Gotowanie jogurtów w multicookerze Panasonic

Gotowanie jogurtów w multicookerze Panasonic
Gotowanie jogurtów w multicookerze Panasonic
Anonim

Kto nie lubi jogurtu? Wiele osób je kocha! Co jednak z faktem, że w sklepie jest dużo szkodliwych substancji? Z tego powodu nieczęsto spożywamy go i dajemy małym dzieciom. Jak znaleźć się w takiej sytuacji, gdy chcesz coś smacznego, ale nie możesz rękoma biec do sklepu? Samodzielnie przygotuj jogurt w multicookerze Panasonic w domu. W tym artykule znajdziesz przepis na zrobienie jogurtu w powolnej kuchence oraz zalecenia, aby ten przysmak był szczególnie smaczny.

Jogurty w multicookerze Panasonic
Jogurty w multicookerze Panasonic

Gotowanie jogurtów w multicookerze Panasonic

Aby przygotować wyjątkowo smaczny przysmak, będziesz potrzebować:

  1. Dowolne mleko. Może być od krowy domowej lub kupionej w sklepie, pasteryzowanej. Jedynym kryterium jest jego świeżość. Pamiętaj, im wyższy procent zawartości tłuszczu w mleku, tym gęstszy będzie produkt końcowy.
  2. Zakwas na jogurt. Ten składnik jest sprzedawany w aptekach, sklepach z serami czy nabiałem, a także w punktach sprzedaży zdrowej żywności. Możesz jednak wziąć zwykły biojogurt jako przystawkę.

Jogurt w multicookerze Panasonic. Przepis

Zagotuj lub podgrzej litr mleka i schłódź do 45 stopni. Żądaną temperaturę można określić bez termometru. Wystarczy zanurzyć palec w mleku. Jeśli już się nie pali, jest gotowy do przyjęcia rozrusznika. Dodaj dwie do trzech łyżek jogurtu do pojemnika na mleko i dobrze wymieszaj. Dla czystości eksperymentu zalecamy przygotowywanie jogurtów w multicookerze Panasonic przy użyciu szklanych pojemników. Do tego nadają się słoiki z jedzeniem dla niemowląt lub kawiorem o pojemności do 200 ml.

Jogurt w multicookerze Panasonic 18
Jogurt w multicookerze Panasonic 18

Jak gotować jogurt w multicookerze Panasonic-18

Połóż ręcznik na dnie miski multicooker, połóż na nim słoiki z przyszłym jogurtem. Wlej wodę do miski tak, aby przykryła słoiki tylko w 2/3. Pokrywki słoika można pozostawić odkryte lub zakryte, ale nie przekręcone. Włącz tryb ogrzewania i pozostaw słoiki w tej pozycji na trzy godziny. Po upływie tego czasu wyłącz multicooker bez wyjmowania słoików. Niech pozostaną tam jeszcze przez dwie godziny.

Gotowanie jogurtów w multicookerze Panasonic: jak podawać

Po dwóch godzinach wyjmij słoiki i zakręć je pokrywkami. Aby zatrzymać rozwój bakterii, włóż produkt do lodówki. Gdy jogurt całkowicie ostygnie, można go zjeść. Napełnij go jagodami, owocami, startą czekoladą, dżemem lub syropem.

Jogurt w powolnej kuchence przepis Panasonic
Jogurt w powolnej kuchence przepis Panasonic

Sztuczki robienia jogurtu w wolnej kuchence

Chcemy podzielić się z Wami tajnikami tworzenia tego przysmaku. Zostały one już zaczerpnięte z osobistych doświadczeń naszych hostess, które wypróbowały wiele przepisów zalecanych w instrukcjach multicookerów. Aby zrobić doskonały jogurt:

  • nie zostawiaj masy ciepłej przez całą noc, w przeciwnym razie zrobi się kwaśna;
  • im świeższy jogurt na przystawkę, tym szybciej i lepiej będzie fermentował;
  • gotuj w słoikach, a nie w samej misce, aby obce bakterie nie dołączyły do bakterii mleka.

Tak łatwo jest zrobić własny smakołyk w domu! Produkt ten można podawać nawet najmniejszym, ponieważ jogurt naturalny jest rezerwuarem wapnia i biobakterii, które mają dobroczynny wpływ na jelita. Ciesz się smacznym i zdrowym produktem i podaruj swoim bliskim.

Zalecana: