Illy Coffee: recenzje, smak, pieczenie, różnorodność wyborów i porady dotyczące gotowania

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Avid pijący kawę zawsze szukają nowego, bogatszego smaku napoju. Każdy producent orzeźwiającego napoju stara się zainteresować nabywców nowym, jak to mówią, bogatym smakiem i aromatem.

Pod marką „Illy” produkowanych jest kilka rodzajów kawy, które nadają się zarówno do domowego przygotowywania, jak i do biurowych ekspresów do kawy. Ciekawe, co ludzie mówią o kawie Illy.

Illy: historia marki

Marka Illy ma swoje korzenie w latach 30. XX wieku. Założycielem znanej na całym świecie marki był Węgier Francesco Illi, którego nazwisko stało się nazwą własną produktu.

Illy był żołnierzem, który wrócił z walk podczas I wojny światowej i postanowił rozpocząć produkcję wysokiej jakości kawy. Pierwszy punkt sprzedaży pojawił się we włoskim mieście Triest, gdzie Francesco pracował wcześniej jako barman i był bardzo zainteresowanyprzepisy na pachnące napoje. Wkrótce zorganizował rodzinny biznes, który nazywał się IlliCafe. Działalność polegała na paleniu zielonych ziaren kawy i ich sprzedaży.

Oprócz przygotowania napoju, firma „Illi” wprowadziła na rynek nowy ekspres do kawy, który tylko podsycił zainteresowanie produktami firmy. Francesco szło tak dobrze, że poważnie zastanowił się, jak długo zachować smak palonej kawy, ponieważ, jak wiadomo, ta jakość ziarna bardzo szybko się gubi.

Problem został rozwiązany przez napełnienie puszki ziaren kawy gazem obojętnym. Nie tylko przedłużył smak i aromat, ale także poprawił jakość produktu.

Firma rodzinna była kontynuowana przez syna Francesco Illi, który został szefem przedsiębiorstwa zaraz po II wojnie światowej. Przyczynił się również do rozwoju rodzinnego biznesu: ulepszył mechanizm ekspresu do kawy, zaprojektował metalową puszkę i logo marki, które pozostają aktualne do dziś.

Teraz Illy to znana na całym świecie marka z biurami w ponad 100 krajach. Ale kawiarnie, w których przygotowują tradycyjny napój, na całym świecie jest ich tylko 200.

Illy jest właścicielem nie tylko firm kawowych, ale także własnych laboratoriów. Ponadto właściciele marki zainwestowali część swoich dochodów w otwieranie i rozwój placówek edukacyjnych zajmujących się badaniem kawy.

Funkcje smakowe

Illy mielona kawa, parzona w cezve lub specjalnym ekspresie, ma oryginalny smak, który doceni prawdziwy miłośnik kawy.

Bogaty aromat,atrakcyjny, bez goryczy. Smak umiarkowanie mocny. W zależności od rodzaju palenia napój ma pewne cechy smakowe: może występować goryczka lub przeciwnie, przyjemny słodkawy posmak. Wszystko zależy od sposobu pieczenia, który kształtuje smak.

Miłośnicy kawy w recenzjach Illy polecają picie świeżo zaparzonego napoju, nie zostawiając go na później. Ogólnie rzecz biorąc, produktu tej marki nie można nazwać wyjątkowym. Jest smaczny i pachnący, ale nie różni się od innych.

Odmiany opakowań

„Illy” jest różnorodny pod względem opakowania. Producent skoncentrował swoją działalność głównie na tworzeniu surowców do produkcji napoju w Turku i ekspresie do kawy. Nie będzie można znaleźć napoju instant, ponieważ firma nie produkuje takiego produktu.

Możesz więc znaleźć kawę Illy na wyprzedaży:

• ziemię;
• kapsułki;
• fasola;
• w str.

Wszystkie rodzaje opakowań nadają się do przygotowania napoju w różnych maszynach. Kawa mielona Illy, której recenzje są tylko pozytywne, jest dostępna w różnych stopniach zmielenia. W celu długotrwałego zachowania oryginalnego aromatu i smaku stosuje się specjalny system konserwacji. Wszystko to sprawia, że proszek może być stosowany w espresso, filtrach, ekspresach do kawy, urządzeniach gejzerowych i prasach francuskich.

Kawa ziarnista Illy jest najbardziej popularna w sprzedaży, ponieważ w tym opakowaniu napój lepiej zachowuje swój smak i aromat.

Strąki to odmierzone porcje zapakowane w saszetki. Używany w ekspresach do kawy.

W kapsułkach iperEspresso odpowiednich do ekspresów do kawy Francis Francis i Gaggia. Monoarabica jest zamknięta w takich kapsułkach.

Kawa Illy. Rodzaje pieczeni

Illy stosuje 3 metody palenia ziaren kawy, z których każda na swój sposób wpływa na smak zaparzonego napoju.

1. Ciemna pieczeń. Tę metodę palenia wyróżnia lekki i przyjemny aromat karmelu i czekolady. Napój ten ma wysoką zawartość kofeiny, co czyni go orzeźwiającym, energetycznym, tonizującym.
2. Prażona średnia charakteryzuje się delikatnym smakiem z nutami kakao, karmelu i kwiatów. Siła napoju jest praktycznie nieobecna, można go nazwać kobiecym - jest równie zmysłowy i miękki.
3. Bezkofeinowa. Taki napój ma najdelikatniejszy i najdelikatniejszy smak, ponieważ zawarta w nim kofeina jest zredukowana do akceptowalnego minimum. Charakterystyczny jest również aromat czekolady i karmelu do takiego pieczenia, jednak w nieco niższym stężeniu.

Różnorodność metod palenia pozwoli każdemu miłośnikowi kawy wybrać swój ulubiony i akceptowalny smak.

Recenzje kawy Illy

Słynna na całym świecie marka „Illy” zyskała popularność wśród rosyjskich nabywców. Co więcej, zdecydowana większość tych, którzy spróbowali tego napoju, nie wykazała w nim żadnych złych właściwości. Nic poza kosztami. To chyba jedyny minus. Dla rosyjskiego portfela to wciąż droga przyjemność.

Znajdź w Interneciewięcej opinii o kawie mielonej Illy, ponieważ w domu wiele osób parzy napój w Turku, a nie w ekspresie do kawy. I jak mówią te recenzje, „Illy” już przyciąga swoim aromatem, który wypełnia całe mieszkanie. Aromat niesamowity, bogaty, z czekoladowo-karmelowymi odcieniami, bogaty kolor, napój z apetyczną pianką, która tworzy się na powierzchni.

Recenzje ziaren kawy Illy wskazują, że produkt w tym stanie dłużej zachowuje swój pierwotny smak.

I bez względu na wybraną metodę pieczenia, smak nie ulegnie pogorszeniu. Jak wielu zauważyło, nawet napój o niskiej zawartości kofeiny ożywia rano.

Wskazówki dotyczące gotowania

Kawa espresso Illy jest idealna zarówno jako espresso, jak i jako latte i cappuccino. Możesz go zaparzyć w różnych urządzeniach: cezve, ekspresie drip lub espresso, French Press lub w zwykłym dzbanku do kawy.

Najpopularniejsze narzędzie do parzenia kawy mielonej to prasa francuska. Aby Illy był w nim godny, powinieneś wybrać proszek średnio mielący. Wielkość cząstek tych zmielonych ziaren jest idealna dla prasy: nie są one zbyt duże, aby zatykać otwory filtra i nie są zbyt małe, aby się przez nie prześlizgnąć.

Do gotowania w Turku możesz wziąć dowolną wersję „Illy”, najważniejsze jest, aby móc prawidłowo zaparzyć napój w takim ukochanym przez wielu urządzeniu. Wiele osób poleca parzenie takiej kawy: wsyp kilka łyżek mielonego "Illy" do dobrze rozgrzanego Turka, podsmaż trochę. Następnie dodaj 2kawałek cukru i mieszając zawartość pojemnika, lekko go rozpuść, aby wzmocnić smak karmelu. Następnie należy wlać zimną wodę do wąskiej szyjki urządzenia i podgrzać napój, aż utworzy się gęsta piana. Nie gotuj! To jest warunek wstępny. Podgrzany napój jest wyjmowany z pieca, pianka jest usuwana, a Turcy pukają w zewnętrzne dno, aby wszystkie cząsteczki kawy osiadły. Napój można dwukrotnie podgrzać.

Koszt produktu

Jak wspomniano wcześniej, „Illy” należy do kategorii drogiej kawy. Koszt różni się w zależności od punktu sprzedaży, w którym można go kupić, a także od rodzaju opakowania. Możesz go kupić na rynkach internetowych od oficjalnych przedstawicieli lub dostawców.

Jeśli chodzi o detaliczne sklepy spożywcze, Illy nie jest dostępny wszędzie. Na przykład można go znaleźć w dużych supermarketach, sklepach specjalistycznych. W Moskwie i Sankt Petersburgu znajdują się sklepy i kawiarnie Illy tego producenta.

Więc wciąż cena. Za 250-gramowy słoik mielonej kawy ustalono cenę minimalną 650 rubli. Tańsze nie do znalezienia, droższe - tak. Przy regularnym stosowaniu kawa Illy okaże się bardzo nieekonomicznym napojem.

Wniosek

Jeśli kochasz kawę i jesteś prawdziwym koneserem tego napoju, to "Illy" jest tym, czego musisz spróbować, jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś. Producent trzyma markę wysoko, dzięki czemu jakość jego produktów jest doskonała.

Illy - to aż 9 pojedynczych odmianZiarna Arabiki, a także ich mieszanki – czyli mieszanki odmian.