Co gotować, gdy nie ma pieniędzy? Najlepsze najlepsze przepisy budżetowe

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Czasami zdarzają się takie sytuacje, że wakacje są na nosie, ale w domu nie ma pieniędzy. Co zrobić w takim przypadku? Oczywiście wcale nie chcesz odwołać uroczystości. Dlatego musisz wyjść w ramach dostępnych środków finansowych. Istnieje wiele pysznych i ciekawych dań, które można przygotować bez wydawania budżetu rodzinnego. Co ugotować, gdy nie ma pieniędzy?

Makaron

Najczęściej ludzie w tej sytuacji zwracają uwagę na proste potrawy, takie jak ziemniaki i makaron. Najbardziej znanym pokarmem dla biednych ludzi jest wermiszel błyskawiczny. Jest dość tani i dlatego dostępny dla prawie każdego. Jednak takie danie stopniowo staje się nudne i pojawia się chęć urozmaicenia menu.

Możesz kupić niedrogi makaron niskiej jakości w sklepie, ugotować go i podać z jakimś sosem. Bardzo często zamiast sosu używa się zwykłego ketchupu lub majonezu. Niektórzy oszczędni ludzie jedzą prosto z patelni, oszczędzając w ten sposób detergent.środek i gorąca woda. Ugotowany makaron układają na patelni i lekko podgrzewają. Następnie obficie podlewa się majonezem i keczupem. Jeśli w domu są warzywa lub przyprawy, zdecydowanie powinieneś posypać nimi gotowe danie. Dzięki przyprawom możesz poprawić smak każdej, nawet najtańszej potrawy średniej jakości.

Sałatki z kapusty

Co możesz ugotować, gdy nie masz pieniędzy? Więcej szczęścia mieli właściciele działek osobistych pod tym względem. Mogą bezpiecznie przestawić się na warzywa z ogrodu. Jednak mieszkańcy miast będą mogli również kupić na targu lekko zepsute warzywa i je ugotować. Na przykład kapusta jest niedroga, ale przynosi ogromne korzyści. Biała kapusta jest myta, górne liście są odcinane, a uszkodzone miejsca usuwane. Następnie sieka się na specjalnej tarce lub po prostu kroi nożem w cienkie plasterki. Wskazane jest wyłączenie marchewki i zielonej cebuli w składzie sałatki, którą można uprawiać w domu na parapecie. Jeśli nie ma zielonej cebuli, dodaj zwykłą cebulę. Jest również drobno krojony w wąskie patyczki. Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane, posypane solą, dodawane są cukier, ocet i olej roślinny.

To danie jest dobre do jedzenia przez cały rok. Ponadto doskonale rozwiązuje problem: co gotować bez pieniędzy? Kapusta zawiera unikalne składniki, które zapobiegają powstawaniu wrzodów żołądka. Ponadto jest cennym źródłem witaminy C. Jest praktycznie jedynym warzywem, które zachowuje witaminę C do kwietnia.

Dania z wątroby

Wątróbka z kurczaka, wołowiny lub wieprzowiny zawsze była tańsza niż mięso. Jednocześnie korzyści z wątroby są znacznie większe. Jest nieodzownym źródłem żelaza i witaminy A. Wielu lekarzy zaleca spożywanie wątroby w przypadku niedokrwistości z niedoboru żelaza i chorób przewodu pokarmowego. Przygotowanie jest dość łatwe. Potrzebny będzie olej roślinny, sól, wątróbka i patelnia. Niektórzy wolą maczać produkt w mące przed smażeniem. Jednak, jak pokazuje praktyka, nie jest to konieczne. Wątróbka jest doskonale usmażona bez dodatku mąki.

Dodatkowo możesz włączyć do składu dania cebulę pokrojoną w krążki. Zwykle dodaje się go na samym początku procesu gotowania. Posypana zielem angielskim wątroba nabierze przyjemnego aromatu i pikantnego smaku. Może być używany jako samodzielne danie, a także z dowolnym dodatkiem. Na przykład gotowany ryż, kasza kukurydziana lub ziemniaki dobrze komponują się z wątróbką.

Kotlety ekonomiczne

Okazuje się, że oprócz chleba, do zwykłych kotletów mięsnych z mięsa mielonego można dodać jajka, cebulę i inne produkty. Najczęściej używa się do tego ziemniaków lub marchwi. Fakt, że wewnątrz kotletów będą starte ziemniaki, domownicy nie od razu zgadną. Więc to warzywo jest organicznie połączone z mięsem i absolutnie nie wpływa na jego smak. Najważniejsze, żeby nie przesadzać z proporcjami i nie robić kotletów ziemniaczanych. Takie danie rozwiąże pytanie, co ugotować na obiad, jeśli nie ma pieniędzy. Jeśli do mięsa mielonego dodasz marchewkę, będzie to nieco zauważalne, więc to danie jest odpowiednie tylko dla zakochanychpachnące pomarańczowe warzywo.

Owsianka z grzybami

Co ugotować, jeśli nie ma jedzenia i pieniędzy? Mieszkańcy przedmieść doskonale rozwiązują problemy oszczędzania rodzinnego budżetu przy pomocy grzybów, które są zbierane na pobliskich plantacjach leśnych. Zwykle przygotowują je jesienią, a przez cały rok cieszą się smacznym i zdrowym produktem. Grzyby zawierają dużo białka, witamin i pierwiastków śladowych. To dość obfite, ale trudne do strawienia danie. Jako dodatek najczęściej stosuje się owsiankę kukurydzianą. To najtańszy rodzaj płatków śniadaniowych, jakie można znaleźć tylko w sklepie. Bardzo często jest przygotowywany przez tych ludzi, którzy nie wiedzą, co ugotować, jeśli nie ma nic. Pieniądze i dodatkowe produkty na tę żywność z reguły są wydawane niewiele.

Owsianka jest bardzo delikatna i miękka. Przygotowanie jest dość łatwe. Stosunek wody i zbóż zwykle przyjmuje się dwa do jednego. Oznacza to, że dwie szklanki oczyszczonej wody będą wymagały szklanki płatków zbożowych. Kukurydzę wlewa się do wrzącej wody, miesza, soli i przykrywa pokrywką. Gdy owsianka się gotuje, możesz usmażyć grzyby. Posortowane i obrane pieczarki kroi się i umieszcza na gorącej patelni. Możesz dowiedzieć się o stopniu gotowości po wyglądzie. Jeśli pod koniec gotowania dodasz dwie łyżki kwaśnej śmietany, uzyskasz doskonały pachnący sos, który niewątpliwie doda dodatkowego smaku owsiance grzybowej.

Dania rybne

Co ugotować na obiad, jeśli nie ma pieniędzy? Oszczędni ludzie radzą kupować małe ryby na targu lub w supermarkecie i dobrze je smażyćją, aby później nie wybierać kości. Na przykład tak niedrogi produkt jak karaś ma dużo małych kości. Dlatego nie zaleca się kupowania dużej ryby, która też jest droższa, ale wybieraj mały produkt.

Z bardzo małych rybek (tulka lub szprot) możesz ugotować kotlety. Należy jednak pamiętać, że nie każdemu przypadnie do gustu takie jedzenie, ponieważ będą musieli gotować razem z głowami, ogonami i grzbietem. Ci użytkownicy, którzy często jedzą ciastka rybne tulka, twierdzą, że podczas jedzenia nie odczuwają żadnych cząstek stałych. Aby mięso mielone było jak najbardziej wygodne do późniejszego gotowania, ryba jest skręcana co najmniej dwa razy. Kotlety zawierają również cebulę, chleb, jajka, sól i pieprz.

Co ugotować na święta?

Na święta trzeba będzie wysilić wyobraźnię, ponieważ zwykłe dania z makaronu i ziemniaków są tutaj niezbędne. Co ugotować, jeśli nie ma pieniędzy? Przepisy na świąteczne dania ekonomiczne mogą być również bardzo różnorodne. Użytkownikom Internetu zaleca się gotowanie następujących potraw: sałatki z konserw rybnych i przetworzonego sera, a także słynnego śledzia pod futrem, który jest dość niedrogi. Zawiera majonez, ryby i warzywa. Zamiast śledzia możesz wziąć szprota lub inną niedrogą soloną rybę. Najważniejsze, aby był solony na mokro, bez suszenia.

Przetworzony ser lub saury

Co ugotować na Boże Narodzenie, jeśli nie ma pieniędzy? Sałatki z konserw rybnych są przygotowywane w dość prosty sposób. nie jest złyopcją byłaby niedroga saury. Układa się go na talerzu i ugniata widelcem, po czym dodaje się niewielką ilość majonezu i drobno posiekaną cebulę. Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane. Sałatkę można ozdobić natką pietruszki.

Z dwóch topionych serów i czterech gotowanych jajek możesz też zrobić świąteczną sałatkę. Aby to zrobić, twaróg serowy wciera się w grubą tarkę, a jajka kroi się na małe kwadraty. Jeśli twaróg jest bardzo miękki, możesz go po prostu rozgnieść widelcem wraz z jajkami. To danie zawiera również zmiażdżony czosnek i majonez. Nie warto dodawać soli do sałatki, ponieważ twaróg serowy zawiera już wystarczającą ilość soli.

Mięso i ziemniaki

Co ugotować, gdy nie ma pieniędzy, a chcesz mięso? Jeśli chodzi o dania mięsne, które są niezbędne na świątecznym stole, najczęściej oszczędni lub biedni ludzie używają dowolnych części kurczaka lub wątroby. Popularne udka z kurczaka są uważane za doskonałą opcję. Można je upiec w piekarniku razem z ziemniakami i podawać na pięknym dużym naczyniu. Razem z ziemniakami piecze się również plasterki papryki, cebuli, cukinii i tak dalej.

A także ziemniaki można gotować osobno. Na przykład na forach w Internecie można znaleźć następujące ciekawe danie budżetowo-wakacyjne. Według osób, które już go ugotowały, okazuje się całkiem smaczny. Surowe ziemniaki obieramy i wcieramy na grubej tarce. Następnie wlewa się go do durszlaka i zanurza we wrzącej wodzie. Po dwóch minutach ziemniaki wylewa się na przygotowany wcześniej talerz i polewa sosem, któryz sosu sojowego, dowolnego oleju roślinnego i zmiażdżonego czosnku. Danie ozdobione jest zielenią na wierzchu.

Świąteczne kanapki

Co ugotować na święta, jeśli nie ma pieniędzy? Niektórzy ludzie świetnie sobie radzą z wyzwaniem niedrogiego świątecznego stołu z kanapkami. W tym celu zupełnie nie nadają się kanapki na ciepło, które dość szybko się schładzają i już mają mało atrakcyjny wygląd. Niedrogie kanapki świąteczne są zwykle przygotowywane z sałatkami. Na przykład sałatki z sera topionego z jajkami lub z konserw rybnych można posmarować chlebem.

Szprotki na święta

Dodatkowo doskonałe kanapki uzyskuje się ze szprotów z dodatkiem świeżych ogórków. Latem danie jest najbardziej budżetowe. Nawet jeśli nie masz własnej daczy, możesz kupić warzywa w rozsądnej cenie na targu lub w supermarkecie. Tak więc na kanapkach znajdują się nie tylko ogórki, ale także pomidory z papryką. To danie to świetne wyjście dla tych, którzy nie wiedzą, co ugotować, gdy nie ma pieniędzy. Zamiast całych szprotek możesz użyć pasztetu ze szprota. Co więcej, kanapki z pasztetem wyjdą znacznie tańsze niż z rybą, ponieważ można je posmarować cienką warstwą, czego nie można powiedzieć o kawałkach ryb.

Dania z dyni

To warzywo jest bardzo polecane nie tylko przez lekarzy, ale także przez dietetyków. Zawiera wiele przydatnych substancji, ao jego właściwościach leczniczych można mówić bez końca. Dynia jest nieocenionym źródłem witamin A i E, niezwykleniezbędne dla każdej osoby, która chce poprawić swoje zdrowie. Dynię można upiec w piekarniku z rodzynkami, cukrem i cynamonem. Rezultatem jest wspaniały naturalny deser, który z pewnością przypadnie do gustu małym dzieciom. Dodatkowo rozwiąże problem, co smacznie ugotować, gdy nie ma pieniędzy na słodycze.

Dynia jest zwykle używana do robienia owsianki z dodatkiem małych ziaren. Najczęściej biorą jęczmień, proso, kaszę manną lub kukurydzę. Przygotuj go w następujący sposób. Najpierw obierz i pokrój dynię na kawałki. Warzywa gotuje się w niewielkiej ilości wody do miękkości. Oddzielnie owsianka ze zbóż gotuje się w rondlu. Woda w dyni jest spuszczana, a warzywo zagniatane widelcem. Następnie przenosi się do rondla z gotową owsianką i energicznie miesza. Danie jest solone i dodawany jest cukier. W razie potrzeby można również dodać wanilinę lub cynamon.

Z dyni można również zrobić naleśniki. Warzywa naciera się na grubej lub drobnej tarce, dodaje się dwa lub trzy jajka (w zależności od ilości dyni), dwie łyżki mąki, sól, zmielone ziele angielskie i zmiażdżony czosnek. Wlej trochę oleju roślinnego na grubą patelnię i rozłóż porcje mielonej dyni łyżką. Smażą się wystarczająco szybko i doskonale rozwiązują pytanie: co ugotować, gdy nie ma pieniędzy? Należy pamiętać, że jeśli pocierasz dynię na drobnej tarce, powstałe naleśniki będą wyglądać znacznie schludniej. Ponadto zamiast tarki możesz użyć blendera, a wtedy mięso mielone okaże się jeszcze piękniejsze i bardziej miękkie.

Otrzymane danie można podawać z kwaśną śmietaną lub innym sosem. Na przykład, jeśli wJeśli masz w domu pieczarki smażone w śmietanie, to placki z dyni doskonale je uzupełnią.