2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Karkówka wieprzowa jest uważana za najlepszą ze wszystkich rodzajów mięsa, można z niej gotować pachnące i soczyste potrawy. Za mało słów, by opisać delikatną fakturę pieczonej szyi, tak pyszne danie z pewnością ozdobi każde uroczyste wydarzenie. Główną zaletą karkówki jest szybkość przygotowania i niezrównany smak.
Spójrzmy na kilka oryginalnych przepisów. Najszybszą i najłatwiejszą opcją jest pieprz, sól, obficie posmarować przyprawami i musztardą, włożyć plasterki cytryny i czosnku. W tej formie odstawiamy na około godzinę i pieczemy w piekarniku przez 45 minut.
Karkówka wieprzowa jest również przygotowywana z owocami, warzywami i płatkami zbożowymi. Kup kilogram świeżej karkówki, zrób w niej nacięcia nożem i wbij w nie kawałki suszonych śliwek. Następnie posmaruj kawałek kwaśną śmietaną wymieszaną z bazylią, koperkiem, kolendrą i czarnym pieprzem. Zawiń w folię i piecz przez około godzinę. Na pikantność i kwaśność można wlać sok z cytryny. Takiego przysmaku nie można porównać z żadnym daniem restauracyjnym, Twoi gościebędzie zachwycony.
Pyszna karkówka faszerowana warzywami
Produkty do gotowania:
- pieczarki (200 g);
- kilogram mięsa;
- cebula, marchewka;
- musztarda - łyżeczka;
- przyprawy do smaku.
Umyj wieprzowinę, spraw, aby wyglądała jak książka i umieść tam posiekane warzywa. Całość posmaruj musztardą i przyprawami. Przygotowaną szyjkę mięsną szczelnie owija się folią i przewiązuje nitką. Mięso piecze się w tak wygodnym rękawie. Efektem końcowym jest coś, co wygląda jak ciasto. Podawany ze świeżymi sałatkami i ziołami.
Smażona karkówka: przepis
Na patelni gotuj używając następujących produktów:
- 1,5kg obroża;
- białe wytrawne wino (100 g);
- sos sojowy (szklanka);
- trochę ziół i przypraw prowansalskich.
Marynuj kawałek w wymienionych składnikach i pozostaw w lodówce na godzinę. Pokrój na porcje i usmaż. Następnie wlej trochę wody i gotuj pod przykryciem. Szybki posiłek pomoże Ci w najbardziej krytycznym momencie. Mięso można gotować na grillu lub w wolnym naczyniu.
Pieczona wieprzowina z miodem
- karkówka (500 g);
- miód (50 g);
- dwa ząbki czosnku;
- sok z cytryny (20 g);
- sos sojowy (20g);
- olej roślinny (20 g);
- curry, czarna i czerwona papryka.
Płukaniemięso z zanieczyszczenia, osuszyć serwetką, odciąć folię i małe kości. Pokroić na porcje, ubić, posypać każdy kawałek solą i pieprzem.
Marynata
Wlej olej, sok z cytryny, sos sojowy do pojemnika, dodaj wyciśnięty czosnek, curry i trochę wody, wystarczą dwie łyżki. Mięso wysyłamy do przygotowanej marynaty i zostawiamy na jeden dzień (tylko na zimno). To wystarczająco dużo czasu, aby mięso wchłonęło aromat przypraw i stało się miękkie.
Smażyć kawałki z obu stron i dodać miód, dusić przez 7 minut cały czas mieszając. Ułożyć na talerzach i posypać posiekanymi ziołami. Luksusowe danie z sosem miodowym dobrze komponuje się z gotowanymi płatkami zbożowymi, makaronem, spaghetti, piklami i świeżymi warzywami. Ciesz się soczystością mięsnego przysmaku!
Niektórzy ludzie pieczą to danie w piekarniku z ziemniakami lub grzybami, okazuje się, że jest to świetny świąteczny półmisek. Podawać z sosem pomidorowym lub musztardą.
Zalecana:
Jak przygotowuje się dżem arbuzowy z miąższu, skórek i soku?
Chcesz zaskoczyć swoją rodzinę najsmaczniejszym smakołykiem? Następnie przygotuj niezwykły dżem - arbuz. To ciekawe danie można zdobyć na trzy różne sposoby. W pierwszej opcji zostaną użyte skórki arbuzowe. Drugi przepis opisuje etapy pracy z miazgą. A wynik trzeciej metody robienia dżemu zaskoczy Cię miodowym smakiem
Jak przygotowuje się owsiankę do squasha?
Owsianka z cukinii to bardzo proste i satysfakcjonujące danie. Jest przygotowywany na bazie ryżu, gryki, prosa, kaszy manny i innych zbóż. Ponadto niektóre gospodynie domowe dodają do niego marchew, cebulę, pomidory i inne świeże warzywa. Dlatego może znaleźć się nie tylko w menu dla dorosłych, ale także w menu dla dzieci. W dzisiejszym artykule znajdziesz kilka ciekawych przepisów na przyrządzanie podobnych potraw
Jak przygotowuje się kaszkę z grochu w multicookerze Redmond?
Nauka gotowania kaszki z grochu w multicookerze Redmond. Przygotowujemy niezbędne składniki i zapoznajemy się z prostymi przepisami
Jak przygotowuje się kaszę jaglaną w multicookerze Redmond lub Panasonic?
Sekrety i przepisy na przygotowanie kaszy jaglanej w multicookerze Redmond lub Panasonic. O tym, co jest potrzebne do dania, a także instrukcje gotowania krok po kroku
Suluguni: co to za ser i jak się go przygotowuje?
Ten ser to jeden z prezentów dla świata ze słonecznej i gościnnej Gruzji. To właśnie w tym kraju wynaleziono tradycyjny obecnie przepis na suluguni. Dziś można go łatwo kupić w supermarkecie lub na targu, ale prawdziwy smak tego sera znają tylko ci, którzy spróbowali go w samej Gruzji, w domu prawdziwej gruzińskiej rodziny
