Herbata i kawa - nawet kilka kropel likieru dodanych do filiżanki nada im wyjątkowego smaku.
• Napoje alkoholowe - rozcieńczą Twój alkohol, ale sprawią, że będzie on znacznie mocniejszy. W tym celu używa się wódki, lekkiego rumu i ginu. Ale z szampanem, koniakiem i winem takich eksperymentów nie powinno się przeprowadzać.

Będziemy szczęśliwi, jeśli lubisz robić swój własny aromatyczny likier kawowy. Przepis w domu, jak widać, jest dość prosty. Wybierz więc dowolny i zaskocz swoich gości oryginalnym słodkim napojem.