Oregano to oregano

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Oregano - ta nazwa przyszła do nas z języka łacińskiego. Origanum vulgare to pełna nazwa tej rośliny zielnej. W Rosji od dawna używane są inne - oregano, płyta główna, amulet, pogłębiacz.

Oregano to aromatyczne zioło. Jego użycie zależy bezpośrednio od wysokiej zawartości w nim olejków eterycznych i jego zapachu. Przede wszystkim w przemyśle perfumeryjnym, kosmetycznym i kulinarnym. Oregano to niezastąpiony naturalny aromat do mydła, wody kolońskiej, pasty do zębów czy szminki.

W gotowaniu oregano służy do przygotowywania różnych mieszanek przypraw. Np. wchodzi w skład pasztetów i kiełbas, dodaje się go do gulaszu, pieczonego i smażonego mięsa, do różnych sosów. Suszone oregano dobrze komponuje się z różnymi produktami: grzybami i ogórkami, twarogiem i jajkami, daniami mięsnymi i plackami, a także innymi przyprawami.

Oregano jest również szeroko stosowane w medycynie. Pierwsze informacje o zastosowaniu roślin do leczenia pochodzą od nauczyciela Aleksandra Wielkiego – Arystotelesa. Trzy wieki później Wergiliusz w Eneidzie dajeromantyczna opowieść o tym, jak bogini Wenus uzdrowiła trojańskiego bohatera Eneasza za pomocą oregano. Mówią, że nawet Zeus był karmiony mlekiem boskiej kozy Amolthea, która jadła wyłącznie tę roślinę i miód dzikich pszczół.

Oregano ma całą masę pozytywnych właściwości i jest stosowane w wielu różnych chorobach, ma korzystny wpływ na przewód pokarmowy, uspokaja system nerwowy, normalizuje motorykę jelit i funkcje oddechowe, ma ogólne działanie wzmacniające na ciele. Lekarze twierdzą, że olej z tej rośliny ma znacznie szersze zastosowanie niż suszone liście i łodygi. Olejek oregano to substancja o wyjątkowych właściwościach bakteriobójczych i przeciwwirusowych. Ponadto jest stosowany w leczeniu lub zapobieganiu niektórym infekcjom. Na przykład, aby usunąć pasożyty jelitowe i grzybicę skóry. Olejek oregano łagodzi swędzenie spowodowane gryzącymi owadami, jest stosowany w zapobieganiu zapaleniu jamy ustnej i zatok.

Rozkłada się pod wpływem światła, więc przechowuj go w ciemnym szklanym pojemniku poza zasięgiem światła.

Stosowanie rośliny ma swoje przeciwwskazania. Dla kobiet jest to kategoryczny zakaz stosowania oregano i produktów z niego przez cały okres ciąży. Dla mężczyzn: regularne i obfite spożywanie rośliny w pożywieniu może niekorzystnie wpływać na potencję. Ponadto istnieje indywidualna nietolerancja.

A reszta to bardzo przydatna roślina - oregano. Przyprawy, których jest częścią, mają długo i mocnozajęły miejsce w naszej diecie. Herbata oregano-oregano jest bardzo pachnąca (przepraszam za tautologię), a wywary, napary i olej z tej rośliny są doskonałym lekarstwem na leczenie różnych chorób. Ponadto jest doskonałą rośliną miodową, a jego sucha trawa jest wykorzystywana przez pszczelarzy do zwalczania ćmy woskowej. Oregano to niemal naturalna ilustracja do powiedzenia „I Szwajcar, i żniwiarz, i gracz na fajce…”