Ciasto z dżemem kefirowym: przepis na piekarnik i multicooker

Spisu treści:

Ciasto z dżemem kefirowym: przepis na piekarnik i multicooker
Ciasto z dżemem kefirowym: przepis na piekarnik i multicooker
Anonim

Przepis na ciasto z dżemem i jogurtem jest koniecznością. Ten deser ma wiele zalet zdrowotnych. Na przykład pieczenie ciasta nie jest trudne: nie ma potrzeby długiego ubijania i innych trudności. Łatwość przygotowania sprawia, że taki deser często można spotkać w czasie codziennego picia herbaty. Szczególnie ważne jest, aby znać przepis na ciasto z dżemem kefirowym, jeśli lubisz gotować słodkie domowe przetwory, a twoi krewni po prostu nie mają czasu na jedzenie dżemu przez zimę. Na pewno nie odmówią delikatnego ciasta.

Ciasto kefirowe z dżemem

Przygotujmy go teraz na herbatę. Lista komponentów jest dość prosta:

  1. Jaja kurze - dwie sztuki.
  2. Cukier - o szklance. Możesz użyć trochę mniej, jeśli masz bardzo słodki dżem.
  3. Kefir - 1 szklanka. Wskazane jest stosowanie kefiru lub jogurtu o wysokiej zawartości tłuszczu. Jednak w przypadku jego braku idealna jest również 1% zawartości tłuszczu w fermentowanym produkcie mlecznym.
  4. Sól jest dosłownie na czubku noża.
  5. Proszek do pieczenia - 1 standardowe małe opakowanie.
  6. Mąka premium - 1,5-2 filiżanki. Przesiew wstępnydo dotleniania i usuwania zanieczyszczeń.

Gotowanie krokowe

ciasto kefirowe z dżemem
ciasto kefirowe z dżemem

Włącz piekarnik i uruchom spód ciasta. Weź głębokie dania. Może to być filiżanka, rondel lub miska.

Wlej jogurt. Rozbijamy jajka, widelcem mieszamy te dwa składniki. Wysyłamy tutaj dżem i cukier. Ponownie wymieszaj, aż będzie gładka. Dodajmy szczyptę soli. Następnie wsyp półtorej szklanki mąki i proszku do pieczenia. Ponownie wymieszaj składniki i spójrz na konsystencję otrzymanego ciasta. Musimy mieć ciasto podobne do kwaśnej śmietany o zawartości tłuszczu 15-20%. Jest lepki i nie płynny. Jeśli Twoja mąka zawiera mało glutenu, ciasto może pozostać płynne. Dopiero wtedy wprowadzamy resztę mąki - kolejne pół szklanki. A teraz ciasto w każdym razie nadaje się już do wypieku z niego pysznego domowego ciasta herbacianego.

Piecz, udekoruj

przepis na ciasto z dżemem i kefirem
przepis na ciasto z dżemem i kefirem

A teraz zacznijmy piec słodycze. Nasmaruj formę olejem roślinnym i wlej do niej całe ciasto. Wysyłamy go do gorącego piekarnika. W temperaturze 180-200 stopni ciasto będzie gotowe za trzydzieści do czterdziestu minut. Sprawdź gotowość wykałaczką.

Jeśli nie masz piekarnika, upiecz ciasto w powolnej kuchence. Nasmaruj miskę olejem i ułóż ciasto. Podłącz urządzenie do sieci. Ustaw tryb „Pieczenie”. Sprawdź gotowość po 60 minutach. W razie potrzeby ustaw program „Pieczenie” na kolejne 20-30 minut.

Zakończonodekorujemy wyroby cukiernicze dowolnym kremem lub lukrem. Można je pokroić w ciasta, nasączone dżemem lub skondensowanym mlekiem.

Zalecana: