Najlepsze przepisy na pomidorki koktajlowe
Najlepsze przepisy na pomidorki koktajlowe
Anonim

Pomidory cherry można jeść nie tylko jako pyszny dodatek do dania głównego. Również te małe pomidory można dodać do przepisu i ugotować z nimi w zupach i sałatkach. Najważniejsze jest, aby wybrać dojrzałe i słodkie owoce, które nie zepsują w przyszłości gotowego dania.

Zupa z sardynek z pomidorkami koktajlowymi

Lista produktów:

  • Sardynki w puszkach - 2 puszki;
  • pomidory koktajlowe - 400 gramów;
  • ziemniaki - 4 sztuki;
  • woda - 5 litrów;
  • koperek - 1 pęczek;
  • liść laurowy - 2 sztuki;
  • marchew - 2 sztuki;
  • pietruszka - 1 pęczek;
  • pieprz - 5 sztuk;
  • pieprz mielony - 2 szczypty;
  • sól - do smaku;
  • cebula - 1 duża główka.

Jak zrobić zupę

Ta oryginalna zupa rybna, składająca się z sardynek w puszkach w oleju i warzywach, jest idealna w przypadkach, gdy czas gotowania jest ograniczony i trzeba mieć czas na przygotowanie pierwszego dania na obiad w krótkim czasie. Sardynki w tej zupie stanowią alternatywę dla długo gotującego się mięsa. Zupa z produktów określonych wprzepis jest bardzo smaczny. Ponadto pomidorki koktajlowe wniosą swój własny akcent świeżości i dodadzą zupie sporo kwaskowatości.

pomidory koktajlowe
pomidory koktajlowe

Przede wszystkim postaw garnek z wodą na ogniu i zacznij przygotowywać warzywa. Z ziemniaków odetnij cienką warstwę skórki i dobrze umyj. Następnie na desce do krojenia pokrój ją w kwadraty lub dowolny kształt. Nie zapomnij zwrócić uwagi na patelnię: gdy tylko woda w niej zacznie się gotować, zanurz liście laurowe we wrzącej wodzie i dodaj sól. Zaraz po przyprawach włóż kostki ziemniaczane na patelnię. Gdy ziemniaki się gotują, musisz popracować nad marchewką, cebulą i pomidorkami koktajlowymi.

Obierz i umyj cebulę i marchew. Pokrój marchewki na półpierścienie, a cebulę podziel na cztery części. Po odczekaniu, aż ziemniaki zagotują się w rondlu, należy dodać do niego posiekaną marchewkę i dwie części cebuli. Pamiętaj, aby zmniejszyć ciepło i przykryj patelnię pokrywką. Warzywa gotuj pod pokrywką przez dziesięć minut i wrzuć dwie cebule na patelnię. Warzywa należy gotować, aż ziemniaki będą gotowe.

W tym czasie obierz pomidorki koktajlowe, otwórz sardynki z puszki, opłucz i drobno posiekaj pietruszkę i koperek. Aby łatwo usunąć folię z pomidorów, wystarczy umieścić je na sicie i zalać wrzątkiem. Po tej procedurze film schodzi prawie sam. Nie zapomnij przetestować gotowości ziemniaków, aby ich nie rozgotować. Zanurz przygotowane pomidorki koktajlowe, podzielone na dwie połówki, na patelnię z prawie gotowymi ziemniakami.

Zupa z Wiśnią
Zupa z Wiśnią

Po pięciu minutach włóż na patelnię sardynki z puszki razem z olejem i posiekaną zieleniną. Po kolejnych pięciu do siedmiu minutach dopraw zupę rybną mielonym pieprzem i solą do smaku, wyłącz kuchenkę. Zdjąć liście laurowe z patelni, dobrze przykryć pokrywką i zaparzyć pachnącą zupę. Następnie można go przelać do misek lub porcjowanych talerzy i podawać przy stole.

Sałatka z młodym serem mozzarella, pomidorkami koktajlowymi i boczkiem

Wymagane składniki są wymienione poniżej.

  • pomidory koktajlowe - 400 gramów;
  • ser mozzarella - 500 gramów;
  • sałata liściasta - 10 liści;
  • oliwa z oliwek - 5 łyżek stołowych;
  • suche pachnące zioła - łyżka deserowa;
  • sok z cytryny - 2 łyżki;
  • sól - 1/3 łyżeczki;
  • biały bochenek - 200 gramów;
  • pieprz mielony - kilka szczypt;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • surowy wędzony boczek - 300 gramów.

Sposób przygotowania sałatki

Sałatka z mozzarellą, pomidorkami koktajlowymi i boczkiem to dość powszechne danie. Może być podawany jako przystawka lub jako samodzielny obfity posiłek. Oprócz tego, że taka sałatka jest bardzo smaczna, mimo swojej lekkości, dobrze zaspokaja głód. W nim, jeśli chcesz, możesz zastąpić bochenek krakersami o smaku kiełbasy lub sera. Sałatka przygotowana z mozzarellą, pomidorkami koktajlowymi i boczkiem przez czterdzieści minut. Spróbuj, a ty i twoje gospodarstwo domowe na pewno polubisz sałatkę.

czerwone pomidory
czerwone pomidory

Gotowanie potrawyrozpoczyna się od dokładnego umycia liści sałaty pod bieżącą wodą. Pomidory czereśniowe również muszą być dobrze umyte. Odłóż sałatę i pomidory na chwilę, aby mogły wyschnąć. Następnie należy dowolnie rozerwać rękoma kawałek białego bochenka i położyć go na dnie formy żaroodpornej. Następną rzeczą do zrobienia jest przygotowanie nadzienia do kromek chleba.

Pieczenie chleba

W dogodnym dla Ciebie pojemniku wlej oliwę z oliwek i dwie łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny. Wsyp tu suche aromatyczne zioła, a także jadalną sól i mielony pieprz. Dodatkowo do dressingu dodaje się obrane i przeciśnięte przez ząbki czosnku ząbki czosnku. Wymieszaj wszystkie składniki pikantnego dressingu i równomiernie polej nim kawałki białego bochenka. Formę z chlebem wkładamy na dziesięć minut do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Kawałki bochenka powinny być chrupiące.

Gdy bochenek się zarumienią w piekarniku, surowy boczek wędzony należy pokroić na kawałki na desce do krojenia i włożyć na patelnię. Ponadto bez dodawania oleju należy go smażyć na średnim ogniu. Jako następny składnik nie zapomnij o kawałkach bochenka upieczonych w piekarniku.

Sałatka z boczkiem i pomidorkami koktajlowymi
Sałatka z boczkiem i pomidorkami koktajlowymi

Pomidory cherry i sałata wyschły i można je posiekać. Pomidory powinny być pokrojone na dwie lub cztery części, jak chcesz, a liście sałaty powinny być podarte. Miękki ser mozzarella również należy pokroić w plastry lub kostki. Następnie musisz wziąć głębokie i obszerne naczynie i włożyć do niego podarte kawałki liści sałaty. NadUłóż połówki lub ćwiartki pomidorków koktajlowych, a na wierzchu smażony boczek i rumiane plastry bochenka.

Posyp delikatnie wszystkie składniki oliwą z oliwek i świeżym sokiem z cytryny. Dodaj ser mozzarella i wymieszaj wszystkie składniki sałatki od dołu do góry. Tę sałatkę należy przygotować tuż przed obiadem lub kolacją. Po ugotowaniu należy go podawać bez czekania, aż usmażone i chrupiące kawałki białego bochenka namoczą się.

Sałatka z krewetkami, pomidorkami koktajlowymi i szynką

Będziesz potrzebować:

  • pomidory koktajlowe - 15 sztuk;
  • krewetki mrożone - 300 gramów;
  • szynka - 200 gramów;
  • koperek - 5 gałązek;
  • cytryna - 1 sztuka;
  • awokado - 2 sztuki;
  • liście sałaty - 1 pęczek;
  • sól - 1/4 łyżeczki;
  • cebula - 1 sztuka;
  • oliwa z oliwek - 4 łyżki stołowe;
  • pieprz - 5 sztuk;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • pieprz mielony - 3 szczypty.

Gotowanie sałatki

Krewetki, pomidorki koktajlowe, szynka i awokado to potrawy uwielbiane przez ogromną liczbę ludzi na całym świecie. Co może być lepszego niż umieszczenie wszystkich tych produktów w jednej smacznej i delikatnej sałatce z odrobiną pikantnego sosu sałatkowego. Może być podawany jako dodatek lub jako samodzielne danie na obiad i kolację. Zacznijmy gotować tę pyszną i zdrową sałatkę z owocami morza.

pomidory koktajlowe
pomidory koktajlowe

Niezależnie od rodzaju sałatki i składu jej produktów, zaczyna się gotowanieniezmiennie ze stopniowym przygotowywaniem wszystkich składników. Najpierw musisz przygotować mrożone krewetki. Najlepiej, jeśli masz wystarczająco dużo czasu, wyjąć paczkę mrożonych krewetek z zamrażarki i postawić na półce przeznaczonej do przechowywania warzyw. Pozostaw krewetki w lodówce na dwie godziny. Alternatywą jest zimna woda. Zamrożone krewetki włóż do zimnej wody na dwadzieścia minut, a następnie odcedź płyn. Rozmrażanie w inny sposób spowoduje utratę większości korzystnych właściwości krewetek.

Postaw garnek z wodą na ogniu, zagotuj i wrzuć do niego czarne pieprzu, dwie gałązki koperku i sól. Krewetki zanurzamy we wrzącej i przyprawionej wodzie i mieszamy. Gotuj krewetki przez trzydzieści pięć sekund i przenieś je do durszlaka. Pozostaw krewetki do ostygnięcia i zdejmij ich głowy i muszle. Ogony można pozostawić. Następne w kolejności jest awokado. Należy go umyć, pokroić na dwie części, usunąć pestkę, obrać i pokroić w kostkę.

Sałatka z krewetkami i pomidorkami koktajlowymi
Sałatka z krewetkami i pomidorkami koktajlowymi

Następnie, w dowolnej kolejności, posiekaj obraną cebulę na półpierścienie. Pokrój szynkę w paski. Obierz czosnek i przełóż przez prasę. Drobno posiekaj umyty koperek. Pomidory wypłukać, osuszyć i pokroić na dwie równe części. Świeże liście sałaty dokładnie opłukać i dobrze strzepnąć z wody. Następnie, aby nadać sałatce z gotowych produktów niepowtarzalny smak i aromat, należy przygotować sos sałatkowy.

Wymieszaj składniki

Do tego potrzebujeszużyj ilości oliwy z oliwek, mielonego pieprzu, czosnku i oczywiście soli wskazanej w przepisie. Połącz je wszystkie w małej misce i wymieszaj. Stacja benzynowa gotowa. Po wszystkich czynnościach przygotowawczych możesz zacząć tworzyć naszą sałatkę. Musisz wziąć duży talerz i rozłożyć w nim liście sałaty. Na wierzch ułożyć szynkę, na której ułożyć połówki pomidorków koktajlowych. Kolejną warstwą będą półpierścienie z awokado i cebuli. Skrop połową sosu sałatkowego i przykryj przygotowaną krewetką. Udekorować koperkiem i ponownie skropić pozostałym dressingiem. Pachnąca, delikatna i zdrowa sałatka jest gotowa, by zadowolić Cię swoim niesamowitym smakiem.

Sałatka z rukoli z serem i pomidorkami koktajlowymi

Czego potrzebujesz:

  • rukola - 200 gramów;
  • ser feta - 100 gramów;
  • ocet balsamiczny - 3 łyżki;
  • pomidory koktajlowe - 500 gramów;
  • oliwa z oliwek - 3 łyżki stołowe;
  • pieprz mielony - 2 szczypty;
  • oliwki - 100 gramów;
  • sól - według własnego gustu.

Gotowanie według przepisu

Sałatka z fetą i pomidorkami koktajlowymi
Sałatka z fetą i pomidorkami koktajlowymi

Witaminowa sałatka z rukoli z pomidorkami cherry i parmezanem to zdrowa i smaczna przystawka, której przygotowanie nie zajmuje więcej niż piętnaście minut. Rukolę dobrze wypłukać, strzepnąć i wysuszyć. Do tej sałatki musisz wziąć tradycyjne okrągłe odmiany czerwonych pomidorów koktajlowych. Umyj pomidory, a następnie pokrój, jeśli chcesz, na pół lub ćwiartki. Ser pokroić w kostkę. Po przygotowaniu wszystkich produktów należy wziąć większe danie i rozłożyć je na nim.liście rukoli. Ułóż ładnie pomidory na wierzchu. Dodaj ser i oliwki. Dodaj przyprawy i skrop octem i oliwą. Lekka sałatka gotowa do podania na obiad.

Korzystając z wielu przepisów z pomidorkami koktajlowymi, możesz ugotować pyszne i zdrowe potrawy. Jednocześnie nie będziesz musiał spędzać długich godzin w kuchni.

Zalecana: