Tłuszcz rybny i olej rybny: różnica, która jest bardziej przydatna?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Z odległego dzieciństwa wszyscy znają olej rybny: dorośli nieustannie mówili o jego zaletach i potrzebie jego zażywania, a dzieci, biorąc go, zmarszczyły brwi, splunęły i powiedziały: „Fu, co za obrzydliwa rzecz”. Obecnie nie ma potrzeby wlewania go do łyżki i picia z jakimkolwiek pokarmem. Dziś bez problemu kupisz go w kapsułkach i zażyjesz bez uczucia obrzydzenia do produktu. Zastanówmy się, który tłuszcz jest lepszy: ryba czy ryba. Czy powinienem to w ogóle wziąć i jak to zrobić.

Jaka jest główna różnica między olejem rybim a olejem rybim?

Jest różnica. Olej rybi (olej z wątroby) to nic innego jak wyciąg z ich wątroby (najczęściej z gatunku dorsza). Zawiera dużą ilość witamin A, D, F i E; kwasy organiczne (masłowy, octowy, stearynowy i inne); kwasy linolowy i arachidonowy wchodzące w skład kompleksu Omega-6; kwas oleinowy (Omega-9). Ale kwasy tłuszczowe omega-3 to nie tak dużo. Produkt zawiera takie pierwiastki chemiczne jak potas, żelazo, cynk, jod i fosfor. Najczęściej olej rybny jest stosowany w celu zapobiegania krzywicy.

Źródłem oleju rybiego (oleju rybiego) jest mięso ryby przylegające do tkanki mięśniowej łososia (na przykład łososia lub łososia). Nie zawiera dużej ilości witamin A i D, ale jest bogaty w kwasy Omega-3 (ich ilość sięga 30-35%), które wspomagają usuwanie wolnych rodników z organizmu, podnoszą odporność, oczyszczają naczynia krwionośne z cholesterolu i wzmocnij je.

Okazuje się więc, że różnica między olejem rybim a olejem rybim tkwi głównie w produkcie, z którego pochodzi.

Porada! Kupując ryby lub olej rybny w aptece, dokładnie przestudiuj etykietę. Szukaj skrótów EPA (EPA) i DHA (DHA), im wyższy, tym lepiej. Jeśli takie informacje nie są dostępne, oznacza to, że tłuszcz może być nieodpowiedniej jakości i należy go wyrzucić. Należy również zwrócić uwagę na to, z jakiego tłuszczu składa się produkt: mięśni czy wątroby (słowa ichthyene lub fish odnoszą się do oleju rybiego).

Do czego nadaje się olej rybny?

Główne korzyści zdrowotne produktu w postaci kapsułki:

• Zawiera takie kompleksy kwasów jak Omega-3 i Omega-6, których organizm sam nie potrafi syntetyzować. Substancje te są katalizatorami procesów takich jak produkcja niezbędnej insuliny i hormonów zaangażowanych w regulację procesu trawienia.
• Jedząc tłuszcz, możesz znacznie zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób, takich jak choroby układu krążenia.
• Dostawykorzystny wpływ na tkankę kostną i mięśniową.
• Zatrzymuje rozwój procesów zapalnych w układzie moczowym i pokarmowym.
• Pomaga wyeliminować niedobór witamin A i D oraz innych składników tłuszczu.
• Poprawia wzrok.

Pomimo różnic, kapsułki z olejem rybim i olejem rybim są dobre dla każdego. „Od młodych do starych.”

Właściwości lecznicze tłuszczu

Jest ich bardzo dużo, nie da się ich wszystkich wymienić. Ale oto kilka:

• Przywraca sprawność układu krążenia, zapobiegając tworzeniu się skrzepów krwi. Bardzo często przepisywany osobom cierpiącym na tachykardię, nadciśnienie lub miażdżycę.
• Biorąc go, możesz znacznie zmniejszyć ryzyko zachorowania na cukrzycę.
• Korzystnie wpływa na układ mięśniowo-szkieletowy, chroni przed krzywicą.
• Normalizuje aktywność mózgu, poprawia pamięć, pomaga przy bezsenności i depresji, zwiększa ogólny ton osoby.
• Zwiększa odporność.
• Poprawia wzrok.
• Ma właściwości antyhistaminowe, co oznacza, że zmniejsza ryzyko alergii.
• Normalizuje metabolizm i w rezultacie (pomimo przyzwoitej zawartości kalorii) wspomaga utratę wagi.

Wady oleju rybnego. Główne wady

Olej rybny i olej rybny - różnice są znaczne. Na przykład, oto kilka wad przyjmowania oleju z ryb:

• Proporcja kwasów tłuszczowych Omega-3 wprodukt jest dość mały.
• Dla tych, którzy biorą ten tłuszcz, istnieje wielkie niebezpieczeństwo otrzymania przyzwoitej dawki metali ciężkich. Faktem jest, że to wątroba filtruje szkodliwe substancje dostające się do układu pokarmowego ryb. Dlatego w czasach Związku Radzieckiego program masowej fortyfikacji dzieci został odwołany. Z tych właśnie powodów kobiety w ciąży nie powinny przyjmować tego leku.
• Trudno jest osiągnąć wysoki poziom oczyszczenia produktu, dlatego zawiera on wysoki udział substancji toksycznych.

Uwaga! Długotrwałe stosowanie oleju z ryb może niekorzystnie wpłynąć na Twoje zdrowie. Chociaż rzadkie sztuczki nie spowodują żadnych problemów.

Zalety oleju rybnego

Udział substancji toksycznych i metali ciężkich w oleju rybnym jest bardzo mały. Faktem jest, że źródłem tego produktu jest mięso łososia lub łososia, które jest hodowane w absolutnie czystych wodach Norwegii. Stąd bierze się czystość tego rodzaju tłuszczu. Dlatego odpowiadając na pytanie, co jest bardziej przydatne - ryba czy olej rybny, możemy śmiało powiedzieć, że jest to oczywiście pierwsza opcja, którą można wziąć na długie dania. W celu poprawy Twojego zdrowia.

Jak tłuszcz jest rozróżniany według koloru

Olej rybny jest bardzo podobny do oliwy z oliwek (w konsystencji). A zakres kolorów waha się od białego do brązowego:

• Biały produkt jest medyczny i to jego organizm najlepiej się przyswaja. Używany do podawania doustnego.
• Żółty tłuszcz jest jadalny, czasami jest używany w medycyniecelów (proporcja kwasów tłuszczowych Omega-3 nie przekracza 20%).
• Brązowy kolor wskazuje, że produkt ma zastosowanie czysto techniczne (na przykład jako lubrykant stosowany w obróbce skóry). Ma raczej nieprzyjemny, ostry zapach.

Ważne! Surowo zabrania się przyjmowania tego rodzaju oleju rybnego do środka.

Na co zwrócić uwagę przy zakupie?

Pomimo różnic, olej rybny i olej rybny są równie popularne. W aptece można je kupić w dwóch postaciach: w kapsułkach lub w postaci płynnej (w szklanych pojemnikach). Kupując produkt w muszli masz absolutną pewność, że zachowa on swoją przydatność przez długi czas. A kupując tłuszcz w szklanym pojemniku, bądź ostrożny: szkło musi być ciemnego koloru, a pokrywka jest mocno zakręcona.

Ważne! Etykieta opakowania musi zawierać słowo „medycyna”. Należy pamiętać, że napis „jedzenie” wskazuje, że ten produkt praktycznie nie ma żadnych przydatnych właściwości.

Kupując produkt, powinieneś poprosić o certyfikat jakości, z którego możesz uzyskać pełne informacje na jego temat. Łącznie z rodzajem ryby, z której pochodzi.

Pomimo różnicy, ryby lub olej rybny są dostarczane z zakładów przetwórstwa rybnego w Archangielsku i Murmańsku, a także ze skandynawskiego kraju Norwegii. Wybierając kapsułki z żelatyny rybiej i żelatyny zwierzęcej, lepiej jest dać pierwszeństwo temu pierwszemu. Dokonując zakupu, uważnie przeczytaj skład i zapoznaj się z instrukcją.

Pomimo różnic, olej rybny i olej rybny mają określony okres trwałościprzydatność do zapamiętania. W postaci kapsułek ma 2 lata, a w postaci płynnej - 1,5.

Ważne! Zwróć uwagę na trwałość tłuszczu w postaci płynnej po otwarciu szklanego pojemnika.

I co najważniejsze: przed udaniem się do apteki po lek należy koniecznie skonsultować się z lekarzem, aby nie zaszkodzić zdrowiu zamiast pożytku.

Szkoda

Ryba czy olej rybny: który jest lepszy do spożycia? Zdecyduj sam, ale pamiętaj o pewnych środkach ostrożności podczas stosowania tego produktu wewnętrznie:

• Szkoda może być spowodowana przez produkt, który nie został wystarczająco oczyszczony (tj. ma niewiele użytecznych składników, ale dużo toksyn i metali ciężkich). To bardzo ważne.
• Uważaj na przedawkowanie. Oczywistymi objawami tego mogą być: swędzenie skóry, zaczerwienienie, nudności, wymioty, biegunka, zawroty głowy, gorączka, osłabienie, bóle głowy, bóle stawów, tachykardia i drażliwość.

Jaki jest najlepszy sposób spożywania oleju z ryb?

Nie zażywaj oleju z ryb przez długi czas. Zrób to na krótkich kursach (ich liczba w ciągu roku nie powinna przekraczać 3-4, a czas trwania każdego nie powinien przekraczać 15 dni). Lepiej zacząć leczyć organizm za pomocą tej substancji zimą. Powinien być spożywany po posiłku lub przed posiłkiem.

Ważne! Zdecydowanie nie zalecamy picia oleju z ryb na pusty żołądek: możesz cierpieć z powodu problemów trawiennych.

Dzienna dawka leku to 1 g, a ci, którzy są aktywnie zaangażowanisport, można zwiększyć ilość do 3 g (jeszcze lepiej, zapoznaj się z instrukcją na opakowaniu w celu uzyskania informacji o możliwych dawkach).

Uwaga! W żadnym wypadku przyjmowanie medycznego lub innego oleju z ryb nie powinno być łączone z przyjmowaniem innych witamin. Warunki przechowywania: w ciemnym i chłodnym (najlepiej w lodówce) miejscu.