Pyszne ciasteczka z pestkami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Pyszne ciasteczka z pestkami to dodatek do przytulnych spotkań. Taki deser przygotowywany jest według różnych receptur, czasem dodawane są orzechy lub sezam. Wiele przepisów pozwala uzyskać dokładnie kruche ciasteczka. Z tego rodzaju wypieków nie trzeba też robić deseru. Solone ciasteczka lub krakersy to również świetne opcje do picia herbaty. Nasiona są wysokokaloryczne, ale ich ilość można łatwo kontrolować, używając ich tylko do dekoracji.

Pyszne i piękne ciasteczka

Aby zrobić ciasteczka z nasionami według przepisu, musisz wziąć:

• sto gramów cukru;
• dwieście gramów masła;
• szczypta soli;
• trzysta gramów Umki;
• szczypta waniliny;
• sto gramów obranych nasion słonecznika.

Jak widać z listy składników, ciasto na ciasteczka jest kruchy, kruche.

Jak zrobić ciasteczka?

Na początek wyjmij olej, powinien on mieć temperaturę pokojową. Natrzyj go wanilią i cukrem, aby ten ostatni się rozpuścił. Do masła wsypać około połowy mąki idokładnie wymieszaj składniki.

Dodaj sól i pozostałą mąkę, kontynuuj mieszanie. Pomaga to dokładnie i szybko wymieszać składniki. Na koniec ciasto wyrabia się ręcznie, tworzy z niego grudkę, którą owija się folią spożywczą. Wyjmij obrabiany przedmiot na trzydzieści minut w lodówce.

Podgrzej patelnię, zostaw minimalny ogień, wylej nasiona. Gotuj je na suchej patelni przez około siedem minut, mieszając. Zaparzone ciasto wyjmuje się z lodówki, dzieli na dwie części, z których każda zwija się w warstwę. Jego grubość powinna być nieco mniejsza niż centymetr.

Posyp ją nasionami i ponownie przejedź przez wałek, aby nasiona zostały odciśnięte w cieście. Wytnij ciasteczka o dowolnym kształcie. Tutaj możesz pokazać swoją wyobraźnię lub zaangażować dzieci w przygotowanie ciasteczek z nasionami. Świetnie wyglądają nie tylko kwadraty, ale także gwiazdki, serca, kwiaty.

Piecz ciasteczka w 190 stopniach przez piętnaście minut.

Chrupiące Krakersy

To ciasteczko może być świetną alternatywą dla chipsów. Krakersy nie są słodkie, ale słone, chrupiące. Aby przygotować pyszne ciasteczka z nasionami i sezamem, musisz wziąć:

• 150 gramów masła;
• 450 gramów mąki;
• sto ml mleka;
• łyżeczka soli;
• ta sama ilość proszku do pieczenia;
• jedno żółtko;
• sto gramów łuskanych nasion;
• ta sama ilość sezamu.

Ciastka z nasionami według tego przepisu są bardzo kruche i chrupiące. Olej należy wcześniej włożyć do zamrażarki,aby było jędrne.

Jak zrobić pyszne ciasteczka?

Drobno posiekaj masło, posyp je mąką i ugniataj rękami. Staje się jak okruch. Dodaj sól i proszek do pieczenia i wymieszaj więcej. Zrób dołek na środku pojemnika i wylej mleko, pozostawiając kilka łyżek do smarowania ciastek. Zagnieść dość miękkie ciasto, uformować grudkę i wysłać do lodówki na dwie godziny. Aby nie wyschło, zawiń go w folię spożywczą.

Zimne ciasto rozwałkować cienką warstwą, im cieńsze, tym bardziej chrupiące będą ciasteczka. Wytnij ciasteczka o dowolnym kształcie. W kilku miejscach przekłuć go widelcem. W misce wymieszać żółtko z resztą mleka, ubić. Posmaruj krakersy mieszanką. Posyp je sezamem i nasionami.

Piec w 180 stopniach przez dziesięć minut.

Ciasteczka w europejskim stylu

Do przygotowania takich ciasteczek z nasionami, których zawartość kalorii wynosi około 300 kilokalorii na sto gramów.

Do gotowania weź:

• trochę ponad pół szklanki płatków owsianych;
• 150 gramów masła;
• sto gramów mąki;
• nasiona - do smaku;
• pół łyżeczki sody oczyszczonej;
• jeden pomarańczowy;
• jedno jajko.

Mąkę łączy się z sodą, przesiewa przez sito. Usuń skórkę z pomarańczy i drobno posiekaj. Cukier łączy się z jajkiem i ubija na biało. Dodać zmiękczone masło, wrzucić sól i skórkę z pomarańczy. Połącz mąkę, nasiona i ubity cukier z jajkami. Wszystko jest dokładnie wymieszane.

Połóż pergamin na blasze do pieczenia, rozłóż ciasteczka łyżką, uformuj kółka. Są umieszczone w przyzwoitej odległości od siebie, ponieważ powiększają się. Piecz w dwustu stopniach przez około piętnaście minut.

Po pozostawieniu ciasteczek na kolejne trzydzieści minut w piekarniku do ostygnięcia.

Ciasteczko z pestkami to świetny deser na herbatę. Krakersy według dowolnego z tych przepisów można zastąpić zakupionymi słodyczami. Możesz również zrobić pikantne krakersy, posypując je nasionami sezamu i nasionami. Bardzo przyjemnie schrupać pod ciekawym filmem bez szkody dla zdrowia.