2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Paszteciki ziemniaczano-serowe to bardzo smaczne i szybkie danie do przygotowania, zwłaszcza jeśli masz pod ręką tłuczone ziemniaki z lunchu lub kolacji. Co więcej, każda osoba, która nie ma nawet specjalnych umiejętności kulinarnych, może rozpieszczać tym daniem swoje gospodarstwo domowe. Tak więc dzisiaj proponujemy nauczyć się gotować to danie.
Kotlety ziemniaczane: zdjęcie i przepis
To danie znane jest również jako zrazy. Jest szczególnie popularny w krajach takich jak Ukraina, Białoruś, Polska i Litwa. Jeśli więc zdecydujesz się na gotowanie kotletów ziemniaczanych z serem, musisz zadbać o dostępność wielu produktów.
Składniki
Aby przygotować to proste, ale bardzo smaczne danie, potrzebujemy: kilogram ziemniaków, trzy jajka kurze, 150 gram twardego sera (najlepiej mozzarella), trzy łyżki mąki, bułka tarta (cztery łyżki), olej roślinny i sól do smaku.
Proces gotowania
Przepis na kotlety ziemniaczane z serem jest dość prosty. Najpierw musisz ugotować ziemniaki i rozgnieść je na puree. Nie trzeba go specjalnie przygotowywać. Całkiem możliwe jest użycie potrawy pozostałej po lunchu lub kolacji. Dodaj więc mąkę i jajka do puree. Dobrze wymieszaj masę. Jego konsystencja powinna być taka, aby można było zrobić kotlety. Jeśli jajka kurze były duże, możesz dodać trochę więcej mąki. Ugotowany ser pokrój w drobną kostkę.
Z mielonego ziemniaka robimy płaski placek. Połóż kawałek sera na środku i zawiń go. Zwijamy nasze przyszłe pyszne kotlety ziemniaczane z panierowanym serem, a następnie smażymy na gorącym oleju roślinnym na złoty kolor. Jak widać, w przygotowaniu tego dania nie ma nic trudnego. Smak okazuje się znakomity, a wszyscy członkowie Twojej rodziny z pewnością go docenią. Smaczny smakołyk!
Kotleciki ziemniaczane z serem: przepis z dodatkowym składnikiem - kiełbaskami
Tak pyszne i rumiane zrazy z pewnością przypadną do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Ponadto danie to jest bardzo łatwe w przygotowaniu i jest bardzo tanie. Kotlety ziemniaczane z serem i kiełbaskami są idealne na lunch lub kolację w dni powszednie. Zacznijmy więc!
Produkty
Aby rozpieścić swoje gospodarstwo domowe zrazami ziemniaczanymi, musisz zadbać o następujące składniki w kuchni: 1 kg ziemniaków (lub gotowych ziemniaków puree), 150-200 gram twardychser i kiełbaski, jedno jajko kurze, trochę mąki, olej roślinny, sól i przyprawy do smaku.
Gotowanie zrazy ziemniaków
Przede wszystkim potrzebujemy puree ziemniaczanego. Jeśli już go masz, nie ma się czym martwić. Jeśli nie, obierz ziemniaki, opłucz i pokrój w duże plastry. Przekładamy je do rondla, dodajemy zimną wodę i gotujemy do miękkości. Następnie utrzeć ziemniaki i ostudzić. W tym czasie zetrzyj ser na grubej tarce. Kiełbasy pokroić na małe kawałki. Jajko rozbić na schłodzone puree, a następnie dodać ser i kiełbaski. Sól i pieprz. Wlej kilka łyżek mąki i wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolita masa. Formujemy kotlety i obtaczamy je trochę w mące. Na patelni rozgrzej olej roślinny i smaż zrazy na złoty kolor. Najsmaczniejsze danie gotowe!
Przepis na kotlety ziemniaczane z cebulą
Do przygotowania tego pysznego dania potrzebujemy następujących produktów: średniej wielkości ziemniaki - dziesięć sztuk, masło - 50 gramów, dwa jajka kurze, 100 ml mleka lub śmietany, 100 gramów sera, jedna cebula (duży), kilka łyżek mąki, bułki tartej i soli. Cały proces gotowania nie różni się od poprzednich przepisów.
Więc najpierw przygotowujemy puree ziemniaczane. Dodaj do niego jajka, masło i mleko lub śmietanę. Drobno posiekaj obraną cebulę i również wlej do puree ziemniaczanego. Mieszaj do uzyskania jednorodnej konsystencji. Ser pokroić w kostkę. Formujemy ciasta z tłuczonych ziemniaków, wkładamyim paluszki serowe i rzeźbią kotlety. Następnie obtocz je w bułce tartej i mące. Jeśli twoje przyszłe zrazy nie zachowują dobrze swojego kształtu, do mielonego ziemniaka należy dodać kilka łyżek mąki. Smażyć kotlety na rozgrzanym oleju. Najsmaczniejsze i najłatwiejsze do przygotowania danie jest gotowe!
Zalecana:
Placki ziemniaczane: przepisy kulinarne, funkcje kulinarne i recenzje
Właściwie ugotowane ziemniaki są chrupiące na wierzchu i bardzo delikatne i pyszne w środku. Pomimo tego, że przygotowanie tego dania wydaje się proste, istnieje wiele sztuczek i funkcji, o których każdy będzie zainteresowany. Są placki ziemniaczane z serem, pieczarkami, twarogiem, mięsem i kilkunastoma różnymi nadzieniami. Najpopularniejsze z nich przedstawia poniższy artykuł
Nadzienie ziemniaczane. Nadzienie ziemniaczane do ciast
Nadzienie ziemniaczane do smażonych i pieczonych ciast może zawierać różne składniki. Dziś przedstawimy Wam kilka opcji takiego dania, które nie wymagają drogich i zagranicznych produktów
Wegetariańskie kotlety: przepisy kulinarne. Kotlety z soczewicy
Wegetariańskie kotlety potrafią daleko od wszystkiego. W końcu takie danie jest zwykle przygotowywane wyłącznie z mięsa. Ale jeśli pościsz lub odwiedza cię wegetarianin, to musisz znać przepis na te produkty
Piasta ziemniaczane z serem. Ciasto ziemniaczane
Czy kiedykolwiek gotowałeś placki ziemniaczane? Tylko w taki sposób, aby ziemniak nie pełnił funkcji nadzienia, ale był jednym z głównych składników ciasta? Jeśli nie, przeczytaj nasz artykuł, w którym szczegółowo opowiemy o przygotowaniu pysznych ciast, zrazów i sterowców
Kotlety z pieczarkami i serem: przepisy kulinarne
Już wielu jest zmęczonych zwykłymi kotletami. Dlatego musisz urozmaicić menu i ugotować bardziej oryginalne produkty mięsne. Zwracamy uwagę na klopsiki z serem i grzybami. Takie produkty są bardziej oryginalne i smaczne. A nadzienie serowe sprawia, że są też soczyste. W naszym artykule przyjrzymy się kilku przepisom na klopsiki z pieczarkami i serem
