2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Małe, ale niesamowicie pyszne ciasta z mikrofalówki stały się ulubionym śniadaniem wielu Rosjan, gdy tylko oryginalny przepis został po raz pierwszy opublikowany w sieci WWW. Dziś każdy może samodzielnie upiec świeży, zdrowy i niezwykły deser bez jajek i piekarnika. Chociaż oryginalna wersja przepisu została zniekształcona nie do poznania (większość blogerów kulinarnych przyniosła trochę swojej osobistej wizji deseru i stworzyła dziesiątki wariacji na temat tego, jak ugotować danie), istnieje standardowa metoda gotowania na na których opierają się wszystkie modyfikacje. To on jest szczegółowo opisany poniżej.
Składniki
Ciasta w kuchence mikrofalowej są wypiekane w zaledwie pięć minut, danie nie zawiera jaj kurzych.
Aby przygotować 3-4 porcje niezwykłego deseru będziesz potrzebować:
- mąka - 60 g;
- cukier - 50 g;
- kakao w proszku - 3 łyżki stołowe;
- jogurt lub zakwas - 2 łyżki stołowe;
- soda oczyszczona - 1/4 łyżki stołowej;
- woda- 80 ml;
- olej roślinny - 60 ml.
Do glazury weź 50 g czekolady (możesz użyć mleka), 1 łyżkę masła i 2 łyżki mleka.
Jak gotować
- Wlej jogurt do małej miski, dodaj sodę oczyszczoną i dobrze wymieszaj. Odłożyć. W osobnej misce wymieszaj mąkę i kakao w proszku.
- Wlej wodę do trzeciej miski przeznaczonej do kuchenki mikrofalowej i podgrzewaj przez 1 minutę.
- Wyjmij miskę wody i dodaj do niej masło i cukier. Mieszaj, aż składniki całkowicie się rozpuszczą.
- Dodaj jogurt i napoje gazowane i dobrze wymieszaj.
- Dodaj mąkę z proszkiem kakaowym i dokładnie wymieszaj, aż będzie gładka.
- Weź czystą, bezpieczną w kuchence mikrofalowej miskę, wlej łyżkę oleju roślinnego i rozprowadź go na dnie i bokach naczynia.
- Wlej miksturę do naoliwionej miski i mikrofaluj ciasteczka przez pięć minut. Jeśli robisz ten deser po raz pierwszy, uważnie obserwuj formę do ciasta przez okno drzwi. Każda technika działa inaczej i możliwe, że cztery minuty wystarczą Twojemu piekarnikowi.
- Wyjmij deser z kuchenki mikrofalowej i pozwól mu ostygnąć.
- Gdy ostygnie, przygotuj lukier. Weź miskę bezpieczną w piekarniku i włóż do niej czekoladę i masło. Niech mieszanina rozgrzeje się przez 30 sekund. Czekolada powinna całkowicie się rozpuścić. Dodaj mleko i dobrze wymieszaj, aby uzyskać pożądanekonsystencja.
- Teraz przełóż ciasto na talerz. Skrop go lukrem, równomiernie rozprowadzając masę czekoladową.
- udekoruj wiśnią lub dowolną jagodą.
Ciasto jest gotowe w mikrofalówce w 5 minut - pozostaje pokroić na porcje i podać.
Notatki
- Ilość cukru w przepisie można zmienić według własnego gustu.
- Jeśli chcesz zamrozić całe ciasto, użyj całej tabliczki czekolady (100g).
- Jeśli Twoja kuchenka mikrofalowa ma maksymalną temperaturę grzania 800 watów, najprawdopodobniej deser będzie gotowy za 4 minuty. Uważnie obserwuj proces pieczenia.
- Ciasta w kuchence mikrofalowej mają tendencję do lekkiego wyrastania, więc unikaj przepełniania miski - najlepiej, jeśli jest tylko w połowie wypełniona mieszanką deserową.
- Roztopione masło może być użyte zamiast oleju roślinnego.
- Nie oszczędzaj na maśle do smarowania miski, w przeciwnym razie ciasto przyklei się do krawędzi.
- Zanim odłożysz deser na talerz, upewnij się, że jest całkowicie chłodny.
- Zakwas jest lepszy niż jogurt, ponieważ będzie on chemicznie reagował z sodą oczyszczoną i sprawi, że ciastka staną się porowate w kuchence mikrofalowej.
Odmiany
Niektórzy blogerzy kulinarni zalecają zapomnienie o lukrze i zamiast tego dodanie do ciasta kawałków słodko-gorzkiej lub mlecznej czekolady. Ten przepis na ciastoKuchenka mikrofalowa przypadnie do gustu tym, którzy wolą chlapać gęstą czekoladą zamiast słodkiej polewy całego deseru. Trzeba przyznać, że na wpół stopiony kawałek ulubionej płytki naprawdę dobrze komponuje się z miękkim i delikatnym biszkoptem. Jeśli wybierasz gorzką czekoladę i chcesz stworzyć autentyczny przysmak, możesz dodać do deseru niewielką szczyptę soli i kilka kropli czystego ekstraktu z mięty pieprzowej.
Kucharzom, którzy już wiedzą, jak zrobić ciasto w kuchence mikrofalowej doskonałe nie tylko w smaku, ale także w kształcie, zamiast misek i kubków radzimy użyć specjalnych kokilek - naczyń ceramicznych pierwotnie przeznaczonych do sufletów i creme brulee.
Zalecana:
Jak gotować warzywa w kuchence mikrofalowej: proste metody gotowania, wskazówki i tajemnice
W poniższym artykule zbadamy, jak gotować warzywa w kuchence mikrofalowej. Wiele gospodyń domowych nawet nie zdaje sobie sprawy, że mikrofalówka może być używana do przygotowywania sałatek i innych potraw, w których wykorzystuje się gotowane warzywa. Jeśli nadal używasz kuchenki elektrycznej lub gazowej, ale jednocześnie rozumiesz, że gotowanie zajmuje zbyt dużo czasu, ten artykuł będzie dla Ciebie bardzo przydatny
Jak gotować buraki w torbie w kuchence mikrofalowej: czas gotowania, przydatne wskazówki
Jeśli masz kuchenkę mikrofalową i musisz ugotować buraki, to bułka z masłem. A oto jak to zrobić, jak długo gotować warzywo, jak gotować przy użyciu podobnej techniki, powiemy ci teraz w tym artykule
Cupcake w 5 minut w kuchence mikrofalowej: przepis ze zdjęciem
Cupcake w 5 minut w kuchence mikrofalowej, którego przepis rozważymy poniżej, niczym nie różni się od deseru, który długo piecze się w piekarniku. Co więcej, taki przysmak nie wymaga użycia drogich składników
Jak zrobić frytki w kuchence mikrofalowej w 5 minut?
Chips słusznie można nazwać najpopularniejszą przekąską na świecie. Te chrupiące plastry o różnych smakach są ulubionym przysmakiem wielu osób. Jednocześnie absolutnie wszyscy zgadzają się, że frytki to śmieciowe jedzenie, które nie zawiera niczego użytecznego. Czy istnieje sposób, aby był bezpieczny, wolny od konserwantów, aromatów itp.? Tak, ugotuj frytki w kuchence mikrofalowej. Zaledwie kilka minut – i możesz cieszyć się ulubioną przekąską, nie martwiąc się o szkodliwe dodatki
Ciasta w kuchence mikrofalowej. Jak gotować szarlotkę w kuchence mikrofalowej?
Prawie co druga gospodyni używa kuchenki mikrofalowej tylko do podgrzewania jedzenia. Jednak eksperci twierdzą, że w takim urządzeniu kuchennym można nie tylko rozmrażać lub podgrzewać jedzenie, ale także gotować różne potrawy. Dzisiaj porozmawiamy szczegółowo o tym, jak powstają ciasta w kuchence mikrofalowej
