Jak zrobić chrupiące grzanki w domu?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Chrupiące krakersy to wspaniały dodatek do sałatek, zup, bulionów i napojów bezalkoholowych. Z naszego artykułu dowiesz się, jak przygotować pachnącą domową przekąskę.

Chrupiące krakersy w piekarniku

Te pikantne krakersy mają wyjątkowy smak dzięki naturalnym przyprawom używanym w procesie gotowania. Postaraj się zrobić je według naszego przepisu, a efekt przekroczy wszelkie oczekiwania.

Jak gotować grzanki:

• Weź jeden bochenek białego chleba, pokrój go w kostkę i wysusz w nagrzanym piekarniku przez dziesięć minut.
• Podgrzej patelnię i wlej do niej trzy łyżki oliwy z oliwek i łyżkę oleju sezamowego. Wyślij łyżkę octu, ćwierć drobno posiekanej cebuli i trzy posiekane ząbki czosnku.
• Oddzielnie wymieszaj szczyptę curry, kolendry, imbiru i mielonej ostrej papryki. Dodaj do nich łyżeczkę soli i mieszankę włoskich ziół.
• Kiedy cebula stanie się złocista, dodaj przyprawy na patelnię, wymieszaj i natychmiast zdejmij z ognia.
• Wyjąć grzanki z piekarnika, włożyć do filiżanki i polać pachnącym olejem. Powinny być ostrożnewymieszaj, aby każdy kawałek mógł nasiąknąć.

Następnie wyślij krakersy z powrotem do piekarnika. W kilka minut będziesz miał wspaniały dodatek do pierwszych dań lub sałatek warzywnych.

Krakersy żytnie

Before you - przepis na oryginalne grzanki z ciemnego chleba o smaku grzybowym. Ta przystawka wykonana z naturalnych składników może być podawana z napojami lub bulionem z kurczaka.

Jak zrobić domowe krakersy:

• Pokrój chleb żytni na paski i włóż do głębokiej miski.
• Wszelkie grzyby leśne (suszone) zmiel na proszek. W tym celu użyj młynka do kawy, a gotowy produkt włóż do słoika i zamknij pokrywkę.
• Suszony czosnek również mielimy młynkiem do kawy.
• Posyp przyszłe grzanki proszkiem tak, aby jeden bochenek chleba żytniego miał dwie łyżki grzybów i taką samą ilość czosnku.
• Bułki posolić, posypać olejem roślinnym i na kilka minut włożyć do nagrzanego piekarnika.

W razie potrzeby masło można zastąpić kwaśną śmietaną - efekt również Ci się spodoba.

Crackers z musztardą w kuchence mikrofalowej

Na szczęście nowoczesne urządzenia kuchenne zawsze mogą nam pomóc w trudnych czasach. Jeśli więc np. przyszli do Ciebie nieoczekiwani goście i przynieśli ze sobą napoje, możesz szybko przygotować dla nich oryginalną przekąskę. Pikantne grzanki z chleba będą gotowe za dziesięć minut:

• Pokrój biały chleb w kostkę i susz go przez półtorej minuty w kuchence mikrofalowej.
• W odpowiedniej misce wymieszaj musztardę i kostkę bulionową (można zastąpić zwykłą sól). Ilość przypraw zależy od ilości pieczywa. Tak więc na trzy plasterki potrzebujesz jednej kostki i dwóch łyżek musztardy.
• Wlej grzanki do miski z przyprawami i wymieszaj. Następnie przekąskę należy podgrzewać w mikrofalówce przez kolejne dwie minuty.

Podczas gotowania zwracaj uwagę na zmiany koloru chleba, ponieważ w każdej chwili może się on przypalić.

Serowe krakersy

Te piękne miękkie grzanki pasują do wszystkich rodzajów piwa i błyskawicznie znikają ze stołu. Więc gotuj je dwa razy więcej, niż zaplanowałeś i zaproś znajomych do odwiedzenia.

Jak gotować grzanki z serem:

• 150 gramów masła zacierać widelcem i łączyć ze 150 gramami przesianej mąki. Mieszaj, aż się rozpadnie.
• Zetrzeć 150 gramów twardego sera na drobnej tarce i dodać do pozostałych produktów.
• Do miski wlej cztery łyżki wody mineralnej gazowanej, posolić, po łyżeczce koperku i rozmarynu, dwie łyżeczki sezamu i pół łyżki pieprzu cayenne i imbiru.
• Zagnieść ciasne ciasto, zwinąć w kulkę, zawinąć w folię spożywczą i wstawić na godzinę do lodówki.
• Po upływie odpowiedniego czasu ciasto należy rozwałkować na warstwę o szerokości dwóch milimetrów i pokroić na kawałki. Bądź świadomy, że coim cieńsze ciasto, tym bardziej chrupiące będą grzanki.
• Ułóż półfabrykaty na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i włóż do nagrzanego piekarnika.

Po kwadransie, gdy ciasto wyrośnie i zrumieni się, można wyjąć smakołyk i położyć na półmisku.

Grzanki rybne

W dzisiejszych czasach możesz kupić w sklepie dowolne przekąski, ale Twoi goście o wiele bardziej docenią domowe chrupiące krakersy. I nie jest to zaskakujące, ponieważ domowe przekąski są znacznie smaczniejsze.

Jak zrobić chrupiące grzanki o smaku rybnym:

• 250 gramów chleba żytniego pokrojonego w plasterki i wysuszonego w piekarniku.
• Weź jednego solonego śledzia, wypatrosz go, usuń skórę, usuń duże i małe kości.
• 150 gramów masła i przygotowany filet rybny pokrojony na kawałki. Przełóż produkty do miski blendera, dodaj ząbek czosnku i zmiel na gładką masę. Dodaj trochę soli i mielonego pieprzu do smaku.
• Posmaruj kromki chleba sosem rybnym i pokrój w długie paski.
• 100 gramów sera tartego na drobnej tarce.
• Ułóż chleb na blasze do pieczenia i piecz go w nagrzanym piekarniku przez dziesięć minut. Następnie krakersy należy wyjąć i posypać serem.

Piecz przystawkę w gorącym piekarniku przez kolejne pięć lub siedem minut.

Crackers "Domowej roboty"

Ten przepis pomoże Ci przygotować pyszną przekąskę na herbatę. Możesz takżepodawaj z dowolną zupą lub bulionem. A chrupiące krakersy ugotujemy w następujący sposób:

• Zetrzeć dwa jajka kurze z białymi 200 gramami cukru. Dodaj do nich trzy łyżki sfermentowanego mleka pieczonego i pół łyżeczki sody gaszonej.
• 200 gram zamrożonej margaryny, połącz z 500 gramami przesianej mąki i zmiel jedzenie na okruchy.
• Wymieszaj przygotowane składniki i zagnieść elastyczne ciasto.
• Podziel gotowy produkt na kilka części, aby z każdej z nich zrobić grzanki o specjalnym smaku. Na przykład możesz użyć maku, cukru waniliowego, sezamu, kandyzowanych owoców, suszonych owoców i nie tylko.
• Rozwałkuj kawałek ciasta, połóż na nim nadzienie i ugniataj je rękoma. Zrób to samo dla innych produktów.
• Uformuj półwyroby w małe bochenki, ułóż je na blasze do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika na 20 minut.

Kiedy minie odpowiedni czas, wyjmij chleb, pokrój w plasterki i ponownie włóż do piekarnika. Po dziesięciu minutach wyłącz piec i odczekaj tyle samo więcej. Następnie krakersy można wyjąć, położyć na talerzu i podawać z herbatą lub gorącym mlekiem.

Crackers z rodzynkami

Jeśli chcesz cieszyć się przysmakiem znanym wszystkim od dzieciństwa, przeczytaj uważnie poniższy przepis. Chrupiące grzanki z rodzynkami przyrządza się bardzo prosto:

• Ubij dwa jajka mikserem ze szklanką cukru.
• 200 gramów margaryny topi się na kuchencelub w mikrofalówce, a następnie dodaj mieszankę jajeczną.
• Rozcieńczyć kilka kropli octu w pół łyżeczki wody i dodać do pozostałych produktów. Wyślij tam pół łyżeczki gazowanej sody. Ponownie ubij składniki mikserem.
• Przesiej trzy szklanki mąki i połącz z ciastem. Dodaj również szklankę rodzynek (w razie potrzeby można ją zastąpić makiem lub suszonymi morelami).
• Ugniataj ciasto, podziel je na trzy części i z każdej z nich uformuj „kiełbasę”. Piecz chleb w nagrzanym piekarniku na złoty kolor.

Po około pół godzinie wyjmij „kiełbasy” z piekarnika, pokrój je w plastry i włóż półfabrykaty z powrotem do piekarnika na dziesięć minut. Jeśli planujesz podać smakołyk z herbatą, możesz wcześniej posypać go cukrem pudrem.

Wniosek

Chrupiące grzanki to prosty, ale bardzo smaczny przysmak. Nie tylko dorośli, ale także dzieci nie są mu obojętne. Dlatego przeczytaj przepisy, które zebraliśmy dla Ciebie w tym artykule i gotuj pyszne i pachnące krakersy o różnych smakach. Jesteśmy pewni, że Twoi bliscy docenią nowe przysmaki i na pewno poproszą o więcej.