Pyszne dania gorące: przepisy ze zdjęciami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Potrawy podawane na gorąco są niezastąpione. Przygotowujemy je zarówno na prosty obiad, jak i na świąteczny stół. Przepisy na dania gorące cieszą się ogromną popularnością. Ale najczęściej służą jako mięso lub ryba. Ale można je również zrobić ze zbóż i warzyw.

Przyjrzyjmy się najciekawszym i najsmaczniejszym przepisom na gorące dania ze zdjęciami, które są najbardziej pożądane wśród szefów kuchni.

Mięso z ananasem

To danie jest przygotowywane bardzo prosto i szybko, a rezultat jest doskonały. Warto dodać ten przepis na gorące danie do listy na świąteczny stół. Aby przygotować to danie, będziemy musieli przygotować następujące produkty:

• 500 gramów polędwicy mięsnej, wieprzowina najlepiej nadaje się do pieczenia według tego przepisu, ale można też użyć filetów z piersi kurczaka.
• Jeden świeży ananas lub słoik konserw, krążki.
• Głowa cebuli.
• 250-300 gramów dowolnego twardego sera.
• Majonez lub kwaśna śmietana.
• Sól i przyprawy, weź sięTwój gust.
• Świeże warzywa.

Będziemy również potrzebować około jednej łyżki oleju roślinnego, aby posmarować naczynie do pieczenia. Jeśli naprawdę lubisz ser, możesz wziąć więcej. Idealnie komponuje się ze słodko-kwaśnym smakiem ananasa.

Przepis na gorące danie

Aby uzyskać smaczne i delikatne mięso, należy je pokroić na małe plasterki. Ich grubość nie powinna przekraczać sześciu do siedmiu milimetrów. Następnie mięso ubija się tłuczkiem kulinarnym i posypuje przyprawami.

Cebulę pokroić w półpierścienie i trzy sery twarde na grubej tarce. Jeśli kupiłeś świeżego ananasa, musisz go obrać i usunąć twardy środek. Ten proces jest czasochłonny, dlatego można również użyć plasterków ananasa w puszkach.

Następnie przygotuj naczynie do pieczenia. Jego dno powinno być pokryte folią nasmarowaną olejem roślinnym. Następnie ułóż ubite mięso. Musi być rozłożony równomiernie w formie lub blasze do pieczenia. Po nasmarowaniu powierzchni majonezem lub kwaśną śmietaną. Radzimy preferować majonez, ponieważ kwaśna śmietana ma kwaśny smak, co jest tutaj bezużyteczne.

Następnie pojawia się warstwa cebuli i ananasów. Całą powierzchnię naczynia dobrze posyp tartym twardym serem i piecz w piekarniku przez 25-30 minut w temperaturze 180-200 stopni.

Gotowe danie należy pozostawić w piekarniku do czasu przybycia gości lub rodzinnego obiadu.

Akordeon wieprzowy

Chcemy zaoferować jeszcze jedennowy przepis ze zdjęciem gorącego dania o nazwie „Akordeon”. Wygląda niesamowicie pięknie na stole i chcę go jak najszybciej wypróbować. Gotowanie mięsa w ten sposób wcale nie jest trudne, ale łatwo można wszystkich zaskoczyć. Tak więc, aby przygotować to gorące danie, musimy przygotować następujące składniki:

• Około jednego kilograma polędwicy wieprzowej, węglan jest do tego idealny.
• 150 gramów twardego sera.
• Dwa średnie pomidory.
• Pięć do sześciu ząbków czosnku.
• Głowa cebuli.
• Przyprawy do mięsa i sól.

Jak gotować

Ten przepis na gorące danie z pewnością Ci się spodoba. Mięso ugotowane w ten sposób jest niezwykle delikatne i soczyste. Przed przygotowaniem mięsa warto wcześniej włączyć piekarnik, aby dobrze się rozgrzał. Ustaw temperaturę na 180-190 stopni.

Następnie kroimy umyte i suszone mięso co półtora centymetra na głębokość, ale nie do samego końca. Posolić i posypać przyprawami i przyprawami zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz nacięć. Następnie pokrój cebulę i pomidory w krążki. Wystarczy zmielić czosnek. W razie potrzeby można go przepuścić przez prasę i natrzeć polędwicą mięsną. Tryb serowy cienkie plasterki.

Następnie kładziemy nasz kawałek mięsa na blasze do pieczenia pokrytej folią i zaczynamy składać „Akordeon”. Aby to zrobić, włóż krążki pomidora i cebuli do kawałków i połóż plasterek sera. Następnie zawiń mięso w folię, aby zachowało wszystkie soki.i nie spalił. Wysyłamy do dobrze nagrzanego piekarnika na około 45 minut. Po upływie tego czasu bardzo ostrożnie rozłóż folię i ponownie włóż „Akordeon” do piekarnika. Piecz, aż ser zacznie się złocistobrązowy.

Górne danie można posypać posiekanymi ziołami. To cały przepis na gorące danie „Akordeon” z wieprzowiny.

Pieczony bakłażan

Ciekawe przepisy ze zdjęciami gorących dań można znaleźć nie tylko gotowane z mięsa. Doskonałą alternatywą byłyby warzywa, takie jak bakłażan. Są bardzo pożywne i satysfakcjonujące. Możesz je ugotować zarówno na prosty, jak i świąteczny obiad. Aby ugotować bakłażana zapiekanego z serem potrzebujemy:

• Trzy średniej wielkości pomidory.
• Pięć bakłażanów.
• Głowa cebuli.
• Twardy ser, około dwustu gramów.
• Oliwa z oliwek.
• Bazylia, świeża lub suszona.
• Czosnek, dwa lub trzy goździki.
• Sól, cukier i przyprawy.

Jeśli masz okazję, kup oregano, pasuje do wszystkich składników i dodaje nowy smak warzywom.

Metoda gotowania

Pyszne przepisy na gorące posiłki wymagają inwestycji wolnego czasu. Ale na pewno będziesz zadowolony z efektu końcowego.

Pierwszym krokiem jest przygotowanie bakłażana. Dobrze je myjemy, odcinamy końcówki po obu stronach i przecinamy wzdłuż talerzy. Powłóż je do głębokiej miski i posyp trochę solą. Jest to konieczne, aby usunąć gorycz z warzyw. W tej formie pozostaw bakłażana na co najmniej piętnaście minut.

Tymczasem zróbmy sos pomidorowy. Oczywiście można kupić gotowe w sklepie, nie można tego porównać z domowym.

Aby ją przygotować, pokrój cebulę jak najmniejszą i smaż na oleju roślinnym przez około sześć minut. W tym czasie zblanszuj pomidory i usuń z nich skórkę. Kroimy je w kostkę i wysyłamy do już lekko podsmażonej cebuli. Umieszczamy tam również posiekane warzywa i czosnek przepuszczony przez prasę. Sól, pieprz i gotuj na małym ogniu przez około dziesięć minut pod przykryciem.

Zetrzeć ser. Zwracamy się do przygotowania bakłażana. Myjemy je i suszymy. Następnie smażymy z obu stron na oliwie lub oleju słonecznikowym. Połóż na ręczniku papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

Po tym jak włożymy usmażone bakłażany do naczynia do pieczenia. Wlej sos pomidorowy i posyp tartym serem. Danie wysyłamy do nagrzanego piekarnika na dziesięć do piętnastu minut.

Gdy ser się rozpuści, wyjmij naczynie i posyp ziołami.