Co gotować z krewetkami? Przepis na gotowanie ciekawych potraw

2025 Autor: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:08

Wiele gospodyń domowych ma pytanie: jak gotować krewetki? Przepis jest naprawdę prosty. Wraz z pojawieniem się tych owoców morza w naszym kraju pojawiły się nowe zagraniczne dania, które wyróżniają się niepowtarzalnym smakiem, wykwintnym i bardzo przyjemnym aromatem. Dziś jest to jeden z najpopularniejszych i najbardziej poszukiwanych produktów morskich.

Są nie tylko gotowane, ale także smażone i przetwarzane na złożone przysmaki kulinarne, takie jak zupy, sałatki, desery, a nawet koktajle. Niektóre restauracje serwują ten przysmak z białym sosem. Ale jak ugotować krewetki w domu, zachowując przy tym wszystkie dobroczynne właściwości i delikatny specyficzny smak? Ten artykuł pokaże Ci kilka świetnych świątecznych sposobów na przygotowanie tych owoców morza.

Smażone krewetki

Przepis jest prosty. Danie można podać wjako przystawka. Na kilogram krewetek potrzebujesz:

• czosnek (4 ząbki);
• sos sojowy (20g);
• sok cytrynowy (10 g);
• pietruszka.

Zagotuj owoce morza w osolonej wodzie. Kup krewetki już obrane, łatwiej będzie je ugotować. Ugotowany produkt wkładamy na patelnię i smażymy na oliwie – dosłownie 7 minut. Przed wyłączeniem dodaj posiekany czosnek, sok z cytryny i sos sojowy. Podawać na gorąco, przyozdobione posiekaną natką pietruszki.

Przepis na grillowane krewetki królewskie

Wyjątkowe i delikatne szaszłyki z owoców morza gotowane na rozżarzonych węglach to prawdziwy przysmak. Ponadto w naczyniu zostają zachowane wszystkie składniki odżywcze.

Wymieszaj 100 g soku z cytryny, oliwę (100 g), wytrawne wino (20 g), ząbek czosnku, sos Tabasco (10 g), sól i posiekaną kolendrę. Krewetki włożyć do marynaty. Przepis na gotowanie polega właśnie na prawidłowym marynowaniu. Produkt powinien być w tym sosie przez około 7 godzin.

Po upływie czasu połóż owoce morza na grillu i smaż na węglach, ciągle się obracając. Najlepiej podawać na szaszłykach z sałatką ze świeżych warzyw. Spróbuj tego pachnącego i pysznego dania. Do gotowania wybierz obrane krewetki.

Przepisy kulinarne są zróżnicowane. Smażone w głębokim tłuszczu krewetki królewskie są pyszne. Posyp obrane owoce morza solą czosnkowąi pieprz. W osobnym pojemniku ubij dwa jajka z musztardą (20 g). W innej misce wymieszaj mąkę kukurydzianą i ryżową (po 200 g). Pszenica też się sprawdzi.

Każda krewetka jest najpierw blanszowana w mieszance jajecznej, a następnie w masie mącznej i zanurzana w rozgrzanym oleju. Smażą się szybko - w ciągu dwóch minut. To pikantne danie dobrze komponuje się z meksykańską salsą.

Teraz zróbmy pikantną zupę. Do tego potrzebujemy obrane małe krewetki. Przepis jest następujący. Połącz wytrawne białe wino (100 g) z trzema szklankami bulionu z kurczaka. Dodaj posiekany seler i zieloną cebulkę (po 100 g), dodaj adjiki (ok. 20 g) dla ostrości, nie zapomnij o czosnku (3 ząbki) i soli. Gotuj przez 40 minut. Kładziemy wszystkie krewetki i gotujemy przez kolejne pół godziny. Podawaj w porcjach, udekoruj na talerzu plasterkiem cytryny i dowolnymi ziołami.