2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-02 16:26
Dziś piwo jest uznawane za jeden z najpopularniejszych napojów na świecie. Tradycje piwowarskie są zakorzenione w głębokiej przeszłości, a dziś na całym świecie istnieją niezliczone marki piwa.
Piwo: dobre czy złe?
W wielu krajach piwo jest uważane za alternatywę dla mocnych alkoholi i uważa się, że przynosi więcej pożytku niż szkodzi ciału. A także, zdaniem ekspertów, niektóre marki piwa mogą uratować ludzi przed uzależnieniem od wódki. Według raportu dostarczonego w Brukseli i przygotowanego przez naukowców z St. Thomas' Hospital i King's College London, a także naukowców z Harvard University i Tufts University w Bostonie, napój ten jest dostawcą niezbędnych pierwiastków śladowych do ludzkiego organizmu. Badania wykazały, że napoje piwne zawierają witaminy, takie jak PP i B3, 21 rodzajów aminokwasów, fosfor, krzem i inne minerały. Zaskakujący jest fakt, że piwo sprzyja odmładzaniu i przyspiesza przemianę materii, a także wzmacnia kości. Ludzie wolą pić ten napój ze względu na różnorodność smaków i stan lekkiego chmielu. Naukowcy twierdzą, że kiedy mężczyźni piją piwo, uwalniają hormon dopaminę, który odpowiada za uczucie satysfakcji, dlatego chcą pić więcej.
Jak określane są najlepsze piwa?
Na półkach rosyjskich sklepów można znaleźć marki piwa producentów rosyjskich, niemieckich, fińskich, belgijskich, czeskich, ukraińskich. I wielu Rosjan ma pytanie: jak obliczyć najlepsze piwo?
Dobrzy degustatorzy wiedzą, jak rozpoznać piwo najlepszej jakości. O wyglądzie napoju decydują dwa wskaźniki - kolor i pianka. Wszystkie marki piwa wyróżnia specyficzny odcień napoju. Barwie piwa stawiane są następujące wymagania: napój musi być czysty, przezroczysty, mieć złoty odcień i nie może błyszczeć. Uważa się, że im lżejsze piwo, tym lepsza jego jakość.
Kolejnym nie mniej ważnym wskaźnikiem jest obfitość, trwałość, gęstość pianki. Najlepsze piwo po nalaniu do szklanki ma piankową wysokość nasadki 4 centymetry i utrzymuje ten poziom przez co najmniej 4 minuty. A także profesjonalni degustatorzy twierdzą, że pianka powinna przyklejać się do ścianek szkła.
Piwo jest również oceniane na podstawie zapachu, który może być słaby, chmielowy, kwaśny, świeży, czysty, drożdżowy, kwiatowy i tym podobne. A według cech smakowych piwo jest określane przez konsystencję, temperaturę, lepkość, cierpkość, oleistość. Najlepsze marki piwa są najsmaczniejsze, ponieważ mają idealne połączenie smaków gorzkich, słodkich, kwaśnych i słonych. Nadmiar smaków należy wymienićstopniowo z biegiem czasu.
TOP 5 marek piwa według rosyjskich konsumentów
Na rynku rosyjskim istnieje ponad 450 marek piwa, z czego dominują produkty producentów krajowych - około 97% z nich, a tylko 3% - marki zagraniczne. Według statystyk Rosjanie najczęściej kupują znane marki piwa w szklanych butelkach i o niewielkiej mocy napoju. 83% rosyjskich konsumentów woli pić lekkie filtrowane napoje, spożywają znacznie mniej niefiltrowanych napojów - 7%, a 10% naszych rodaków pije ciemne napoje.
Według rankingu krajowego pierwsze miejsce zajmuje „Khamovniki Monachium” producenta „Moscow Brewing Company”. Na drugim miejscu znajduje się „Żyto półciemne” z browaru „Bogerkhov”, miasta Anapa. Trzecie miejsce zajmuje Kruger Premium Pils, produkowany przez OAO Tomskoe Pivo. Na czwartej pozycji – „Capital Double Gold” od MPBK „Ochakovo”. I uzupełnia pierwszą piątkę „Karachaevskoe Zhivoe”, wyprodukowaną w mieście Karaczaevsk przez CJSC „Browar Karaczajewski”.
5 najlepszych piw na świecie
Według rankingu sporządzonego przez popularny i prestiżowy zasób RateBeer, najlepszym piwem, jeśli weźmiemy pod uwagę znane międzynarodowe marki piwa, jest niemiecki Ayinger Celebrator Doppelbock, który ma 6,7% zawartości alkoholu. Piwo to należy do odmiany Doppelbock, która pojawiła się po raz pierwszy w XVIII wieku, było warzonemnisi podczas postu.
California's North Coast Old Rasputin Russian Imperial Stout należy do odmiany Russian Stout. Piwo zostało po raz pierwszy uwarzone w 1988 roku przez North Coast Brewing Company. Posiada charakterystyczny aromat palonego słodu z nutą gorzkiej czekolady i kawy.
Trzecie miejsce zajmuje belgijskie piwo producenta Chimay Bleue (niebieskie), należące do odmiany Trappist Beer. Piwo produkowane jest przez piwowarów mnichów od 1862 roku. Napój ma ciemny kolor i łagodny owocowy smak.
Czwarte miejsce zajęło angielskie piwo Samuel Smiths Oatmeal Stout, które należy do odmiany Sweet Stout. Piwo ma mleczny lub kremowy smak, ponieważ serwatka jest dodawana podczas warzenia.
Zwieńczeniem rankingu jest słynna marka piwa Stone Arrogant Bastard Ale z Kalifornii. Jest to American Strong Ale o zawartości alkoholu 7,2%.
Ocena sprzedaży marek piwa na rynku rosyjskim
Jeśli weźmiemy pod uwagę najbardziej znane marki piwa w Rosji, warto podkreślić piwo „B altika”, które zajmuje wiodącą pozycję w sprzedaży i obejmuje 37,4% udziału w rynku. Dziś piwo marki B altika można znaleźć w 98 proc. wszystkich punktów sprzedaży detalicznej w Rosji. Na terenie Federacji Rosyjskiej istnieją już dziesiątki fabryk do produkcji napojów piwnych tej marki, a ziarno do tworzenia słodu kiełkuje we własnym projekcie rolniczym. Na drugim miejscu jest marka Inbev, której udział w sprzedaży wynosi 16,4%. Na trzecim miejscu - Heineken– 11,7%. Czwartą pozycję zajmuje piwo - Efes z udziałem w rynku na poziomie 10,9%. Na piątym miejscu marka piwa SABMiller - 7,2%. Wszystkie inne marki piwa w Rosji stanowią około 16% rynku.
Zalecana:
Najtrudniejsze danie do gotowania na świecie iw Rosji
We współczesnym świecie zwyczajowo przyspiesza się wszystkie procesy, w tym gotowanie, ale zdarzają się sytuacje paradoksalne, kiedy gotowanie nie tylko nie jest przyspieszane, ale rozciąga się na kilka dni! Kto i dlaczego przygotowuje najbardziej złożone dania w gotowaniu?! A jaka jest ich historia?
Co to jest dobre piwo? Jakie jest najlepsze piwo w Rosji? Najlepsze piwo beczkowe
W naszym kraju pili piwo, nadal je piją i prawdopodobnie będą je pić. Rosjanie bardzo go kochają. Ten pienisty napój został po raz pierwszy uwarzony pięć tysięcy lat temu
Piwo: odmiany i ich opis. Znane marki i najlepsze piwa
Piwo to jeden z najpopularniejszych napojów alkoholowych. Wykonany jest ze słodu, który powstaje z kiełkujących nasion jęczmienia. Skład wysokiej jakości piwa wyjaśnia obecność w nim dużej ilości witamin i pierwiastków śladowych. Cokolwiek mówią sceptycy i przeciwnicy tego napoju, jest on przydatny. Ale oczywiście mówimy o produkcie wysokiej jakości, który jest wytwarzany tylko z dobrych i prawidłowych surowców
Jak herbata pojawiła się w Rosji? Kto przywiózł herbatę do Rosji?
Oczywiście herbata nie jest rodzimym rosyjskim napojem. Jednak przez wieki, kiedy był pijany w Rosji, wywarł ogromny wpływ na kulturę kraju, a nie tylko na gotowanie i etykietę. Ten gorący napój przyczynił się do rozwoju handlu międzynarodowego, przemysłu i rękodzieła. A dziś Rosja zajmuje jedno z pierwszych miejsc w konsumpcji na mieszkańca. Ale mimo to niewiele osób wie, jak herbata pojawiła się w Rosji i kto pierwszy przyniósł ją do domu. Ale historia jest więcej niż zabawna
Jakie jest najlepsze piwo w Rosji? Najlepsze piwo w Rosji: ocena
Piwo od dawna jest najczęściej spożywanym napojem alkoholowym w Rosji. Towarzyszy oglądaniu wydarzeń sportowych, towarzyskim spotkaniom, wychodzeniu do barów. O zaletach i szkodliwości piwa można mówić przez długi czas, ale życie jest krótkie, a miłośnicy tego napoju nie mogą się doczekać, aby spróbować wszystkich odmian. Jaka jest sytuacja w produkcji, co lepiej preferować i jakie marki zajmują czołowe pozycje w rankingu – w dalszej części artykułu
