Sałatka Bangladesz: przepis

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Każda gospodyni domowa ma wiele sprawdzonych przepisów na przygotowanie różnorodnych sałatek świątecznych. Ale czasami pojawia się chęć spróbowania czegoś nowego. Przedstawiamy Państwu przepis ze zdjęciem sałatki z Bangladeszu. Takie danie przygotowuje się szybko, pod warunkiem wcześniejszego przygotowania wszystkich składników. Więc zacznijmy.

Przepis na sałatkę z Bangladeszu

Aby przygotować pyszną i oryginalną sałatkę, należy przygotować następujące składniki:

• 4 łyżki. l. ryż;
• 5 jajka;
• 1 puszka konserw rybnych w oleju (idealne są łosoś, sardynki, saury lub tuńczyk);
• 1 jabłko;
• 1 mała cebula;
• 80g masła na bazie śmietanki;
• 200 g majonezu;
• 1 łyżeczka cukier biały;
• 1 łyżka l. sok z cytryny.

Wybierz odpowiednią żywność w puszkach

Wielu uważa, że nie ma nic prostszego niż wybór konserw rybnych. Tak jednak nie jest. Najczęściej gospodynie domowe używają sardynek w oleju do przygotowania sałatki z Bangladeszu. Wybierając taki produkt, możesz skupić się na cenie. Warto wziąć pod uwagę, że takie konserwy przygotowywane są z szprota kaspijskiego, śledzia atlantyckiego i śledzia. Koszt żywności w puszkach zależy od rodzaju ryby. W takim przypadku cena zależy od jakości i wartości surowców.

Jeśli chodzi o tuńczyki w puszce, przy ich wyborze warto również wziąć pod uwagę pewne niuanse. Produkt nie może być tani. W końcu tuńczyk to droga ryba. Poza tym jest niesamowicie pyszna. Przy zakupie warto zapoznać się ze składem, ponieważ najczęściej konserwy zawierają tylko sól i ryby. Zaleca się zwrócenie uwagi na datę produkcji. Nie kupuj najświeższego tuńczyka w puszce. Będą znacznie smaczniejsze po 3 miesiącach przygotowywania.

Przygotowanie komponentów

Aby przygotować sałatkę z Bangladeszu, przygotuj wcześniej kilka składników. Ryż należy najpierw ugotować, a następnie schłodzić. Do przygotowania sosu należy użyć oleju rybnego w puszkach. Musi być spuszczony do osobnego pojemnika. Warto też dodać 100 g majonezu, sok z cytryny i zwykły cukier. Składniki muszą być dobrze wymieszane do uzyskania jednorodnej konsystencji.

Jajka zaleca się gotować na twardo. Białka należy oddzielić od żółtek i zmiażdżyć. Rezultatem powinny być zgrabne cienkie płytki. Żółtka należy zmiażdżyć na okruchy. Cebulę obrać z łuski, a następnie drobno posiekać. Jabłko należy również obrać i zetrzeć na grubej tarce.

Jeśli chodzi o konserwy rybne, należy je natrzeć widelcem, po usunięciu wszystkich kości.

Kształtowanie sałatki

Kiedy wszystkie składniki są przygotowane, możeszzacznij formować sałatkę z Bangladeszu. Będzie to wymagało pięknego i głębokiego pojemnika. Należy ułożyć w nim składniki naczynia warstwami, zachowując kolejność:

1. Zmiażdżone żółtka.
2. ½ puszki konserw rybnych.
3. Ryż gotowany, posmarowany majonezem. Możesz to zrobić widelcem. Należy pamiętać, że ryż należy posmarować sosem, a nie polewać.
4. Jabłko, wstępnie posiekane na tarce.
5. Reszta konserw rybnych zmieszana z posiekaną cebulą.
6. Masło na bazie śmietanki, wstępnie schłodzone i grubo starte.

Na koniec sałatkę z Bangladeszu należy polać sosem. Zaleca się zacząć od środka, stopniowo przesuwając się do brzegów pojemnika. Delikatnie umieść białko pokrojone w cienkie plasterki na sosie.

Końcowy etap

Gdy sałatka z Bangladeszu jest gotowa, musisz ją udekorować. Włącz swoją fantazję. Możesz użyć żurawiny i listków mięty. Oliwki też będą działać.

Po wszystkich manipulacjach sałatka powinna stać w lodówce przez kilka godzin. Pozwoli to składnikom lepiej wchłonąć sos. Wiele osób myli to danie z sałatką Mimosa. Jednak mają znaczną różnicę. Leży dokładnie w sosie.