Gotowanie pilawu w multicookerze „Panasonic”

Gotowanie pilawu w multicookerze „Panasonic”
Gotowanie pilawu w multicookerze „Panasonic”
Anonim

Pilaf - jedno z ulubionych dań wszystkich - podobnie jak wiele innych, możesz gotować w powolnej kuchence. „Miracle Pot” pozwoli ci to zrobić bez żadnych kłopotów. Pilaf w multicookerze Panasonic na pewno okaże się pyszny i pachnący, nie przypali się ani nie zagotuje. Możesz zająć się swoimi sprawami, podczas gdy ten asystent przygotuje dla Ciebie obiad.

pilaw w multicookerze panasonic
pilaw w multicookerze panasonic

Chcę opisać sposób gotowania takiego dania jak pilaw w multicookerze Panasonic, powszechnym wśród nowoczesnych gospodyń domowych, ale odniosę się do moich osobistych preferencji.

Najczęściej gotuje się go na wieprzowinie, dzięki czemu jest bardziej tłusty i lepki. Ale możesz zmienić przepis według własnego uznania, biorąc inny rodzaj mięsa. Dopuszczalne jest gotowanie pilaw z wołowiny, jagnięciny, a nawet drobiu. Zdradzę jeden z moich osobistych sekretów - zamiast mięsa lubię dodawać do dania serduszka z kurczaka. Pilaw z nimi to jedno z ulubionych dań mojego nastoletniego syna. Istnieją przepisy nawet z owocami morza. Oczywiście jest to odejście od klasycznej metody, ale gotowanie w powolnej kuchence też nie jest podejściem standardowym. Jakwiadomo, że prawdziwy pilaw gotuje się w specjalnym naczyniu - kotle.

Składniki

Skład produktów do gotowania pilaw w multicookerze Panasonic-18 jest zwykle podobny w przepisach różnych gospodyń domowych. Najpierw przygotujmy niezbędne produkty. Będziemy potrzebować:

- mięso (lub produkty mięsne) - 0,5 kg;

- 1 cebula;

- 1 marchewka;

- olej roślinny;

- ryż (2 kubki multicooker);

- woda (4 takie same szklanki);

- sól, przyprawy, czosnek lub liść laurowy.

Jako przyprawy możesz użyć gotowej mieszanki przypraw do pilawu, co zwykle robię. Jest to warunek opcjonalny - możesz dodawać przyprawy według własnego uznania, kierując się preferencjami smakowymi. Z reguły dodają pieprz (czerwony, może być nawet gorący, w strąkach), kminek (czyli kminek), szafran (aby nadać potrawie złoty kolor), który można zastąpić tańszą kurkumą i berberysem. Ale powtarzam, obecność wszystkich tych przypraw wcale nie jest konieczna. Produkty gotowe, przejdźmy do pytania jak gotować pilaw w multicookerze Panasonic.

pilaw w multicookerze Panasonic 18
pilaw w multicookerze Panasonic 18

Przygotowanie

Mięso należy pokroić na małe kawałki. Jeśli według mojego osobistego przepisu gotujesz pilaw z drobiowych serc lub innych produktów, które początkowo są małe, to nie ma potrzeby ich przycinania. Cebulę też drobno posiekać. Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Ryż jest myty. Nawiasem mówiąc, do pilawu najczęściej używa się okrągłego ziarnaRyż. Przygotowania do gotowania takiego dania jak pilaw w multicookerze Panasonic dobiegły końca! Przetwarzanie czosnku, jeśli dodasz go do dania, zależy od Ciebie. Wolę położyć go w całości na wierzchu, więc nie obieram czosnku, tylko uwalniam go z łuski. Możesz obrać i włożyć całe obrane goździki lub obrać i posiekać. Dodanie czosnku do naczynia jest opcjonalne.

jak gotować pilaw w multicookerze panasonic
jak gotować pilaw w multicookerze panasonic

Gotowanie

Najczęstszym sposobem przygotowania dania takiego jak pilaw w multicookerze Panasonic jest wstępne smażenie mięsa, cebuli i marchwi w oleju roślinnym. Aby to zrobić, możesz najpierw usmażyć mięso, a następnie dodać do niego resztę produktów lub od razu umieścić wszystkie wymienione składniki w rozgrzanym oleju. Możesz także smażyć w wolnej kuchence w trybie „Pieczenie”. Wolę w ogóle nie smażyć mięsa i warzyw - wkładam je do miski multicooker w następującej kolejności: mięso, cebula, marchewka, bez mieszania, na surowo i zaczynam gotować. Przygotowany ryż, sól, przyprawy, czosnek i liść laurowy układa się na wierzchu warzyw, zalewa wodą. Dalej - znowu podejście do wyboru. Najczęściej wszystkie składniki są mieszane. Wolę nie mieszać, ale zostawiać wszystko warstwami. Nawiasem mówiąc, w klasycznym przepisie na gotowanie pilawu w kotle produkty również nie są mieszane. Następnie zamknij pokrywę multicookera i ustaw tryb „Pilaf”. Czas w tym trybie multicooker sam się ustawia. Kontrola gotowania nie jest wymagana. Ten"inteligentny rondelek" wystarczy. Wszystko! Danie gotowe! Poczekaj na sygnał. Jeśli nie zmieszałeś składników, zrób to teraz. Pozostaw pilaw na kilka minut w trybie grzania - i możesz zacząć jeść.

Zalecana: