Przepisy na koktajle mleczne w domu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Domowy koktajl mleczny to przysmak, który rzadko pozostawia nikogo obojętnym. Okazuje się, że nawet ci, którzy nie są entuzjastami nabiału, chętnie zafundują sobie kolejną porcję zimnego napoju.

W tym artykule porozmawiamy o tym, jak zrobić koktajl mleczny w domu. W dalszej części artykułu czytelnik zapozna się z najpopularniejszymi przepisami na ten napój oraz jego właściwościami i funkcjami.

Szczęśliwy niż kiedykolwiek

Od dzieciństwa wszyscy pamiętamy słowa z piosenki: "Pij, dzieci, mleko - będziesz zdrowy!" Już wypicie jednej szklanki świeżego mleka pozytywnie wpływa na tonację ciała. Oczywiście nie wszystkie koktajle mleczne są „zdrową żywnością” we współczesnym znaczeniu, ale mogą być świetną alternatywą dla napojów energetycznych i napojów gazowanych, które nie mogą pochwalić się naturalnymi składnikami.

Jak zapewniamylekarzy, mleko ma dobroczynny wpływ na organizm, wzmacniając włosy, zęby i paznokcie.

A jeśli dostarczysz zestaw do koktajli mlecznych ze składnikami takimi jak owoce, jagody i soki, wartość takiego napoju natychmiast wzrośnie.

Gotowanie w domu, czyli perfekcja w prostocie

Kawiarnie i inne miejsca publiczne są gotowe zaoferować różne opcje koktajli mlecznych. Wszystkie te napoje są wyśmienite i pyszne.

Ale kiedy chcesz siedzieć w domu w otoczeniu swoich bliskich i dzielić się z nimi swoimi wiadomościami, na ratunek może przyjść przepis na domowy koktajl mleczny.

Kuchnia rodzima to zaufanie do Twoich produktów i czystości potraw, a także kreatywne podejście do kulinarnej doskonałości.

Zwykle do przygotowania napoju używa się następującego podstawowego zestawu produktów i sprzętu:

• Blender (może być mikserem).
• Mleko.
• Owoce, syrop lub dżem.
• Lody.
• Rura, parasol lub inne ozdoby.

Przepis na klasyczne lody mleczne

Aby przygotować napój według klasycznego przepisu w domu, należy wziąć ze sobą następujące produkty dla dwóch osób:

• 400g mleka;
• 270g lodów;
• szaszłyki i parasole jako ozdoby.

Przed gotowaniem lody powinny się lekko stopić, a mleko powinno się rozgrzać. Połączenie produktów w tej konsystencji zapewni dobre ubijanie i gęstą pianę do napoju.

Gotowanie mlekakoktajl w blenderze, musisz ubijać i mieszać produkty z dużą prędkością. Następnie miksturę wlewa się do pięknego szkła ozdobionego parasolką lub szpikulcem. Pięknie podany kieliszek zaspokoi potrzeby estetyczne każdej osoby: w ten sposób pije się przyjemniej, a doznania są inne.

Proporcje produktów klasycznego koktajlu można dowolnie zmieniać w różnych kierunkach: ktoś chce gęstszego koktajlu, ktoś cieńszy. Jeśli ktoś woli pić rozciągliwy napój o gęstej konsystencji, do jego porcji należy dołożyć więcej lodów. Fani koktajli w płynie mogą mieszać składniki koktajli mlecznych w proporcji 1:2.

Wiśniowa rozkosz

Jak wiesz, istnieje po prostu ogromna liczba opcji przygotowania koktajlu mlecznego w domu. Jednym z najpopularniejszych i uwielbianych przez dzieci jest koktajl z wiśniami. Tak słodką przekąskę docenią zarówno dorośli, jak i dzieci.

W przypadku 5 osób wymagane będą następujące składniki:

• 650 ml mleka;
• 400g lodów;
• 250g świeżych lub mrożonych wiśni.

Mleko powinno mieć temperaturę pokojową, a lody powinny być lekko roztopione. Świeże wiśnie należy obrać i wydrążyć, a zamrożone jagody należy trochę rozmrozić. Na początek do miski miksera wlewa się mleko, następnie lody, a następnie miazgę wiśniową. Wszystkie produkty są dobrze wymieszane w blenderze. Przygotowany koktajl przelewany jest do kieliszków i dekorowany według osobistych upodobań.

Kawakoktajl

Możesz uzyskać niezwykłą kombinację smakową, dodając kawę do mieszanki mleka. Ten deser ma bogaty smak, ale nie jest zalecany dla dzieci. Ale dorośli miłośnicy kawy docenią ten domowy napój.

W przypadku 5 osób na koktajl kawowy, będziesz potrzebować następujących składników:

• 500g mleka;
• 250 g lodów;
• 250g świeżo parzonej lub rozpuszczalnej kawy;
• cukier - opcjonalnie.

Proces przygotowania: kawę i mleko należy załadować do blendera, dodać lody, wszystko dobrze wymieszać na wysokich obrotach, aż utworzy się piana.

Jeśli słodycze nie uznają tego przepisu za wystarczająco słodkie, możesz go doprawić kilkoma łyżkami cukru pudru.

Aby nie zawracać sobie głowy przygotowywaniem kawy w Turku lub ekspresie do kawy, wygodniej będzie użyć kawy rozpuszczalnej z puszki. Jest to dość szybka opcja zaparzania, ale nie lubiana przez fanów prawdziwego smaku ziaren kawy.

Alternatywnie możesz poeksperymentować z wyborem lodów, na przykład zamiast białej kawy lub czekolady, wtedy koktajl nabierze nieco oryginalności.

Koktajl bananowy

Słodki stół możesz urozmaicić, przygotowując koktajl z dodatkiem jagód lub owoców.

Teraz przyjrzyjmy się przepisowi na koktajl mleczny z lodami bananowymi, ponieważ banan jest uważany za najlepszego towarzysza produktów mlecznych.

Trzeba użyć takiego napoju natychmiast po przygotowaniu, w przeciwnym razie ciemnieje i traci swój śnieżnobiały wygląd. Ale, jak mówią doświadczeni szefowie kuchni, tę irytującą niedogodność można wyeliminować, najpierw posypując plasterki banana cytryną.

Składniki do koktajlu bananowego na 5 porcji:

• 650g mleka;
• 400 g lodów;
• 2 banany.

Najpierw musisz schłodzić lody i mleko i pokroić banany na kawałki. Następnie wlej mleko do miski blendera lub miksera, dodaj kawałki bananów i roztopione lody, miksuj produkty na wysokich obrotach. Rezultatem jest słodki i pyszny koktajl mleczny.

Przepis z truskawkami i miętą

Do tego napoju na 5 porcji potrzebne będą:

• 0, 6 litrów mleka
• 400g lodów;
• 300g truskawek;
• gałązki mięty.

Na początek myjemy świeże jagody (jeśli są zamrożone, odstawiamy). Liście mięty należy zmiażdżyć w moździerzu i drobno posiekać.

Następnie ubij w blenderze mleko, lody, miętę i jagody. Wlej shake do szklanek, udekoruj listkiem mięty - i voila! Pachnący napój o magicznym smaku jest gotowy! Nie tylko daje satysfakcję, ale także dobrze orzeźwia.

Shake jabłkowo-orzechowy

Do pięciu porcji potrzebne będą następujące produkty:

• 0, 6 litrów mleka;
• 400g lodów;
• 2 słodkie jabłka;
• obrane orzechy;
• dla słodyczy miód (można użyć cukru).

Gotowanie:jabłka obrać, pokroić w plasterki, posiekać orzechy; następnie wymieszaj mleko z lodami, plasterkami jabłka, pokruszonymi orzechami i łyżką miodu w misce blendera.

Gotowy napój wlej do szklanek i podawaj z okruchami orzecha włoskiego i plasterkiem jabłka.

Orzechy są tutaj inne. Możesz umieścić orzechy laskowe, migdały lub orzechy włoskie. Każdy rodzaj orzechów może harmonijnie mieszać się w koktajl mleczno-jabłkowy.

Koktajl malinowy z awokado

Na podstawie 5 porcji, które należy wziąć:

• 600 ml mleka;
• 500 g lodów;
• garść malin;
• 200 g śmietany;
• 2 awokado.

Awokado musi być najpierw obrane, usunięta duża pestka, pokrojona w kostkę i puree.

Następnie włóż wszystkie składniki do miski blendera: lody, mleko, jagody, śmietanę, awokado. Do dekoracji najlepiej schować kilka malin.

Ubij zawartość miski na wysokich obrotach i podawaj gotowy produkt, udekoruj go malinami. Nikt nie może się oprzeć koktajlowi o tak delikatnym smaku, ponieważ tłuste awokado w połączeniu ze słodkimi malinami nadaje mu szczególnej pikanterii.

Słodki ząb sen - czekoladowy koktajl mleczny

Jak wiedzą nawet małe dzieci, czekolada daje pozytywne emocje, ponieważ podnosi poziom hormonu szczęścia w organizmie. Cudowny koktajl zachwyci Cię niesamowitą paletą smaków i aromatów.

W przypadku 5 osób, powinieneś wziąć następujące produkty:

• 500ml mleka;
• 350 g lodów śmietankowych;
• 150g śmietana;
• 1 tabliczka czekolady.

Przed należy rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej. Ale bardziej zaawansowani kucharze wiedzą, że do tych celów sprawdzi się również kuchenka mikrofalowa. Jeśli zdecydujesz się użyć czekolady w proszku zamiast czekolady, musisz ją ugotować zgodnie z instrukcją.

Gotowanie. Mleko, lody i śmietankę należy włożyć do blendera i dokładnie ubić, utrzymując jednocześnie wysoką prędkość ubijania; po dodaniu czekolady do mieszanki musisz ponownie dobrze ubić przyszły napój. Po tych wszystkich manipulacjach musisz przelać koktajl do kieliszków i udekorować startą czekoladą, słomką lub parasolką i laską cynamonu.

Doskonałą wersją tego shake'a byłby przepis z bananami i orzechami.

Dla 4 osób będziesz potrzebować:

• 300 ml mleka;
• 200 g lodów;
• 100 ml kremu;
• pół banana;
• garść orzechów;
• pół tabliczki czekolady.

Po roztopieniu się czekolady w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej należy ją schłodzić. Banan kroi się na małe kawałki, a orzech należy zmiażdżyć na okruchy za pomocą wałka do ciasta.

Proces gotowania: włóż mleko, lody, śmietanę, banany, chipsy czekoladowe i orzechowe do pojemnika i ubij mikserem. Ten zestaw produktów zapewni Ci niezapomniane wrażenia, ponieważ ma odważny i oryginalny smak.

Oczywiście zestaw składników zależy wyłącznie od twoich preferencji smakowych i wyobraźni, ale najważniejsze jest tutaj zachowanie proporcji, aby żaden składnik w asortymencie napoju nie przeszkadzałinne.

Nie ma lodów? Nie ma problemu

Jeśli nie masz pod ręką lodów lub jeśli potrzebujesz diety niskokalorycznej ze względu na utrzymanie idealnej sylwetki, możesz zrobić koktajl mleczny bez użycia lodów.

Możesz uzyskać wspaniały niskokaloryczny napój z niskotłuszczowego kefiru, jogurtu lub mleka z niewielką zawartością tłuszczu. Latem taki lekki wstrząs będzie wydawał się niebiańską rozkoszą.

Z kakao i wiśniami

Możesz zrobić świetny koktajl mleczny w domu bez lodów, na przykład z wiśniami i kakao.

Pyszny shake kakaowo-wiśniowy dla 5 osób zawiera następujące składniki:

• 500g odtłuszczonego mleka;
• 3 łyżeczki kakao w proszku;
• 1 łyżeczka starta czekolada;
• 350g wiśni;
• 150g lodu.

Przygotowanie: należy wlać mleko, kakao, startą czekoladę, wiśnie do naczynia do ubijania i ubijać wszystkie te składniki na wysokich obrotach przez 3 minuty, następnie dodać lód i ponownie ubijać przez pół minuty.

Gotową mieszankę należy przelać do porcjowanych szklanek i natychmiast wypić, aby pokruszony lód nie zdążył się całkowicie roztopić.

Jak widać, te przepisy nie różnią się złożonością, ale smak i niesamowitą świeżość, jaką daje napój, można porównać tylko z nektarem bogów. Uzbrojony w te przepisy, będziesz w stanie znaleźć idealną proporcję i wybór produktów na koktajl lub po prostu spotkanie z przyjaciółmi.