Sałatka „Królewna Śnieżka”: przepis z kurczakiem, jabłkami i serem

Spisu treści:

Sałatka „Królewna Śnieżka”: przepis z kurczakiem, jabłkami i serem
Sałatka „Królewna Śnieżka”: przepis z kurczakiem, jabłkami i serem
Anonim

Sałatka ze Śnieżki to delikatne, smaczne i niskokaloryczne danie. Można go włączyć do codziennej diety, a także ugotować na wakacje. Ta sałatka jest szczególnie przydatna dla tych, którzy chcą zrzucić zbędne kilogramy. Często podczas diety człowiekowi przeszkadza uczucie głodu. Stosowanie takiego produktu przyczynia się do uczucia sytości, a danie nie zawiera dużej ilości kalorii. Klasyczny przepis na sałatkę obejmuje pierś z kurczaka i jabłka. Dietetyczne mięso drobiowe zawiera dużo białka i jest praktycznie pozbawione tłuszczu. Jabłka pomogą wzbogacić organizm w witaminy. W ten sposób możesz otrzymać zdrowe danie, które jest łatwe i szybkie w przygotowaniu.

Wymagane składniki

Do sałatki „Królewna Śnieżka” z kurczakiem potrzebujesz pół kilo piersi lub polędwicy drobiowej i 200 g jabłek. Lepiej wybrać zieloną odmianę owoców, ich kwaśny smak będzie dobrze komponował się zinne składniki sałatki.

zielone jabłka
zielone jabłka

Będziesz również potrzebował sera. Sałatka okaże się bardziej dietetyczna i niskokaloryczna, jeśli wybierzesz miękkie sery, mogą zastąpić dressing. Jeśli ser jest twardy, musisz wziąć trochę majonezu (do smaku). Aby zaimpregnować sałatkę, potrzebujesz małej gałązki pietruszki i odrobiny soku pomarańczowego (50 g). Aby udekorować danie, należy wcześniej przygotować liście sałaty.

Łagodny ser
Łagodny ser

Przygotowanie składników

Najpierw musisz ugotować pierś z kurczaka lub filet. Mięso jest lekko solone i umieszczane w specjalnym rękawie (lub zawijane w folię), a następnie umieszczane w dobrze nagrzanym piekarniku. Konieczne jest okresowe sprawdzanie gotowości ptaka. Jeśli mięso będzie zbyt długo pieczone, będzie zbyt suche, a sałatka z Królewny Śnieżki nie będzie dobrze smakować.

Możesz zrobić sałatkę z gotowanego mięsa z kurczaka. W tym celu pierś gotuje się do miękkości w lekko osolonej wodzie.

Przygotowanie fileta z kurczaka
Przygotowanie fileta z kurczaka

Sałatę, pietruszkę i jabłka należy dokładnie umyć pod bieżącą wodą. Owoce są następnie obierane nożem.

Przygotowywanie sałatki krok po kroku

Przygotowanie sałatki „Królewna Śnieżka” z kurczakiem i jabłkami składa się z kilku etapów:

  1. Najpierw musisz posiekać mięso. Pierś drobiową obrobioną termicznie (gotowaną lub pieczoną) należy podzielić na osobne cienkie włókna. Lepiej zrobić to nie nożem, ale rękami.
  2. W takim razie powinieneś przygotować owoce. Jabłka obrane, pokrojone na długie i cienkiekawałki przypominające słomkę. W takim przypadku nie można zapomnieć o usunięciu rdzeni z kośćmi.
  3. Kawałki jabłka i włókna kurczaka są mieszane w głębokim naczyniu lub misce.
  4. Ser jest dodawany do tego samego pojemnika. Jeśli ser jest miękki, można go zagnieść łyżką, a następnie całą masę wymieszać. W takim przypadku nie musisz wkładać majonezu do naczynia. Jeśli ser jest twardy, należy go posiekać nożem lub na tarce. Następnie włóż niewielką ilość majonezu. Nie używaj zbyt dużo sosu do sałatek Śnieżka. Jest to danie dietetyczne, jego smak nie powinien być zbyt bogaty i pikantny.
  5. Następnie posiekaj natkę pietruszki bardzo drobno i ułóż w masie kurczaka, sera i jabłek. Następnie do dania dodaje się sok pomarańczowy.
  6. Ten produkt nie wymaga przypraw ani soli. Wystarczy lekko posolić kurczaka podczas gotowania. Brynza ma również słony smak. Po dodaniu soku masa jest dobrze wymieszana, a danie można ułożyć w salaterce.

Produkt jest prawie gotowy. Pozostaje tylko pięknie udekorować sałatkę Śnieżka. Aby to zrobić, zielone liście układa się na głębokim naczyniu, a powstałą masę umieszcza się na wierzchu w postaci małego szkiełka.

Sałatka na zielonych liściach
Sałatka na zielonych liściach

Ten produkt najlepiej spożywać bezpośrednio po przygotowaniu. Sałatka „Królewna Śnieżka” z jabłkiem, kurczakiem i serem nie zawsze wytrzymuje długotrwałe przechowywanie. Kawałki owoców z czasem ciemnieją, a włókna mięsa szybko wysychają, a potrawa traci smak.

Recenzje sałatek

Kochanka pozytywniemówić o sałatce „Królewna Śnieżka”. To danie można przygotować w 2 godziny. W tym samym czasie większość czasu spędza się na przetwarzaniu kurczaka. W przeciwieństwie do wielu innych sałatek, „Królewna Śnieżka” nie wymaga długiego krojenia produktów. Wcześniejsze przygotowanie kurczaka może zaoszczędzić sporo czasu.

Jeśli będziesz trzymać się wskazanej ilości składników, możesz ugotować danie dla około 5 osób. Zawartość kalorii to około 220 kcal. Jeśli ugotujesz sałatkę na miękkim serze, bez majonezu, jej nasycenie będzie jeszcze mniejsze. To dobre i smaczne danie dla osób na diecie odchudzającej.

Jeśli sałatkę podaje się przy świątecznym stole, można ją dodatkowo ozdobić pięknie pokrojonymi kawałkami jabłek lub pomarańczy. Gałązki pietruszki nadają się również do dekoracji potrawy. Masę możesz również podzielić na porcje, kładąc ją na małych talerzykach z liśćmi sałaty.

Smak dania może być zróżnicowany. Do masy można dodać jajka na twardo. czerwona cebula lub orzechy włoskie. Te produkty dobrze komponują się z resztą składników. Wszystko zależy od wyobraźni gospodyni.

Zalecana: