Kurczak z bekonem: przepisy na każdą okazję

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Jeśli masz w lodówce kurczaka i bekon, możesz przygotować pyszne posiłki.

Pieczenie w piekarniku to najprostsza metoda gotowania, która nie wymaga dużo czasu i wysiłku. Danie można spokojnie postawić na świątecznym stole - kurczak z boczkiem okazuje się bardzo soczysty, z pachnącą, chrupiącą skórką. Możesz go ugotować z sosem lub bez - wszystko zależy od Twoich preferencji.

Kurczak z delikatnym kremowym sosem

Mimo, że danie piecze się przez godzinę, gotowanie nie wymaga dużego wysiłku. Danie jest bardzo obfite, pachnące i smaczne, delikatny kremowy sos z grzybami absolutnie każdemu przypadnie do gustu - zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Proponujemy gotowanie kurczaka na obiad dla całej rodziny, na pewno zostanie to docenione!

Składniki:

• 2 piersi z kurczaka;
• dwa kawałki cienkiego boczku;
• 50 gramów dowolnych grzybów;
• trzeci kubek śmietanki kremówki;
• 2 łyżki stołowemasło;
• goździk czosnku;
• sól.

Wymienione składniki są na dwie porcje, zwiększaj w zależności od liczby jedzących. Inne przyprawy w naczyniu są przeciwwskazane, ponieważ mogą zakłócać smak.

Gotowanie kurczaka w sosie śmietanowym

1. Gotowanie kurczaka w sosie śmietanowym.
2. Umyj i osusz piersi.
3. Czosnek wycisnąć przez praskę, wymieszać z solą, natrzeć piersi.
4. Nasmaruj blachę do pieczenia niewielką ilością oleju słonecznikowego, połóż piersi skórą do dołu. Cienki boczek położyć na piersi, piec w 180 stopniach, aż będzie chrupiący.
5. Grzyby pokroić, podsmażyć na maśle, dodając trochę soli. Następnie wlej śmietanę, zagotuj.
6. Poleć sosem kurczaka i bekon i piec jeszcze 10-15 minut. Lub włóż kurczaka do garnka, polej sosem, gotuj przez 10-15 minut.

Przed podaniem możesz posypać danie świeżymi ziołami. Jako dodatek nadają się gotowane lub tłuczone ziemniaki, dowolne płatki zbożowe, makaron lub prosta sałatka ze świeżych warzyw.

Przepis na kurczaka w piekarniku z bekonem

Możesz też upiec całego kurczaka po nadziewaniu. Zaoszczędzisz czas na przygotowywaniu przystawki, a danie można postawić na świątecznym stole - zarówno piękne, jak i smaczne! Kurczaka z boczkiem można nadziać dowolnymi produktami, ale już dziś proponujemy zrobić nadzienie z ryżu i grzybów.

Wymagane do gotowania:

• cały kurczak o wadze do półtorakilogram;
• boczek pokrojony w cienkie plasterki;
• pół szklanki ryżu;
• szklanka grzybów;
• dwa ząbki czosnku;
• mała cebula;
• papryka, mielone ziele angielskie i sól;
• łyżka masła;
• ćwiartka cytryny.

Będziemy również potrzebować wykałaczek, aby przymocować boczek do kurczaka, aby nie ześlizgnął się podczas pieczenia, ponieważ tłuszcz zacznie się topić, a kawałki po prostu opadną na dno patelni.

Gotowanie kurczaka faszerowanego

Dzięki boczkowi mięso drobiowe będzie bardzo delikatne i soczyste w środku, z piękną skórką na zewnątrz. Ryż z grzybami, który oferujemy do nadziewania tuszy, będzie nasycony sokiem z kurczaka, takiej przystawki po prostu nie da się przygotować w żaden inny sposób. Już samo zdjęcie kurczaka w boczku zwiększa apetyt, a aromatu gotowego dania nie da się opisać słowami!

1. Ryż musi być ugotowany, odsączony i wypłukany.
2. Drobno posiekaj grzyby, usmaż na oleju słonecznikowym z cebulą do miękkości. Wymieszaj pieczarki i ryż, sól.
3. Umyj kurczaka, osusz ręcznikiem.
4. Czosnek przetrzeć przez praskę, wycisnąć do niego sok z cytryny, posolić, dodać ziele angielskie, paprykę. Zrób nacięcia w mięsistych miejscach tuszy, aby lepiej się upiekła. Wetrzyj mieszankę wewnątrz i na zewnątrz kurczaka.
5. Ryż z pieczarkami włóż ciasno do tuszy. Wygodniej jest rozsmarować łyżką, a następnie ubić rękami.
6. Owiń tuszę na wierzchu kawałkami boczku, zabezpiecz wykałaczkami. Wystarczy owinąć nogi boczkiem, zapiąć brzegi tak, abyplastry nie rozwijały się podczas pieczenia.
7. Połóż kurczaka na blasze do pieczenia, rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
8. Piecz, aż bekon stanie się ładny i złocisty.

Wyjmij wykałaczki przed podaniem. Połóż kurczaka na talerzu, na którym będziesz podawać, połóż ugotowane ziemniaki posypane świeżymi ziołami lub warzywami na brzegach.

Kurczak w boczku

Danie można opisać w kilku słowach: proste, smaczne, satysfakcjonujące, piękne. Kurczak z boczkiem, którego przepis ze zdjęciem można zobaczyć w artykule, będzie świetną opcją na leczenie gości, ale nadaje się również na zwykły rodzinny obiad, ponieważ gotowanie nie wymaga dużego wysiłku, a najbardziej potrzebujesz zwykłe produkty.

Składniki:

• kilogramowy filet z kurczaka;
• krojenie boczku;
• 200 gramów twardego sera;
• 2 łyżki musztardy;
• 100 gramów majonezu;
• 4 ząbki czosnku;
• sól i przyprawy.

Jak gotować bułki z kurczaka?

Pomimo piękna i pozornej złożoności gotowania, gotowanie kurczaka jest proste.

1. Pokrój filet na szerokie, ale cienkie kawałki. Owiń folią spożywczą, ubij z obu stron.
2. Wymieszaj majonez, musztardę, sól, przyprawy, przeciśnij czosnek przez praskę. Posmaruj kawałki kurczaka tym sosem.
3. Pokrój ser na małe kawałki.
4. Weź kawałek kurczaka, połóż ser na krawędzi, zawijaj bułkę. Zawiń tę bułkę w boczek, włóż brzegi boczku na patelnięw dół. Zrób to samo z każdym kawałkiem.
5. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, piecz około 40 minut.
6. Gotowość bułek spójrz na skórkę.

Do przystawki ugotuj gotowane ziemniaki lub sałatkę jarzynową.