2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Istnieje wiele rodzajów kawy, a jednym z nich jest kawa latte. Co to jest i jak przygotować ten niezwykle smaczny napój? Spróbujmy zrozumieć to wszystko w kolejności.
Tak więc, w klasycznym sensie, latte to napój na bazie kawy, w którym espresso i mleko są mieszane w proporcji jeden do trzech. Na latte zawsze jest niewielka ilość piany. Dość często gotowy napój posypuje się na wierzchu kakao lub startą czekoladą, a do środka dodaje się syrop (karmelowy, jagodowy, waniliowy lub inny).
Jak powstała kawa latte? Wiemy już, co to jest, ale jeszcze ciekawiej jest poznać historię powstania tego napoju. Został pierwotnie zaprojektowany specjalnie dla dzieci. Z pewnością wielokrotnie zauważyłeś, jak często dzieci piją kawę na równi z dorosłymi. Ze względu na to, że główną częścią latte jest mleko, napój ten jest uważany za nieszkodliwy dla dzieci.
Mówiąc o kawowym latte, co to jest i omawiając kilka innych niuansów, należy zauważyć, że odpowiednio przygotowany napój powinien być warstwowy, czyli kawa, mleko i pianka nie powinny się ze sobą mieszać. I zwyczajowo podaje się go w przezroczystym kieliszkunoga.
Jak zrobić kawę latte? W rzeczywistości proces ten wymaga pewnej wiedzy i umiejętności. Do przygotowania jednej porcji wystarczy Ci 80-100 g świeżego mleka, a także około 7-8 g świeżo mielonej kawy. Zacznijmy od zrobienia espresso. Aby to zrobić, potrzebujemy ekspresu do kawy z chleba świętojańskiego. Wsyp kawę do specjalnej przegródki i ustaw urządzenie tak, aby woda bardzo powoli przechodziła przez proszek. W 20-30 sekund otrzymasz około 30 ml gotowego napoju. Jeśli espresso zostanie przygotowane prawidłowo, pianka będzie miała czerwonawy odcień, a na jej powierzchni pojawią się smugi. Zbyt jasna piana świadczy o zbyt małej ilości kawy lub zbyt grubym zmieleniu, a zbyt ciemna o zbyt drobnym zmieleniu kawy lub jej nadmiarze. Napój będzie smakował lepiej, jeśli przed przygotowaniem trochę podgrzejesz ekspres.
Jeśli nie da się zrobić kawy latte w ekspresie do kawy, będziesz musiał poświęcić trochę czasu i wysiłku na przygotowanie mleka. Nie należy go gotować, ale należy go dobrze ogrzać. Następnie za pomocą ekspresu lub specjalnych urządzeń mleko należy ubić do stanu stabilnej piany. Tę piankę przenosimy na wcześniej przygotowane szkło.
Ostatnim krokiem jest w rzeczywistości wlanie kawy do pianki. Po samej krawędzi szklanki powinna spłynąć strużka espresso. W rezultacie pianka mleka jest nad kawą. Jeśli udało Ci się to osiągnąć, zrobiłeś wszystko dobrze.
Mówiąc o kawie latte,co to jest, i sztuczki tworzenia tego włoskiego napoju, należy dalej powiedzieć o dodatkowych składnikach, których można użyć. Latte dobrze komponuje się z prawie każdym syropem, z wyjątkiem owoców cytrusowych (przyczyniają się do szybkiego zakwaszania mleka). Szczególnie polecane jest użycie syropu z czarnej porzeczki lub orzecha włoskiego. Niezapomniany smak można uzyskać, wykorzystując w procesie gotowania napoje alkoholowe, takie jak rum czy amaretto.
Jak zrobić latte?
Zalecana:
Chleb w domu: przepisy kulinarne i tajemnice kulinarne
Domowy chleb, który można przygotować według różnych przepisów, uważany jest za jedno z najsmaczniejszych dań. Jego skład pozwala urozmaicić menu, w tym nietypowe i zdrowe składniki podczas gotowania. Pyszny, domowy chleb stanie się popisowym daniem, wypełni dom swoim aromatem i stworzy niepowtarzalną atmosferę przytulności i komfortu
Ser z zsiadłego mleka: przepisy kulinarne, tajemnice kulinarne, porady i wskazówki
Domowe produkty mleczne są dobre, ponieważ ich smak jest prawie zawsze wyjątkowy, ponieważ każdy producent stosuje swój własny specjalny zestaw przypraw i przypraw w proporcjach zbliżonych do jego gustu. Czasami proste dodatki potrafią zdziałać cuda, jak w przepisie na ser jogurtowy
Pyszne naleśniki kefirowe: przepisy kulinarne, składniki, tajemnice kulinarne
Najlepszy przepis na puszyste naleśniki kefirowe to jeden z pomysłów na naprawę każdej mamy z małym lub średnim dzieckiem. Dzieci uwielbiają te smażone produkty, więc poszukiwanie przepisu, który pasuje do wszystkich wskaźników, może się ciągnąć w nieskończoność. Niektórzy nie są zadowoleni z obecności drożdży, inni nie jedzą jajek, inni chcą wymyślać dietetyczne naleśniki - ile osób, tyle życzeń, więc w tym artykule znajdziesz podstawowe przepisy na pyszne naleśniki kefirowe
Pieczona wołowina: przepisy kulinarne i tajemnice kulinarne
Wołowina to bardzo smaczne i delikatne mięso, z którego można przyrządzić wiele potraw. Mimo długiego czasu gotowania efekt jest tego wart – wołowina jest soczysta i aromatyczna. W tym artykule opiszemy kilka przepisów na pieczoną wołowinę, które zachwycą nawet smakosza
Papryka faszerowana ryżem i mięsem mielonym: przepisy kulinarne, tajemnice kulinarne
Latem słodka papryka jest podstawą najbardziej pożywnych i witaminowych potraw - świeżych sałatek, omletów, barszczu itp. Opisane przepisy na paprykę faszerowaną mięsem i ryżem są jasnymi przedstawicielami menu gorącego sezonu
