2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Jednym z najpopularniejszych napojów na świecie jest herbata. Codziennie wypija się ponad sto milionów litrów herbaty, co jest uważane za absolutny rekord wśród innych napojów bezalkoholowych.
Najlepsza zielona herbata
Jedną z najlepszych herbat jest Puerh. Jej ojczyzną jest terytorium prowincji Guizhou, Syczuan i Junnan (Chiny), a także północna część terytoriów Laosu, Wietnamu i Birmy. Herbata jest wytwarzana według specjalnej technologii, która dotyczy tylko tego typu. Herbata, zanim trafi do konsumentów, jest fermentowana w ziemi przez 10 lat, po czym jest tłoczona lub suszona. Takie skrupulatne przygotowanie zobowiązuje nas do tego, aby wiedzieć, jak prawidłowo zaparzyć zieloną herbatę, ponieważ od tego zależą jej dane smakowe.
Shu i ShenPu-erh istnieje w dwie formy: Shu i Shen. Shen to lekka odmiana o zielonkawobrązowych liściach. Jego aromat zawiera nuty rodzynek, daktyli, drewna, lekkiej mgiełki z odrobiną ziemi. W smaku wyczuwalna kwaskowatość z nutami słodkiego posmaku. Czasami wyraźnie wyczuwalny jest smak i zapach suszonych śliwek. Napar nabiera jasnego, półprzezroczystego odcienia, czasem jasnozielonego (jeśli herbata jest „młoda”). Shu - odmiana ciemna, z liśćmiciemnobrązowy lub czarny. Jej smak tylko nieznacznie różni się od zwykłej czarnej herbaty, a napar ma ciemny kolor i jest nieprzezroczysty.
Funkcja herbaty Pu-erh
Wszyscy wiemy, czym jest zielona herbata. Chiński Pu-erh ma swoje własne cechy, których nie ma żadna inna odmiana. Po pierwsze, jedną sprasowaną kostkę herbaty można zaparzyć od 5 do 12 razy i nadal nie straci ona swojego profilu smakowego. Po drugie, ten rodzaj herbaty jest uważany za leczniczy, w Chinach znany jest jako „lek na siedem chorób”. Poprawia zdrowie mężczyzn, pracę serca i układu krążenia, pomaga w walce z nadwagą, odmładza organizm, normalizuje pracę układu nerwowego. Aby uzyskać pełne korzyści, musimy wiedzieć, jak prawidłowo zaparzyć zieloną herbatę. Po trzecie, mocne zaparzanie tej herbaty może powodować pewne odurzenie, rodzaj działania narkotycznego. Nie należy się tego obawiać, ponieważ: po pierwsze temperatura herbaty nie powinna być niższa niż 90 st. C, a mało kto może wypić 200-250 ml takiego gorącego napoju, po drugie efekt ten nie zaszkodzi dla zdrowia.
Jak zrobić zieloną herbatęNie jest łatwo zrobić odpowiednią herbatę. W przypadku herbaty Pu-erh jest to bardzo trudne, ponieważ warzenie odbywa się w kilku etapach. Najpierw herbatę należy wypłukać przed zaparzeniem. Aby to zrobić, napełnij liście lub sprasowaną kostkę ciepłą wodą przez 20 sekund, a następnie spuść wodę. Drugi - po umyciu liści przystępujemy do parzenia herbaty. Do tego 3-5 gramów liści(jedna sprasowana kostka) zalać 200 ml gorącej wody (minimum 90°C – to ważne!) i pozostawić na jedną do dwóch minut. Przy dłuższym naparze smak stanie się gorzki, co jest wysoce niepożądane.
PodsumowaniePo przeczytaniu tego artykułu nauczyłeś się prawidłowo parzyć zieloną herbatę. Teraz już wiesz, która chińska herbata jest uważana za najlepszą na świecie. Mam nadzieję, że spodoba ci się ten smak.
Zalecana:
Ile razy można zaparzyć zieloną herbatę? Herbaciana Ceremonia
Kupując paczkę herbaty, zwykle patrzą na opakowanie, aby wiedzieć, jak prawidłowo ją zaserwować, ile razy można zaparzyć zieloną herbatę i w jakich proporcjach. Wielokrotne moczenie liści herbaty nazywa się „moczeniem wielokrotnym”. W Japonii, Chinach, Cejlonie i Indiach kilkakrotne parzenie herbaty jest normalne
W jakiej temperaturze zaparzyć zieloną herbatę: cechy i zalecenia
Zielona herbata - napój doskonale tonizujący i gaszący pragnienie. Wymaga bardzo uważnej uwagi. Równie ważna jest też temperatura, w jakiej ją zaparzysz. Jaka powinna być?
Jak zrobić zieloną herbatę z cytryną i miodem
Na świecie są napoje, które zyskały dużą popularność wśród populacji całej planety. Na przykład zielona herbata z cytryną i miodem zawiera pewne przeciwutleniacze i ma właściwości lecznicze. Sok z cytrusów (cytryna, pomarańcza, limonka z grejpfrutem) pozwala na zachowanie tych antyoksydantów po procesie trawienia. To sprawia, że taka kombinacja początkowych produktów zwielokrotnia się wzmacniając nawzajem swoje działanie
Jak prawidłowo zaparzyć zieloną herbatę?
Co może być lepszego niż świeżo parzona zielona herbata? Większość z nas zgadza się z tym stwierdzeniem. Cóż, jak możesz nie kochać tego pachnącego i zdrowego napoju! Ale pomimo całej swojej popularności, niewiele osób wie, jak prawidłowo zaparzyć zieloną herbatę. Tutaj odbywa się pewna ceremonia. Jego przestrzeganie nadaje temu napojowi niezwykły smak i aromat. Dlatego porozmawiamy o tym, jak i ile zaparzyć zieloną herbatę
Zielona herbata – szkodliwa czy korzystna? Zielona herbata do twarzy. Zielona herbata - przepisy kulinarne
Od ponad tysiąclecia społeczeństwo bardzo docenia i kocha zieloną herbatę liściastą ze względu na jej bogatą gamę przydatnych właściwości. Ta postawa sprawia, że poważnie myślisz o tym, czy w tym napoju rzeczywiście znajdują się przydatne substancje. Postaramy się odpowiedzieć na pytanie, czy zielona herbata jest szkodliwa czy korzystna
