Owsianka w wolnej kuchence: tajemnice gotowania

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Owsianka to jedna z dawnych, szanowanych potraw, powolna kuchenka to ultranowoczesny, wielofunkcyjny cudowny rondel. I łączy ich fakt, że owsianka w powolnej kuchence okazuje się szczególnie smaczna. Nigdy się nie pali i nie ucieka do pieca, jest on przygotowywany na ściśle określony czas. Jeśli gospodarze spóźnią się na posiłek, danie będzie na nich czekać ciepłe i świeże.

Aby owsianka odniosła sukces w powolnej kuchence, musisz zrozumieć zasadę jej przygotowania. Multicooker wyłącza się, gdy płyn całkowicie wyparuje i zostanie wchłonięty. Dlatego ważne jest, aby zachować odpowiednie proporcje. Jeśli na przykład ryż i woda są pobierane po równo, oczywiście ryż pozostanie surowy, a powolna kuchenka się wyłączy. Musisz wziąć wystarczającą ilość płynu, aby płatki były ugotowane do czasu, gdy wyparują.

Owsianka w wolnym naczyniu doskonale ugotuje się zgodnie z przepisami podanymi w instrukcji urządzenia. Ale nie trzeba ich ściśle przestrzegać, proporcje zwykłych przepisów można łatwo dostosować do powolnej kuchenki. Gotując owsiankę kilka razy, możesz dostosować miękkość płatków do swoich upodobań.

Różne tryby multicooker przygotowują różne rodzaje owsianki. Tryb „Pilaw / Kasza gryczana” gotuje kruchą owsiankę, a tryb „Mleko”owsianka” pozwala ugotować potrawę o dowolnej lepkości. Do przygotowania kruchej lub gęstej owsianki używa się wody i płatków zbożowych, w innych trybach płatki zbożowe można polać mlekiem.

Zwykła owsianka pszenna w powolnej kuchence nabiera szczególnego aromatu i miękkości. Podczas układania możesz użyć miarek dołączonych do zestawu lub zwykłego 200-gramowego kubka. Najpierw musisz wlać 3 miarki wody do garnka, dodać szczyptę soli i szklankę płatków zbożowych. Zamknij multicooker, ustaw tryb „Pilaf / Gryka” i poczekaj na sygnał gotowości.

Ponieważ urządzenie przełącza się w tryb ogrzewania po zakończeniu gotowania, owsianka w multicookerze nadal marnieje. Okazuje się, że efekt gotowania w rosyjskim piekarniku. Masło nadaje owsiance szczególny smak, który należy nałożyć natychmiast po sygnale dźwiękowym.

Owsianka z dyni w wolnym naczyniu jest przygotowywana na mleku. Nie każdy lubi wilgotny smak dyni, którego jednak łatwo się pozbyć, najpierw ją piecząc. Oto jak to zrobić za pomocą powolnej kuchenki. Włączając tryb, w którym zwykle odbywa się smażenie, wlej łyżkę oliwy lub innego oleju. Pokrojoną w kostkę dynię włożyć do rozgrzanego oleju i lekko zrumienić, szybko mieszając plastikową lub drewnianą szpatułką. Dynia będzie miała pyszny aromat, możesz przejść do następnego etapu gotowania.

Dynia dobrze komponuje się ze zbożami: proso, kawałki ryżu, drobna pszenica„Artek”. Na przygotowaną warstwę dyni wsypujemy kaszę i wszystko zalewamy mlekiem. Proporcje są w przybliżeniu następujące: 500 g dyni, 100 g zbóż, 2-2,5 szklanki mleka. Ilość mleka zależy od lepkości owsianki potrzebnej na wyjściu. Podana objętość daje owsiankę o średniej lepkości.

Owsianka z dyni jest gotowana w trybie multicooker „Owsianka z mlekiem”. Ustawiony czas to 40-45 minut. Mniej więcej w połowie gotowania można dodać dodatkowe składniki: 100 g cukru, 100-150 g rodzynek, 1-2 jabłka, obrane i pokrojone w plastry. Dopuszczalne są również dodatkowe smaki w postaci waniliny lub cynamonu, tutaj musisz skupić się na własnych preferencjach smakowych.