2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Bez przesady okroshkę można uznać za najbardziej ulubioną letnią potrawę prawie wszystkich Rosjan. Co najlepiej odświeży się w mocnym upale, jeśli nie pyszna okroshka na kwasie, pachnąca koprem i świeżym ogórkiem? Ogromna liczba różnych przepisów na przygotowanie tego pierwotnie rosyjskiego dania zadowoli surowych wegetarian, mięsożerców i ludzi poszczących. Ile gospodyń domowych, tyle sposobów gotowania: na kefirze, serwatce, beztłuszczowym bulionie z kurczaka, ajranie, a nawet na piwie. Ale okroshka na kwas chlebowy jest uważana za klasyczną.
Okroshka z kiełbasą po królewsku
Zimna zupa według tego przepisu jest przygotowywana bardzo łatwo i dość szybko, jeśli wszystko
warzywa są już wcześniej ugotowane i schłodzone. Jak zrobić okroshkę na kwasie chlebowym, aby wszyscy w domu to chcieli? Tak, jak zwykła sałatka: posiekaj i wymieszaj wszystkie składniki, dopraw do smaku i zalej kwasem chlebowym. Do tej okroshki potrzebujesz kurczaka, cielęciny i kiełbasy. DośćDrogie, ale pyszne! Nie jest wstydem serwować gościom tak obfitą i dobrą okroshkę. Przygotuj:
- 200 gr. cielęcina, dobra kiełbasa "lekarza" i filet z kurczaka;
- cztery lub pięć małych ziemniaków;
- cztery jajka kurze;
- sześć-siedem przepiórek;
- trzy lub cztery ogórki o cienkiej skórce;
- koperek, pietruszka i zielona cebula (do smaku);
- około szklanki 20% kwaśnej śmietany;
- pół torby majonezu;
- jedna cytryna (sok);
- 2-2, 5 litrów niesłodzonego kwasu chlebowego.
Jak zrobić okroshkę na kwasie? Proces gotowania jest bardzo prosty:
- Pokrój warzywa, cztery białka i dwa żółtka w kostkę.
- Posiekaj mięso i kiełbasę w tych samych kostkach.
- Posiekaj warzywa i cebulę.
- W misce zmiel kilka żółtek z łyżeczką musztardy i niewielką ilością posiekanych piór zielonej cebuli, dodaj śmietanę, majonez, trochę kwasu chlebowego i dobrze wymieszaj. Całość wlej do schłodzonego kwasu chlebowego.
-
Wymieszaj wszystkie posiekane składniki w rondelku z kwasem chlebowym, wyciśnij sok z cytryny, dopraw solą i pieprzem. Odstaw trochę i podawaj.
okroshka z kiełbasą kwasową Do każdego talerza włóż 1 jajko przepiórcze przecięte na pół. Twoje kulinarne wysiłki zostaną docenione!
Okroshka „Jemy i schudniemy”
Okroshka to lekkie i bogate w witaminy danie, które pomoże Ci rozstać się znadwagą nagromadzoną przez zimę. Jak zrobić okroshkę na kwasie, aby schudnąć, przeczytaj poniżej. Prawda, aby schudnąćo 3-4 kg będziesz musiał znosić maleńką dietę przez 6-7 dni, ale nikt też nie odwołał aktywności fizycznej: jednocześnie „leżenie na kuchence” i utrata wagi nie zadziała. Dla odmiany i jeśli chcesz, możesz zastąpić kwas chlebowy 1% kefirem przez kilka dni. Jeśli chcesz, do głównego bukietu koperku, cebuli i pietruszki możesz dodać świeżą bazylię, co również pozwoli ci nieco zmienić smak.
Przygotuj:
- kilka ogórków;
- jajko;
- na pęczku zieleniny (koperek, pietruszka, cebula);
- trzy ziemniaki;
- litr kwasu chlebowego (kefir).
Jak zrobić okroshkę na kwasie do odchudzania:
- Ugotuj ziemniaki i jajka, ostudź, obierz.
- Dokładnie wypłucz warzywa i ogórki.
- Odetnij skórkę z ogórków, pokrój w kostkę razem z ziemniakami i jajkiem.
- Wlej wszystko do odpowiedniego pojemnika, dodaj posiekaną zieleninę i wlej kwas chlebowy. Wstaw do lodówki na godzinę lub dwie i idź i znajdź jakieś odpowiednie ćwiczenie.
Zalecana:
Posiłki według kalendarza księżycowego: menu, zasady i harmonogram według dni tygodnia
Prawidłowe odżywianie zgodnie z kalendarzem księżycowym. Przybliżone menu i harmonogram według dnia tygodnia. Praktyczne porady dotyczące diety i przyjmowania pokarmów. Jakie efekty można osiągnąć, wyjście z takiej diety
Przepis na pyszną okroshkę. Okroshka na kwasie chlebowym, kefirze, serwatce
Przepis na pyszną okroshkę jest znany wielu mieszkańcom naszego kraju. W końcu to letnie danie jest pierwotnie rosyjskie i bardzo często przygotowywane jest w domu
Jak zrobić okroshkę: proste składniki, dobre przepisy
Okroshka to tradycyjne rosyjskie pierwsze danie podawane na zimno. Sposobów na jego przygotowanie jest ogromna. W zasadzie każda gospodyni wie, jak zrobić okroshkę. Ale nie wszyscy wiedzą, jak ugotować to tak zdrowo, jak to możliwe, ale jednocześnie smaczne i pożywne. Poniżej kilka prostych przepisów na to danie, dzięki czemu możesz wybrać według własnego gustu
Jak zrobić okroshkę na kwasie, prawda?
Z nadejściem lata każda gospodyni szuka dania, które nie byłoby zbyt tłuste i gorące. W końcu jedząc takie jedzenie, bardzo obciążasz organizm, który już jest w stresującej sytuacji z powodu upału. Dlatego w takie dni chcesz mieć coś lekkiego i zimnego. Z pomocą przychodzi nam Okroshka - jeden z tradycyjnych przepisów kuchni rosyjskiej. Nauczymy Cię, jak zrobić okroshkę na kwasie chlebowym i powiemy, dlaczego ta konkretna opcja jest najbardziej przydatna i smaczna
Jak gotować mięso ze śledzia według starej żydowskiej receptury
W starożytnych żydowskich książkach kucharskich są takie wpisy o tym, jak gotować forshmak ze śledzia: „Trzeba namoczyć rybę w zimnym naparze z herbaty”. To życzenie dotyczy tylko śledzia „Ivasi” w puszkach, które sprzedawano w czasach Związku Radzieckiego
