Przepis na domową lemoniadę księżnej

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Planowana jest impreza dla dzieci, z okazji urodzin dziecka czy tylko rodzinnego święta? W tym przypadku pojawia się ostro pytanie, co jest smaczne, a jednocześnie przydatne w leczeniu małych gości? W tym artykule postaramy się na to odpowiedzieć. Oczywiście najmniej niebezpieczne są naturalne pokarmy i napoje. Kompot, napój owocowy, gotować? Ale to już ostatni wiek, a te napoje wyglądają nudno na świątecznym stole. Dlatego proponujemy położyć na stole lemoniadę księżnej przygotowaną ręcznie. Napój ten nie tylko dobrze smakuje i pięknie wygląda, ale jest całkowicie nieszkodliwy dla dzieci z alergiami na barwniki i konserwanty, które są coraz powszechniejsze we współczesnych realiach.

Historia lemoniady

Ten cudowny napój, tak uwielbiany przez dzieci i dorosłych, narodził się w Paryżu. W tamtych czasach Francją rządził król Ludwik Bourbon, który jako jeden z pierwszych skosztował tego napoju. Oczywiście napój, do którego jesteśmy przyzwyczajeni, różni się od tego, który pili na dworze korony francuskiej. Wtedy lemoniada nie była gazowana i składała się tylko z trzech składników: wody, cukru i soku z cytryny.

W Rosji pojawienie się lemoniady kojarzy się z imieniem Piotra Wielkiego. I pojawienie się gazów wnapoje związane są z wynalezieniem przez Josepha Priestleya w XVIII wieku saturatora, który nasyca wodę dwutlenkiem węgla.

Kalorie lemoniady księżnej

Każda lemoniada to przede wszystkim napój gazowany, który zawiera dwutlenek węgla, który tworzy bąbelki, które uderzają w nos. W czasach sowieckich do tworzenia tych samych baniek używano syfonów lub sody gaszonej kwasem cytrynowym. Jednak soda zepsuła smak napoju, więc z czasem zaczęli używać wody gazowanej z syropem.

Warto zauważyć, że zawartość kalorii domowej lemoniady Duchess jest niewielka. Tylko 24 kcal na 100 g napoju, natomiast 12 g to węglowodany. Aby zmniejszyć kaloryczność napoju, możesz użyć słodzików lub wcale go nie dosładzać.

Prosty przepis na lemoniadę

To dość prosty, ale bardzo smaczny przepis na lemoniadę księżnej. Tak więc do jego przygotowania potrzebne będą następujące składniki:

• 300 ml soku gruszkowego;
• 50ml soku z cytryny;
• 100g cukru;
• 350ml wody gazowanej;
• opakowanie waniliny.

Metoda gotowania:

1. Przede wszystkim musisz zagotować syrop. Aby to zrobić, przygotuj owoce. Sortujemy i zostawiamy tylko całe owoce bez uszkodzeń. Pokrój gruszki na małe kawałki, wyciśnij z nich sok.
2. Następnie pokrywamy część soku cukrem granulowanym i dodajemy trochę waniliny, aby wzmocnić smak.
3. Postaw płyn na ogniu i gotuj przez kilka minut.
4. Gdy tylko sok się zagotuje,mieszaj przez 3 minuty i wyjmij.
5. Ochłodź powstały syrop.
6. Do drugiej części soku, która nie jest gotowana, dodaj sok z jednej lub dwóch wyciśniętych cytryn.
7. Wymieszaj wodę gazowaną, syrop i sok.

Szczególnie miło jest pić ten napój w gorącym okresie czasu z lodem i dodatkowym plasterkiem cytryny.

Gotowanie "Natakhtari"

W poprzednim przepisie przyjrzeliśmy się klasycznemu wyglądowi lemoniady. Jednak dzisiaj istnieje dość duża wersja tego orzeźwiającego napoju wśród różnych narodów świata. „Natakhtari” jako jeden z nich. To gruzińska wersja lemoniady.

Więc, z czego Gruzja jest najbardziej znana? Naturalne źródła mineralne, nadmorskie kurorty, czyste górskie powietrze. W tak pięknym otoczeniu narodziła się ta cudowna lemoniada. Zawiera naturalne owoce i wodę mineralną z górskich źródeł. Taki napój jest lekiem samym w sobie. Obecność mięty dodaje przepisowi nieuchwytnej skórki. Dodatkowo skład napoju mocno przypomina tradycyjną wersję lemoniady Duchess.

Wymagane składniki:

• 1 kg gruszki Duchesse;
• 250g cukru pudru;
• 2 litry wody mineralnej;
• świeże liście mięty.

Algorytm gotowania:

1. Musisz zmielić miętę z cukrem pudrem na kleik i parzyć wrzącą wodą w termosie przez godzinę.
2. Następnie przygotuj syrop gruszkowy z cukrem pudrem i wodą. Ta szczególna odmiana gruszek jest polecana, ponieważ wyróżnia się szczególną słodyczą isoczystość. Robienie przecieru owocowego.
3. Wymieszaj gotową masę z odcedzonym naparem i cukrem pudrem. Otrzymujemy gotowy skoncentrowany napar o bardzo gęstej konsystencji.
4. Natakhtari jest przygotowywane z koncentratu gruszkowego i wody mineralnej tuż przed podaniem. Aby to zrobić, dwie trzecie mieszanki gruszkowo-miętowej rozcieńcza się wodą mineralną. Aby to zrobić, lepiej kupić dobrą wodę mineralną z Gruzji.
5. Dla dużej firmy napój jest natychmiast rozcieńczany w większym pojemniku i musi być zamknięty szczelną pokrywką.

Napój podawany jest schłodzony, wstępnie przyozdobiony gałązkami mięty.

Włoska Lemoniada

Włosi nie stali z boku i stworzyli własną wersję napoju gruszkowego. Włoska wersja lemoniady Duchess składa się z egzotycznych owoców, takich jak grejpfrut i mango. Dzięki tym składnikom uzyskuje się napój o niezwykłym, tonizującym smaku.

Wymagane produkty:

• 1 dojrzały grejpfrut;
• 2 duże gruszki;
• 1 małe mango;
• kieliszek malin;
• syrop cukrowy;
• sok cytrynowy.

Podobnie jak w poprzednim przepisie, najpierw przygotowywany jest koncentrat owoców i jagód, który rozcieńcza się wysoko gazowaną wodą. Ta wersja lemoniady jest bogato przyozdobiona kawałkami owoców i całymi malinami.

Duchess Lemoniada, przygotowywana ręcznie, będzie wspaniałym napojem gaszącym pragnienie w upalne dni, a także główną ozdobą stołu zarówno w wakacje dla dzieci, jak idorośli.