2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:08
Na pytanie o imię garbatego zwierzęcia 90-95% ankietowanych odpowie bez wahania: „Wielbłąd”. A jeśli w krzyżówce jest tylko 5 komórek, wielu będzie musiało tylko wzruszyć ramionami. Przeczytaj artykuł i dowiedz się, czym jest to tajemnicze zwierzę.
Garbate zające. Kim oni są?
Tak, takie zwierzęta istnieją. Nazywają się agouti, a lokalnie
habitat - również południowoamerykański zając. Ten gryzoń jest niewielki, ale z wyglądu przypomina bardziej świnię morską, tylko bardzo duży. Długość zwierzęcia osiąga nieco ponad pół metra i może ważyć do 4 kg. Ma osobliwy wygląd: zaokrąglony (garbaty) grzbiet, wydłużoną głowę z małymi uszami i praktycznie bez ogona. Gruba sierść na brzuchu jest jaśniejsza, a tył może być czarny do jasnozłotego. Dlatego agouti jest również nazywany „złotym zającem”. Do tej pory zbadano 11 gatunków agouti.
Styl życia i nawyki żywieniowe
Zające garbate są zwierzętami dziennymi. W nocy starają się ukryć przed wścibskimi oczami w dziurach pod korzeniami drzew lubczołgać się do zagłębień. Wolą osiedlać się w pobliżu zbiorników wodnych. Zające garbate zjadają orzechy, nasiona, różne owoce, korę, liście i łodygi roślin. Ich największym przysmakiem są orzechy brazylijskie. Dzięki mocnym zębom te atrakcyjne zwierzęta z łatwością radzą sobie z twardą skorupą. Jedzą siedząc, trzymając jedzenie przednimi łapami. W domu zające garbate są uważane za szkodliwe szkodniki upraw rolnych, dlatego są łowione przez okolicznych mieszkańców w dużych ilościach. Mięso Agouti jest również cenione za swoje właściwości dietetyczne i smakowe.
Humpback fish
A jeśli krzyżówka pyta o humbaka, którego nazwa składa się z 7 liter, to odpowiedź brzmi
różowy łosoś. To prawda, że w okresie zapłodnienia jaj garbate są tylko samce. W tak zwanym „garbie” gromadzą zapas substancji przydatnych w długiej podróży na tarliska samic. Łosoś różowy jest ceniony za walory smakowe i wszechstronność. Różowy łosoś pieczony w piekarniku jest tak samo pyszny jak zupa rybna, kotlety czy sałatka.
Wakacyjny różowy łosoś
Bardzo smaczny różowy łosoś pieczony w piekarniku. Przepis na gotowanie ryb z grzybami ozdobi każdą uroczystość, a delikatny i niezapomniany smak docenią wszyscy goście. Weź:
- kilogramowy różowy łosoś;
- cebula;
- cytryna;
- 200 gr. młode grzyby;
- 40 gr. twardy ser;
- 20 gr. dobre masło;
- zielone.
Rozpocznij gotowanie
- Przygotuj rybę, pokrój na 2 filety, natrzyj je solą i pieprzem.
- Cebulę posiekaj drobno, grzyby grubo. Podsmaż cebulę, dodaj pieczarki. Smaż wszystko do miękkości, wyłącz piec.
- Mrożone masło cienko pokroić. Połowę fileta wyłożyć na folię, połowę oleju rozprowadzić na powierzchni ryby, na wierzchu położyć grzyby i nałożyć na nie posiekane warzywa. Następnie równomiernie rozsmaruj pozostałe masło i wylej na nie warstwę startego sera, zamknij drugą połowę fileta. Udekoruj górę ryby gałązkami kręconej pietruszki i krążkami cytryny, starannie zapakuj w folię.
- Gotuj przez około godzinę w temperaturze nieco poniżej 200 stopni. Około pięć minut przed końcem gotowania ostrożnie otwórz folię. Wtedy ryba będzie miała przyjemny, apetyczny kolor.
