2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Praskie ciasto w powolnej kuchence jest szczególnie smaczne. W końcu ciasto na tak niezwykły deser piecze się pod wysokim ciśnieniem, ale przy małej mocy przez całą godzinę. Dodatkowo to danie jest bogato posmarowane słodką śmietaną i pokryte polewą czekoladową.
Ciasto w powolnej kuchence: przepis na praski deser
Wymagane składniki ciasta:
- mleko skondensowane - ½ standardowego słoika;
- duże jaja kurze - 4 szt.;
- piasek cukrowy - 190 gr.;
- kakao w proszku – 20g;
- 20% śmietana - 1 szklanka;
- soda oczyszczona (koniecznie zgasić octem jabłkowym) - niekompletna łyżka deserowa;
- mąka pszenna - 1.7 fasetowana szklanka.
Proces wyrabiania ciasta
Ciasto w powolnej kuchence, którego przepis rozważamy, okazuje się wyjątkowy tylko wtedy, gdy spód jest dokładnie zagnieciony. Dlatego wymagane jest oddzielne umieszczenie w naczyniach żółtek i białek 4 jaj kurzych, a następnie dodanie cukru do pierwszej połowypiasek, śmietanę i dokładnie wymieszaj. Następnie należy ubić białka na gęstą pianę i połączyć je ze skondensowanym mlekiem i kakao w proszku na słodkie żółtka. Następnie powstałą masę należy wymieszać, zgasić do niej sodę oczyszczoną i wlać 1,7 szklanki mąki. Ciasto powinno stać się płynne i lepkie, jak Charlotte.
Pieczenie ciasta
Ciasto w powolnej kuchence, którego zdjęcie znajduje się w tym artykule, należy gotować w trybie pieczenia przez 60 minut. Aby to zrobić, miskę urządzenia należy lekko nasmarować olejem, a następnie natychmiast wlać do niej całą płynną bazę. Po obróbce cieplnej ciasto biszkoptowe należy wyjąć z naczynia za pomocą łopatki, przenieść na płaski talerz i schłodzić w temperaturze pokojowej.
Niezbędne produkty w kremie
- Mleko skondensowane - ½ standardowego słoika.
- Masło – 175 gr.
Ciasto w powolnej kuchence: przepis na słodką śmietankę
Całe opakowanie masła należy roztopić (w żadnym wypadku nie należy go podgrzewać), a następnie bardzo ostrożnie mikserem lub blenderem. W trakcie mieszania do oleju jadalnego należy stopniowo dodawać mleko skondensowane. W wyniku takich działań należy uzyskać przewiewną kremową masę.
Kształtowanie ciasta
Schłodzony biszkopt należy pokroić na cienkie placki (2-3 kawałki), które należy natychmiast posmarować przygotowanym kremem. Nie zaleca się przykrywania nimi powierzchni deseru, ponieważ będzie się zalewałlukier.
Wymagane składniki do polewy czekoladowej:
- cukier granulowany - ½ szklanki;
- gorzka czekolada - 1 baton;
- kakao w proszku - 2 duże łyżki;
- masło - 45 gr;
- świeże mleko - 25 ml.
Ciasto w powolnej kuchence: przepis na lukier
Baton czekoladowy należy podzielić na plasterki, a następnie umieścić w metalowej misce razem z cukrem, kakao w proszku, masłem i mlekiem. Regularnie mieszając wszystkie składniki, należy je lekko podgrzać (aż czekolada się rozpuści), a następnie polać powstałym lukrem całą powierzchnię wierzchniej warstwy praskiego tortu. W rezultacie powinieneś otrzymać wysoki i piękny deser, który należy włożyć do lodówki na 3-5 godzin.
Zalecana:
Piecz mięso w powolnej kuchence. Łatwy przepis na pyszny obiad
Pieczone mięso to danie, które uwielbia ogromna liczba ludzi. Gotowanie jest bardzo łatwe, jeśli przestrzegasz zasad gotowania i postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku, które oferuje ten lub inny przepis. W tym artykule porozmawiamy o tym, jak upiec kawałek mięsa w powolnej kuchence
Jak gotować mrożone warzywa w powolnej kuchence? Przepis na mrożone warzywa z ryżem w powolnej kuchence
Jak gotować mrożone warzywa w powolnej kuchence? Zostanie to omówione w artykule. Podano przykładowe przepisy, po których dowiesz się, jak zrobić pyszne dania witaminowe
Ciasto jest pyszne. Pyszny i łatwy przepis na ciasto. Pyszne ciasto kefirowe
Przepis na pyszne i proste ciasto może zawierać zupełnie inne składniki. W końcu taki domowy produkt wypiekany jest zarówno ze słodkimi, jak i pikantnymi nadzieniami. Dziś przedstawimy wam kilka sposobów przygotowania różnych ciast. Warto również zauważyć, że będą się różnić od siebie nie tylko nadzieniami, ale także ciastem
Przepis na ciasto mandarynkowe. Ciasto mandaryńskie w powolnej kuchence
Jak upiec ciasto mandarynkowe? Możesz wybrać przepis na każdy gust i budżet - od prostego i niedrogiego ciastka do złożonego, wymagającego uwagi, pracy i umiejętności. Łączy je obecność mandarynek i po prostu boski smak wypieków
Czekoladowe ciastko na wrzącej wodzie w powolnej kuchence: składniki, przepis krok po kroku ze zdjęciami, niuanse i tajemnice pieczenia w powolnej kuchence
Dzisiaj istnieje ogromna różnorodność przepisów na pyszne wypieki, które są przygotowywane przy użyciu multicookerów. Ten współczesny cud pomaga milionom szefów kuchni w krótkim czasie tworzyć magiczne ciastka i inne wypieki. A dzisiaj porozmawiamy szczegółowo o tym, jak ugotować herbatniki czekoladowe z wrzącą wodą w powolnej kuchence
