Jak nazywa się mała mandarynka? Kumkwat: co to za owoc i jak go jeść

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Przyroda jest różnorodna i niesamowita, ponieważ daje człowiekowi wiele przydatnych witamin i minerałów niezbędnych do utrzymania siły i zdrowia. Na przykład jest jeden interesujący owoc, z którym być może nie wszyscy są zaznajomieni. Jest magazynem substancji przydatnych dla organizmu, a zewnętrznie przypomina małą mandarynkę. Jak nazywa się ten owoc? Jak to jest przydatne i jak z niego prawidłowo korzystać? Możesz dowiedzieć się o tym z artykułu.

Kumkwat: co to za owoc?

Podobnie jak jego krewni, jest członkiem rodziny cytrusów. Sporadycznie można go znaleźć w supermarketach zarówno w postaci świeżej, jak i suszonej.

W tej chwili w przyrodzie występuje sześć gatunków tego owocu. Mianowicie:

• Hongkong;
• malajski;
• marumi;
• meiva;
• nagami;
• fukushi.

Wszystkie są podobne, ale mogą mieć pewne różnice w kształcie, kolorze lub odcieniu skóry.

Zewnętrznie kumkwat przypomina zmniejszoną cytrynę lub lekko owalną mandarynkę. Wjego długość nie przekracza pięciu centymetrów, a szerokość - cztery. Kolor jest zwykle żółto-pomarańczowy.

Ile gramów ma mała mandarynka? Z reguły waga jednego owocu nie przekracza trzydziestu gramów.

W odróżnieniu od wielu owoców cytrusowych można je spożywać bezpośrednio ze skórką.

Smak owocu jest bardzo podobny do innych owoców cytrusowych, ale ma pewną kwaskowatość. Skórka tych małych owalnych mandarynek ma cierpko-słodki smak. To właśnie ta kombinacja sprawia, że jedzenie kumkwatu jest tak niezwykłe.

Miejscem narodzin owocu są Chiny. To wyjaśnia jego nazwę, ponieważ nie bez powodu nazywa się mały kumkwat mandarynkowy. W tłumaczeniu z języka chińskiego słowo to oznacza „złotą pomarańczę”. Jego druga popularna nazwa to kinkan. Ponadto od czasu do czasu można znaleźć taką nazwę owocową jak kalamondin mandarynka.

Trochę historii

Pierwsze wzmianki o takich owocach można znaleźć w chińskich kronikach z XII wieku. Jednak odpowiedź na pytanie, jak nazywano w tamtych czasach mały mandarynkowy kumkwat, nie pozostała.

Europejczycy poznali je dopiero 700 lat później, gdy w XIX wieku owoce przywieźli żeglarze z Portugalii. Potem zaczęli nazywać je małymi mandarynkami, które je się ze skórką.

Owoc został przywieziony do Anglii przez uczonego botanika Roberta Fortune w połowie tego samego stulecia (1846). Dzięki temu mała owalna mandarynka ma inną nazwę -fortuna.

Lokalizacje i warunki uprawy

Owoc preferuje wilgotny klimat subtropikalny, więc można go łatwo znaleźć w południowo-wschodniej Azji, Indiach, Chinach i Japonii.

Jednak praktyka pokazuje, że można wyhodować owoce w doniczce, a owoce zachwycą właściciela równie ciekawym, bogatym smakiem. Jeśli posadzisz taką roślinę na parapecie, to podczas jej owocowania bądź gotowy odpowiedzieć na pytania swoich gości: „Co to za mała mandarynka. Jak nazywa się to drzewo?”

Maksymalna żywotność drzewa nie przekracza czterdziestu lat. W tym czasie może urosnąć na wysokość około 3-3,5 metra.

Nieco poniżej omówione zostaną właściwości jego składu i podstawowe zasady uprawy.

Skład kumkwatu

Jak przystało na owoce, kumkwat jest bogaty w szereg składników odżywczych i witamin. Rozważmy bardziej szczegółowo jego skład. Zawiera:

• olejki eteryczne: limonen, pinen, terpen;
• włókno;
• kwasy tłuszczowe omega-3;
• przeciwutleniacze;
• witaminy i minerały.

Cytrusy są szczególnie bogate w witaminę C: sto gramów tego owocu zawiera około 75% dziennego zapotrzebowania osoby dorosłej, witamina A - 5%, przedstawiciele grupy B - 2%.

Kumkwat zawiera również około 10% dziennego zapotrzebowania na mangan, 6% wapnia, 4-5% potasu i magnezu.

Kalorie produktu

Wiele osób zainteresowanych pytaniem, jaki rodzaj owocu - kumkwat, powinno wiedziećo jego właściwościach odżywczych. Tak więc w stu gramach jest około 70 kcal.

Przydatne właściwości kumkwatu

Po przestudiowaniu tak bogatego składu nie dziwi fakt, że owoc ma szereg przydatnych właściwości, które mają korzystny wpływ na wiele układów ludzkiego ciała.

1. Przede wszystkim warto zastanowić się nad wpływem na układ sercowo-naczyniowy. Główną zaletą kumkwatu jest to, że zapobiega powstawaniu blaszek cholesterolowych. Mianowicie często stają się przyczyną tak groźnych chorób jak miażdżyca czy nadciśnienie tętnicze. Wszystko to staje się doskonałą profilaktyką udaru mózgu. Dlatego owoc jest szczególnie przydatny dla osób podatnych na problemy z sercem i naczyniami krwionośnymi.
2. Układ krwiotwórczy również nie pozostał niezauważony. Kumkwat przyczynia się do normalizacji procesu powstawania komórek krwi (erytrocytów), których główną funkcją jest dostarczanie tlenu do narządów i tkanek. Wynika to z bogatej zawartości w tym owocu takiego pierwiastka jak żelazo.
3. Kumkwat ma również korzystny wpływ na tkankę kostną, wzmacniając ją. Staje się to doskonałą prewencją osteoporozy i zapalenia stawów.
4. Narządy wzroku - dzięki zawartości beta-karotenu zmniejsza się utlenianie w komórkach oka, co pomaga zmniejszyć ryzyko rozwoju zaćmy.
5. Układ oddechowy. Dzięki wysokiej dawce kwasu askorbinowego znacznie zmniejsza się nasilenie objawów ostrych chorób układu oddechowego w postaci kaszlu i kataru. Ponadto naukowcy nie zaprzeczająłagodne właściwości wykrztuśne tego owocu.
6. Pozytywny efekt przyjmowania kumkwatu wpływa również na układ moczowy. Faktem jest, że owoc zawiera dużą ilość kwasu cytrynowego, co zapobiega tworzeniu się kamieni.
7. Przydaje się również przy starzejącej się skórze. Owoce są bogate w przeciwutleniacze, zapobiegające powstawaniu zmarszczek.
8. Układ nerwowy. Owoc zawiera witaminy z grupy B. W związku z tym ma wyczuwalne działanie uspokajające, porządkujące nastrój.
9. I oczywiście, jak w przypadku każdego zdrowego produktu, przyjmowanie kumkwatu nie może pozostać niezauważone dla układu odpornościowego. Zwiększa odporność organizmu, odporność na wirusy, bakterie i grzyby.

Przeciwwskazania do stosowania

Jednak pomimo dobroczynnych właściwości kumkwatu istnieje szereg przeciwwskazań, w których stosowanie tego owocu jest niedopuszczalne. Ta lista nie jest długa, ale każdy musi się z nią zapoznać przed degustacją tej małej mandarynki.

1. Na przykład kumkwat jest przeciwwskazany u osób z nietolerancją owoców, reakcją alergiczną na nie lub blisko owoców cytrusowych.
2. Kolejnym przeciwwskazaniem jest wysoka kwasowość żołądka. Dla takich osób lepiej jest unikać przyjmowania kumkwatu, aby nie pogorszyć stanu przewodu pokarmowego.
3. Ponadto suszone owoce są niepożądane dla osób cierpiących na cukrzycę. Faktem jest, że w tej formie kumkwat jest nasycony bardzo dużą ilością cukrów. A to może prowadzić do gwałtownego wzrostupoziom glukozy we krwi.

Szkoda kumkwatu

Opis składu tego owocu mówi wyłącznie o jego zaletach. Jeśli jednak zwrócisz uwagę na negatywny wpływ kumkwatu na organizm człowieka, to jest to możliwe przy jego nadmiernym stosowaniu. Może to objawiać się niestrawnością (nudności, wymioty, biegunka).

Jak prawidłowo jeść owoce?

Oczywiście każdy, kto dowiedział się o istnieniu tak niezwykłego owocu, zainteresuje się tym, jak zjeść kumkwat?

Po pierwsze, należy zauważyć, że nie należy dać się ponieść emocjom i jeść jednorazowo duże porcje owoców. Musisz zacząć od małych ilości. W sumie trzysta gramów tych cytrusów dziennie wystarcza dorosłemu, a sto gramów dzieciom.

Po drugie, równie ważne jest, aby wiedzieć, jak prawidłowo używać kumkwatu. Może być świeży, suszony lub cokolwiek innego. Główna cecha użytkowania – kumkwat nie wymaga czyszczenia. Skórka jest cienka i miękka, w dodatku słodka i zdrowa. Jeśli zamierzasz użyć świeżego kumkwatu, po prostu umyj go, a następnie pokrój w plasterki lub zjedz w całości.

Poza tym nawet sok jest wyciskany z owoców wraz z miąższem. Powstały płyn jest spożywany w czystej postaci lub jako dodatek do lodów, co nadaje tym ostatnim egzotyczny smak.

Każdy kraj ma swój własny pomysł na zjedzenie kumkwatu. Na przykład w Chinach owoce bardzo często są w tej formie rozgniatane i suszone. Okazuje się, że jest to rodzaj proszku dodawany do herbatyaby nadać mu wyjątkowy smak. Jeśli mówimy o Rosji, to tutaj najczęściej gotuje się kompot z kumkwatu. Smak takiego napoju jest bardzo bogaty i orzeźwiający.

Można też zrobić dżem, który będzie świetną ucztą na każdą ucztę.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze owoców?

Przede wszystkim musisz dokładnie przestudiować kolor i wygląd skórki mandarynki. Dojrzałe i smaczne, mają kolor pomarańczowy, gładką powierzchnię bez wgnieceń i pęknięć. W takim przypadku owoc nie powinien przekraczać czterech centymetrów szerokości. Przestrzegając tych prostych zasad, możesz wybrać najsmaczniejszy kumkwat z mandarynki.

Jak przechowywać?

Oczywiście najlepiej jest jeść świeże owoce, ale często nie jest to możliwe. Niemniej jednak ten owoc typu mandarynki, choć mały, chcę zachować jak najdłużej. Jak zrobić to dobrze, nie tracąc dobroczynnych właściwości owoców?

Bezwzględną zaletą owoców jest to, że przez długi czas pozostają świeże w lodówce. Około trzech tygodni. Najważniejszą rzeczą do zrobienia jest umycie owoców i ich wysuszenie.

Innym sposobem na zachowanie zalet owoców przez długi czas jest zgniecenie ich i umieszczenie w zamrażarce. Dzięki temu można go spożyć w ciągu sześciu miesięcy.

Jak wyhodować kumkwat z kamienia w domu?

Wielu botaników i hodowców kwiatów jest zainteresowanych uprawą drzew cytrusowych w mieszkaniu lub domu. Kumkwat nie jest wyjątkiem. Aby roślina wykiełkowała i przyniosła owoce,musisz przestrzegać kilku zasad i postępować zgodnie z kolejnością działań.

Konieczne jest używanie wyłącznie nasion ze świeżych owoców. Suszone lub suszone do tych celów nie będą działać. Owoce muszą być dojrzałe. Łatwo to określić po nasionach, najlepiej powinno być ciemnego koloru. ‌

Gleba powinna składać się z równej ilości wypalonego piasku i kamyków rzecznych, a dodawanie odrobiny próchnicy nie będzie zbyteczne. Oczywiście możesz pójść łatwiej i kupić gotową ziemię pod owoce cytrusowe w kwiaciarni.

Lepiej wybrać doniczkę, która nie jest bardzo wysoka, jej średnica powinna mieścić się w zakresie 8–10 cm, odpływ musi znajdować się na dole. Z reguły jest to mały żwir. Do tych celów nadaje się również ekspandowana glina.

Po odpowiednim przygotowaniu gleby konieczne jest umycie kości w wodzie, rozprowadzenie ich na gazie, nałożenie szmatki na wierzch. Lepiej, jeśli to bawełna. Następnie należy wlać niewielką ilość wody, wystarczającą do utrzymania wilgoci w tkaninach. Dodatkowo całą tę konstrukcję należy umieścić w ciepłym miejscu. W mieszkaniu idealnie nadają się do tego miejsca w pobliżu akumulatora. Następnie należy odczekać jeden dzień, ale pamiętaj, aby tkanina zawsze była mokra.

Następnie trzeba pogłębić kilka nasion w wilgotnej glebie na około kilka centymetrów, zamknąć doniczkę polietylenem, umieścić w ciepłym miejscu bez bezpośredniego światła słonecznego. Okresowo ziemia powinna być umiarkowanie nawilżona.

Po jednym lub dwóch miesiącach pojawiają się pierwsze kiełki. Dla ogrodnika jest to sygnałdo usunięcia plastiku i umieszczenia rośliny na słońcu.

Warto również pamiętać, że ta kultura nie toleruje zbyt dobrze przesadzania, więc należy to robić tak ostrożnie, jak to możliwe.

Równie ważne jest podlewanie rośliny na czas. Kumkwat uwielbia wilgoć, dlatego w gorącym sezonie można go codziennie podlewać. Zimą zmniejsza się częstotliwość podlewania, wystarczy to robić 1-2 razy w tygodniu.

Wniosek

Więc odpowiedź na pytanie, jakim owocem jest kumkwat, została otrzymana. Dał się poznać o jego niezwykle użytecznym składzie, dużej liczbie pozytywnych właściwości, zasadach użytkowania, a nawet uprawie.

Być może można powiedzieć, że pożądane jest używanie kumkwatu zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. W końcu korzystnie wpływa na funkcjonowanie niemal wszystkich układów organizmu.

Należy jednak pamiętać, że wszystko jest dobre z umiarem. Dlatego decydując się na włączenie do diety kumkwatu nie można przekraczać dziennej diety. W przeciwnym razie jest obarczona nieprzyjemnymi objawami.