2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Praktycznie wszyscy ludzie uwielbiają jeść słodki soczysty miąższ tak znanej jagody jak arbuz. Często pojawia się pytanie, czy można zjeść arbuza z kośćmi? Z reguły wszyscy je wyrzucają, co, jak się okazuje, na próżno. W końcu korzystne i szkodliwe właściwości nasion arbuza dla wielu pozostają nieznane. W rzeczywistości są stosowane od dawna w leczeniu wielu chorób, od zwykłego przeziębienia po poważne diagnozy.
Nasiona arbuza: użyteczne właściwości, szkodliwość
Lekko suszone pestki arbuza to jedna trzecia białka, dzięki czemu zawierają wystarczającą ilość aminokwasów, które odgrywają ważną rolę we wzroście i tworzeniu tkanki mięśniowej. Biorą również udział w syntezie niezbędnej organizmowi energii. Główną rolę wśród aminokwasów zawartych w nasionach odgrywa arginina. Jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania serca, reguluje ciśnienie krwi i zmniejsza ryzyko niedokrwienia serca.
Do innychDo ważnych aminokwasów występujących w nasionach arbuza należą tryptofan, kwas glutaminowy i lizyna. Sto gramów nasion zawiera około 30 gramów białka, co stanowi 61% dziennego zapotrzebowania człowieka. Ponadto kolejną niesamowitą korzyścią zdrowotną nasion jest to, że zawierają tłuszcze. W 100 gramach nasion arbuza - 51 gramów. Wśród tych tłuszczów warto zwrócić uwagę na kwasy omega-6. Ten tłuszcz nasycony obniża wysokie ciśnienie krwi.
Ponadto nasiona arbuza zawierają witaminy z grupy B, które odgrywają ważną rolę w przekształcaniu żywności w energię niezbędną dla człowieka. Sto gramów nasion arbuza zawiera 3,8 miligrama niacyny, co stanowi 19% wymaganej dziennej wartości. Niacyna wspomaga układ nerwowy, korzystnie wpływa na układ pokarmowy człowieka, a także ma pozytywny wpływ na zdrowie skóry.
Wiele użytecznych właściwości nasion arbuza wiąże się z ich bogatym składem mineralnym. Sto gramów nasion zawiera 556 miligramów magnezu, co stanowi 139% dziennej wartości danej osoby. Magnez bierze udział w regulacji ciśnienia krwi, wspomaga wchłanianie węglowodanów i obniża poziom cukru we krwi.
Inne przydatne substancje zawarte w nasionach arbuza to potas, miedź, cynk, fosfor, mangan, żelazo. Cynk jest ważny dla układu odpornościowego organizmu. Jego brak może powodować wypadanie włosów i osłabienie odporności organizmu. Dzienne zapotrzebowanie na cynk to 15 miligramów. Na przykład 100 gramów nasion arbuza zawiera dwie trzeciewymagana dzienna wartość cynku.
Kolejną użyteczną właściwością nasion jest błonnik pokarmowy, który ma pozytywny wpływ na zdrowie układu pokarmowego człowieka.
Przeciwwskazania do stosowania nasion arbuza
Czy mogę jeść arbuzy z pestkami? Tak, ale nie wszystkie. Przeciwwskazania do stosowania nasion arbuza obejmują zawartą w nich cytrulinę. Aminokwas ten rozłożony w ludzkim organizmie uwalnia amoniak, którego nasz organizm nie potrzebuje. Zdrowa osoba wydala amoniak bez szkody dla organizmu wraz z moczem, ale przy zaburzeniach pracy nerek lub pęcherza cytrulina może mieć negatywny wpływ na zdrowie człowieka. W związku z tym nasiona arbuza są przeciwwskazane dla osób cierpiących na choroby nerek i cytrulinemię. Nasiona nie powinny być spożywane przez kobiety w ciąży, karmiące piersią i dzieci poniżej trzeciego roku życia.
Kalorie
Czy mogę jeść pestki arbuza? Nasiona tej jagody można spożywać suszone, smażone, a nawet surowe. Jedna 100-gramowa filiżanka zawiera 557 kalorii. Jest to jedna czwarta wymaganego dziennego zapotrzebowania osoby na energię. Osoby prowadzące nieaktywny siedzący tryb życia nie powinny nadużywać nasion arbuza, ponieważ ich spożycie można traktować jako osobny posiłek. Dla osób uprawiających sport lub ciężką pracę fizyczną nasiona arbuza są niezbędnym wsparciem energetycznym.
Jak usmażyć pestki arbuza?
Czy można połknąć surowe kości arbuza, my jużdowiedziałem się. Porozmawiajmy teraz o tym, jak je usmażyć. Prażone pestki arbuza mają atrakcyjny wygląd i przyjemny smak. Aby je przygotować, nasiona należy wypłukać i osuszyć czystym, suchym ręcznikiem. Po wyschnięciu nasion konieczne jest przygotowanie roztworu soli fizjologicznej. Użyj jednej łyżeczki na ćwierć szklanki wody. W przyszłości podpala się suchą patelnię i dodaje się tam nasiona arbuza, które smaży się na niej przez około sześć minut, aż staną się ciemne. Następnie wlej przygotowany roztwór soli na patelnię i dalej smaż nasiona arbuza, aż cała woda zniknie. Następnie nasiona są schładzane i gotowe do spożycia.
Olej z nasion arbuza
Czy mogę połknąć pestki arbuza? Tak i przydają się nie tylko do jedzenia. Olej pozyskiwany z pestek arbuza ma szerokie zastosowanie w medycynie ludowej i kosmetologii. Stosowany jest do pielęgnacji cery tłustej, przywraca równowagę tłuszczową i wodną w tkankach, dzięki czemu skóra staje się błyszcząca. Olejek można również stosować w pielęgnacji skóry głowy i włosów. W medycynie ludowej jest stosowany jako środek przeciwpasożytniczy, przeciwrobaczy.
Ponadto olejek pozytywnie wpływa na pracę nerek, serca, żołądka, usuwa toksyny z organizmu. Stosując olejek warto pamiętać, że nie popija się go wodą, a zalecana dawka to 1 łyżeczka dziennie. Olejek nie jest polecany osobom z podwyższoną krzepliwością krwi. Może też byćstosowany jako dodatek do żywności, na przykład jako sos do sałatek.
Zastosowanie nasion arbuza w medycynie ludowej
Czy mogę jeść arbuzy z pestkami? Tak, wiele badań potwierdza ich dobroczynne właściwości. Proszek z nasion arbuza może również przynieść korzyści ludzkiemu organizmowi. Wpływa pozytywnie na normalizację ciśnienia krwi i przywraca go do normy. Do jego przygotowania konieczne jest użycie suszonych nasion arbuza i skórek. Są mielone na proszek i spożywane dwa razy dziennie. Kurs trwa miesiąc, stawka dzienna to pół łyżeczki. Umożliwi to utrzymanie pożądanego ciśnienia krwi na pożądanym poziomie bez użycia leków.
Wniosek
Czy można więc jeść arbuza z kośćmi? Podsumowując, należy stwierdzić, że arbuz i jego nasiona, pomimo szeregu ograniczeń dla pewnych kategorii ludzi, mogą być szeroko stosowane w żywności, ponieważ mają wiele przydatnych właściwości. Sprzyja zdrowiu organizmu i zwiększa jego właściwości ochronne. Może być również stosowany w leczeniu, profilaktyce i profilaktyce różnych chorób i dolegliwości. A do tego wystarczy znać małe sekrety i sztuczki jedząc arbuza i jego nasiona.
Czy mogę jeść arbuzy z pestkami? Jeśli nie ma przeciwwskazań, oczywiście tak. Ale pamiętaj, wszystko powinno być z umiarem! Bądź zdrowy!
Zalecana:
Migdały: jak jeść i ile jeść, przydatne właściwości i zawartość kalorii
Migdały są bogate w składniki odżywcze i dlatego są dobre dla zdrowia. Pomaga złagodzić stres i uspokoić nerwy, obniża poziom cholesterolu i cukru we krwi, zapobiegając w ten sposób rozwojowi miażdżycy i cukrzycy. Zastanów się, jakie korzyści i szkody mają migdały i jak je prawidłowo spożywać
Czy mogę smażyć na oleju sezamowym? Przydatne właściwości i smak oleju sezamowego
Olej sezamowy jest popularnym produktem na całym świecie. Wiele osób wie o jego cennych właściwościach, dlatego wykorzystuje się je w kuchni, kosmetologii i medycynie. Ale do tej pory niektórych interesuje pytanie, czy można smażyć w oleju sezamowym. Czy to zmieni smak potrawy? Przyjrzyjmy się tym pytaniom bardziej szczegółowo
Po porodzie: czy karmiąca matka może jeść arbuza?
Lato, początek jesieni, miękkie słońce przyjemnie świeci na twarzy, a od ciepłego, delikatnego wiatru po całym ciele przebiega gęsia skórka. Pomimo tego wspaniałego obrazu letniego krajobrazu, właśnie ta pora roku jest najtrudniejsza do zniesienia dla kobiet w ciąży i karmiących piersią. W tej chwili, kiedy odwodnienie jest na wyciągnięcie ręki, wystarczy nie tylko pić dużo wody, ale także spożywać jak najwięcej świeżych owoców i warzyw
Czy mogę jeść kiwi z cukrzycą? Kiwi: użyteczne właściwości i przeciwwskazania
Jak przydatne jest kiwi w leczeniu cukrzycy? Skład chemiczny i korzystne właściwości tego owocu. Cechy zastosowania w cukrzycy pierwszej i drugiej grupy. Co ugotować z kiwi. Przeciwwskazania i niepożądane efekty
Kefir 1 procent: zawartość kalorii i skład. Przydatne właściwości i szkodliwość produktu kwasu mlekowego. Interesujące fakty na temat kefiru
Dlaczego tak przydatny jest 1% kefir, którego kaloryczność jest wyjątkowo niska, czy może być stosowany przez osoby cierpiące na schorzenia przewodu pokarmowego? Jaka jest zawartość kalorii w fermentowanym produkcie mlecznym? Odpowiedzi na te i inne pytania uzyskasz, czytając ten artykuł
