Przepis na miód z szyszek sosnowych

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Do czego służą szyszki? Rozsiewać ziarno? Nie tylko do tych celów. Okazuje się, że można je wykorzystać do innych celów. Prawie każdy wie, że spacery po sosnowym lesie są bardzo przydatne, ale nie wszyscy wiedzą dlaczego. I mało kto myślał o zaletach miodu sosnowego. Z tego artykułu dowiesz się o dobroczynnych właściwościach szyszek i pędów sosny, a także o zaletach miodu z szyszek sosnowych, przepisach na jego przygotowanie.

Aplikacja

Sosnowe szyszki są bardzo skutecznym lekarstwem na kaszel, więc pyszny, słodki, leczniczy miód z pączków sosny (przepis krok po kroku poniżej) spodoba się nawet małym dzieciom. Ma właściwości nie tylko wykrztuśne, ale także immunomodulujące, napotne. Na jej podstawie powstają różne nalewki i wywary do spożycia, kompresów i zewnętrznego nacierania.

W żywicy szyszki, pąki i igły zawierają wiele przydatnych substancji: kwas askorbinowy, panipikrynę, garbniki, żywice, olejki eteryczne i wiele innych. Dzięki temu można je stosować w leczeniu przeziębień, reumatyzmu, dny moczanowej i wielu innych.

Przydatne właściwości

Istnieje wiele przepisów na miód z szyszek sosnowych, ale wszystkie mają właściwości lecznicze i są wykorzystywane w medycynie ludowej w takich okolicznościach:

• Choroby gardła i dziąseł.
• Zapalenie płuc.
• Grypa, przeziębienie.
• Niski poziom hemoglobiny.
• Gruźlica płuc.
• Zapalenie wielostawowe.
• Awitaminoza.
• Choroby układu oddechowego, astma i zapalenie oskrzeli.
• Pleuriate.

Zielone szyszki to przede wszystkim źródło żelaza i wielu innych przydatnych pierwiastków. Zawierają kwasy oleinowy i linolenowy, bioflawonoidy, garbniki, lipidy, węglowodory monoterpenowe i wiele innych substancji odżywczych i użytecznych.

Igły i pąki sosnowe zawierają również wiele przydatnych elementów. Pąki sosny zawierają dużą ilość pierwiastków garbnikowych, olejków eterycznych i wszelkiego rodzaju witamin. W igłach witamina C, kwas askorbinowy, karoten, żywice. Dzięki tym składnikom szyszki znalazły szerokie zastosowanie w leczeniu wielu schorzeń. Ale do tego trzeba zebrać młode i bardzo zielone szyszki.

Kiedy należy zbierać szyszki?

W tym przypadku należy pamiętać, żemusisz zebrać nieotwarte szyszki. Czas odbioru może się nieznacznie różnić, wszystko zależy od warunków klimatycznych. W naszym kraju można je odebrać od 21 do 25 czerwca. W takim przypadku stożki powinny mieć około 4 cm szerokości.

W procesie zbierania młodych szyszek należy zwracać szczególną uwagę na stan drzewa, na którym rosną oraz wygląd pędu. Na drzewach porażonych przez owady odradza się zbieranie szyszek. Drewno i szyszki powinny wyglądać pięknie, bez śladów gnicia lub zjedzenia przez owady.

Przepisy na miód z szyszek sosnowych

To nie tylko miód w pełnym tego słowa znaczeniu, to lek, który jest świetny na zapalenie stawów. Dobrze byłoby zaopatrzyć się w niego przez cały rok, bo dobrze trzyma się w lodówce. Jest kilka sposobów na przygotowanie takiego miodu.

Pierwszy sposób

Składniki:

• Sosnowe szyszki - 1 kg.
• Cukier - 1 kg.
• Woda - 10 filiżanek (200 ml).

Miód sosnowy - przepis na gotowanie

Szyszki należy dobrze umyć i namoczyć na noc w zimnej wodzie. Wymieszaj cukier z wodą i zagotuj syrop. Następnie do gorącego syropu dodaje się szyszki i wszystko gotuje się stale mieszając, aż się otworzą. Nie trzeba usuwać czarnego kamienia powstałego podczas gotowania. Jeśli miód jest zbyt gęsty, można go rozcieńczyć przegotowaną wodą. Gotowy produkt ma przyjemny smak, ma ciemnobrązowy odcień.

Druga droga

Młode szyszki (1słoik 0,5 l) o wielkości orzecha laskowego zalewa się zimną wodą i gotuje przez 15-20 minut, aby zmiękły i nie zagotowały się. Szyszki wyjmij łyżką cedzakową i przełóż do przygotowanego wcześniej syropu (2 łyżki wody, 1 kg cukru) i gotuj około 20-25 minut.

Trzeci sposób

Przepis na miód sosnowy można również przygotować w ten sposób. Młode szyszki należy umyć, oderwać korzenie, pokroić na ćwiartki lub połówki, w zależności od wielkości, po czym wszystko pokrywa się cukrem w stosunku 1:1. Następnie podaje się go przez jeden dzień, szyszki wydzielają sok, a następnie gotuje się je przez około 30-40 minut, po czym zwija się w słoiki.

Czwarty sposób

Przedstawiamy kolejny przepis na miód sosnowy. Trzeba wziąć:

• Młode pąki - na 1 litr wody 75-80 sztuk
• Cukier - na 1 litr naparu 1 kg.

Do miodu potrzebujesz świeżych szyszek, wciąż zielonych. Zebrane pędy należy posortować, umyć i napełnić wodą tak, aby przykryły je na około 1-2 cm, następnie gotować przy zamkniętej pokrywie przez 20 minut, po czym bulion parzyć przez około dzień.

Następnego dnia przelać napar do innego pojemnika, dodać cukier w proporcji 1 kg cukru na 1 litr naparu, a następnie gotować jak zwykły dżem. Nie zapomnij usunąć pianki podczas gotowania. Musisz gotować przez co najmniej 1,5 godziny. Powinieneś otrzymać kompozycję w kolorze malinowym, którą należy wlać do rozgrzanych słoików i szczelnie zamknąć pokrywkami. Aby uniknąć słodzenia,do miodu można dodać kwasek cytrynowy (1 niepełna łyżeczka).

Sosnowy Eliksir

Rozważ inny przepis na miód sosnowy. Młode szyszki zebrane w okresie od 21 do 25 czerwca umieszcza się w przezroczystym pojemniku, gęsto posypanym cukrem (1 kg na 1 słoik o pojemności 3 litrów). Szyjkę pojemnika zakrywamy gazą, a słoik umieszczamy w bezpośrednim świetle słonecznym (np. na parapecie) na okres do 21-24 września. Jeśli nagle na powierzchni szyszek zaczęła pojawiać się pleśń, należy te owoce wyrzucić, a te, które znajdują się pod warstwą płynu, posypać warstwą cukru.

Powstały miodowy eliksir należy przelać do pojemnika, szczelnie zamkniętego pokrywką i odstawić w chłodne i najlepiej ciemne miejsce. Okres przydatności do spożycia tego miodu wynosi 1 rok. Można go dodawać do herbaty. W celach profilaktycznych spożywa się go 20 minut przed śniadaniem i przed snem po 1 łyżce stołowej.

Pyłek sosnowy

Z reguły pyłek sosny jest używany z miodem. W przypadku gruźlicy płuc bardzo przydatna jest taka kompozycja jak mleko i pyłek sosny z miodem. Przepis jest następujący.

Pyłek sosny (1 łyżeczka) jest mielony w moździerzu i wlewany do gorącego mleka, a następnie dodawany jest miód (1 łyżeczka).

W przypadku gruczolaka prostaty, zapalenia prostaty, użycie pyłku z miodem poprawia przepływ krwi i zmniejsza guzy w tkankach prostaty. Rozważ przepisy na robienie pyłku sosny z miodem.

1. Naturalny miód kandyzowany (1 litr) jest podgrzewany w łaźni wodnej o temperaturzenie powinna przekraczać 60 °C. Następnie dodaje się pyłek sosny (1 łyżka) i dokładnie miesza. Konieczne jest przyjmowanie przez 2 miesiące 3 razy dziennie 30 minut przed posiłkiem, 2 łyżeczki. Następnie zaleca się zrobienie sobie kilkutygodniowej przerwy, a następnie ponowne powtórzenie kursu. I tak dalej, aż do całkowitego wyleczenia.
2. Pyłek sosny i miód są mieszane w równych ilościach (po 1 łyżeczce) i przyjmowane dwa razy dziennie – rano i wieczorem. Możesz wypić trochę mleka lub wody.

Pędy sosny

Najbardziej soczyste pędy nie mogą być dłuższe niż 12 cm, z dłuższych pędów można zebrać znacznie mniej soku. Aby nie uszkodzić drzewka, nie musisz zbierać gałęzi tylko z jednej strony, powinieneś wybrać najbardziej soczyste i z różnych drzew.

A oto jak zrobić miód z pędów sosny (przepis):

• Młode pędy sosny - 500 g.
• Woda - 1 l.
• Cukier - 500g

Gotowanie:

1. Pędy sosny są dokładnie myte wodą i przenoszone do rondla.
2. Następnie dodaje się wodę. Gotuj przez 2 godziny na małym ogniu. Następnie musisz ostygnąć i wyjść na jeden dzień.
3. Po 24 godzinach odcedź i ściśnij. Następnie wywar wlewa się do czystej patelni i dodaje cukier.
4. Musisz gotować bez przykrycia na małym ogniu przez 2-3 godziny.
5. Otrzymany gorący miód wlewa się do suchych, czystych słoików. Następnie należy szczelnie zamknąć pokrywę i wyjąć ją dofajne miejsce.
6. Ten przepis na miód sosnowy obejmuje 2 słoiki po 200 ml.

Przeciwwskazania

Pomimo dobroczynnych właściwości miodu sosnowego, produkt ten ma przeciwwskazania. Leczenie szyszkami w pierwszej kolejności powinno być starannie leczone przez osoby cierpiące na chorobę nerek. W ostrym zapaleniu wątroby istnieją również przeciwwskazania. Z wielką starannością miód i nalewki z szyszek sosny powinny być stosowane zarówno dla osób starszych, jak i dla kobiet w ciąży. Ponadto miód z szyszek może powodować reakcje alergiczne u dzieci.

Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest to, że leki zawierające szyszki sosnowe nie powinny być spożywane w dużych ilościach, ponieważ może to wywołać nie tylko bóle głowy, ale także stany zapalne w żołądku.