Sałatka z marynowaną kałamarnicą: przepis ze zdjęciem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Squid należy wymienić na liście najpopularniejszych owoców morza. Służą do gotowania pierwszych i drugich dań, sałatek, przystawek i kebabów. Mięso kałamarnicy jest delikatne i słodkie w smaku, dobrze komponuje się z wieloma innymi produktami (warzywami, płatkami zbożowymi, grzybami i innymi owocami morza).

Gotowe kalmary w słoiku

Ugotowanie kalmarów zajmuje bardzo mało czasu i wysiłku, ale czasami wszystko trzeba zrobić tak szybko, jak to możliwe. W takim przypadku na ratunek przyjdą gotowe marynowane kalmary w słoiku. Pierwszym sposobem, jaki przychodzi na myśl, patrząc na jedzenie w puszkach, jest przygotowanie sałatki z marynowaną kałamarnicą. Istnieją dziesiątki podobnych przepisów. Jakie potrawy będą pasować do tych konserw i jakie potrawy są uważane za najsmaczniejsze?

Kalmarnica z grzybami

To danie jest bardzo proste, ale jego smak mile zaskoczy Twoich gości i Ciebie. Cały sekret szybkiego gotowania tkwi w wykorzystaniu owoców morza w puszkach i grzybów.

Ta sałatka z marynowanych kałamarnic z pewnością stanie się jedną z Twoich ulubionych potraw na Twoim stole. Dla niegobędziesz potrzebować następujących produktów:

• 1 puszka kałamarnicy w puszkach;
• 3 jajka kurze;
• 1 średniej wielkości świeży ogórek;
• 1 puszka pieczarek w puszkach (najlepsze są pieczarki);
• około 100 g majonezu.

Ta sałatka jest ułożona warstwami:

• 1 warstwa - świeży ogórek, pokrojony w cienkie i długie patyczki;
• 2 warstwa - pieczarki (jeśli pieczarki w słoiku są całe, to kroi się je w cienkie plasterki);
• 3 warstwa - kalmary pokrojone w cienkie paski;
• 4 warstwa - majonez;
• 5 warstwa - jajka na twardo i pokrojone w drobną kostkę.

Ci, którzy lubią sałatki z dużą ilością majonezu, mogą pokryć każdą warstwę. W celu impregnacji naczynie pozostawia się w lodówce na 3-4 godziny.

Sałatka porcjowa z marynowaną kałamarnicą i ogórkiem

Podobnie jak inne owoce morza, kalmary świetnie nadają się do przygotowywania porcjowanych sałatek. Jednocześnie tandem ze świeżym ogórkiem nada w efekcie ciekawy pikantny smak.

Na liście składników:

• 1 puszka kalmarów;
• 2 jajka kurze;
• ½ puszki kukurydzy deserowej w puszkach;
• 1 średniej wielkości ogórek.

Do spektakularnego podania dania potrzebne będą miski lub szklanki. W takim przypadku produkty układa się warstwami. Zdjęcie sałatki z marynowaną kałamarnicą (przepisy w artykule) z pewnością zainspiruje gospodynie domowe do kulinarnych wyczynów.

Więc przygotujmy się:

• 1 warstwa- trochę kalmarów, wcześniej pokrojonych w cienkie paski;
• 2 warstwa - tutaj kładzie się ogórek, można go pokroić w cienkie paski na szatkownicy;
• 3 warstwa - niewielka ilość majonezu do nasączenia pozostałych warstw;
• 4 warstwa - jajka, najpierw należy je gotować w osolonej wodzie przez około 8 lub 10 minut, następnie ostudzić i drobno posiekać;
• 5 warstwa - kukurydza w puszkach;
• górna sałatka z marynowaną kalmarą, ogórkiem i jajkiem pokryta cienką siateczką majonezu.

Miskę możesz udekorować oliwką lub gałązką zieleni.

Bufet z przekąskami z kalmarów

Powyższą sałatkę z marynowaną kałamarnicą, jajkiem i ogórkiem można wykorzystać w nieco inny sposób. W takim przypadku nie będziesz potrzebować śmietanek, ale gotowych tartletów - więc na stole pojawi się wspaniała przekąska. Jeśli ta opcja jest wybrana, wszystkie powyższe składniki nie są układane warstwami, ale mieszane. Powstałą mieszankę rozprowadza się łyżką na tartaletkach i dekoruje według uznania (do tego nadają się oliwki, cienki plasterek ogórka, zielenie).

Tartlets z kalmarami i serem

Kolejną przekąską, którą można przygotować na każdy bankiet, są tartaletki z owocami morza i serem.

Czego potrzebujesz:

• puszka marynowanej kałamarnicy (około 300 g);
• 1 średnia cebula;
• około 200g twardego sera;
• majonez - kilka łyżek;
• gotowe tartaletki.

Cięcie kałamarnicyser jest tarty w bardzo cienkie paski, cebula jest krojona jak najmniejsza. Aby zlikwidować gorycz, można go lekko oblać wrzątkiem. Składniki miesza się, do miski dodaje się majonez. W razie potrzeby do tej masy można dodać trochę drobno posiekanej zieleniny.

Gotową sałatkę nabiera się łyżeczką i ostrożnie układa na tartaletkach. Taką przystawkę podawaj na płaskim daniu.

Sałatka z kalmarami, ziemniakami i groszkiem

Ta pyszna sałatka z marynowanych kałamarnic może być prawdziwą ozdobą każdego świątecznego stołu. Z drugiej strony jest tak szybki i łatwy w przygotowaniu, że można go ugotować w dowolnym momencie, nawet po ciężkim dniu pracy. Gospodarstwa domowe z pewnością docenią takie kulinarne arcydzieło.

Wymagane:

• 1 słoik (250g) marynowanej kałamarnicy;
• 2 średnie ziemniaki;
• około 100 g (2 lub 3 sztuki w zależności od wielkości) pikli;
• 8-10 pestek oliwek (możesz usunąć pestki podczas gotowania);
• 100 g kwaśnej śmietany.

Postęp:

• marynata jest odsączana z otwartego słoika z puszki - nie nadaje się do sałatek, kalmary są krojone w cienkie krótkie paski;
• ziemniaki "w mundurach" są gotowane w osolonej wodzie, schładzane, obierane i krojone w drobną kostkę;
• ogórek kroi się w cienkie paski (na szatkownicy) lub w drobną kostkę, np. ziemniaki;
• wymieszaj wszystkie posiekane produkty, dodaj pół puszki kukurydzy bez marynaty do salaterki i dobrzemieszać;
• wypełnij tę sałatkę kwaśną śmietaną lub mieszanką śmietany i majonezu.

Przed podaniem sałatka jest udekorowana posiekanymi oliwkami, ziołami i cienkimi plasterkami ogórka.

Porada! Gotowane ziemniaki w skórkach można ugotować w kuchence mikrofalowej w zaledwie 8-10 minut, bez większego kłopotu i późniejszego mycia patelni. Będzie to wymagało samych ziemniaków, szczypty soli i odrobiny oleju roślinnego. Wybierane są bulwy ziemniaka średniej wielkości (najlepiej mniej więcej tej samej wielkości. Są myte, suszone ręcznikiem, nacierane solą i olejem oraz nakłuwane widelcem w kilku miejscach. Następnie ziemniaki umieszczane są w plastikowej torbie, wiązane i wysyłane do kuchenki mikrofalowej na 10 minut przy maksymalnej mocy. Miękkie, kruszące się ziemniaki są gotowe do dalszego użycia.

Przepis na sałatkę z marynowanymi kalmarami i kawiorem z łososia

Ten koktajl z owoców morza jest nie tylko pyszny, ale także zdrowy. Aby go przygotować, musisz zaopatrzyć się w następujące produkty:

• 1 puszka (250-300g) marynowanej kałamarnicy;
• 1 paczka paluszków krabowych;
• około 100g kawioru z łososia;
• 4 jajka kurze;
• majonez (ilość dobierana według własnego gustu);
• zielone (pietruszka lub koperek).

Ta sałatka jest przygotowywana w nie więcej niż 10 minut (w zależności od obecności jajek na twardo) i jest spożywana znacznie szybciej.

Jajka gotuje się przez 8-10 minut. W takich warunkach gotowania jajka gotowane są na twardo. Są chłodzone w zimnej wodzie, czyszczone itarty.

Pałki krabowe drobno posiekane.

Kałamarnica pokrojona w cienkie, krótkie paski.

Wymieszaj wszystkie posiekane składniki, dodaj kawior i drobno posiekaną zieleninę do salaterki. Gotowa sałatka z majonezem.

Sałatka jabłkowa

Ta kombinacja produktów może wydawać się nieco niezwykła, ale wielu z tych, którzy spróbowali tego dania, było w pełni usatysfakcjonowanych. Sekret tkwi w pikantnym, lekko kwaśnym smaku marynowanych owoców morza, który doskonale uzupełnia słodko-kwaśne jabłko.

Aby przygotować najsmaczniejszą sałatkę z marynowanych kalmarów, musisz mieć pod ręką:

• 1 duże lub 2 małe jabłka;
• 4 białka jaj;
• 1 słoik marynowanych kalmarów (250-300g);
• około 200g fileta z kurczaka.

Jajka gotowane na twardo, obrane, żółtka są oddzielane od białka. Żółtko odkłada się na bok, a białko jaja jest drobno posiekane.

Filet z kurczaka jest wysyłany do osolonej wrzącej wody i gotowany do całkowitego ugotowania. Następnie mięso jest wyjmowane, lekko schładzane i krojone w kostkę lub paski.

Nasiona jabłka są usuwane i drobno posiekane.

Marynata jest odsączana z marynowanej kałamarnicy i jeśli kawałki są duże, pokrojona w paski.

Wszystkie przygotowane produkty są mieszane i doprawiane majonezem.

Porada! Dania z kalmarów z dodatkiem mięsa (w tym kurczaka) są dość satysfakcjonujące, dlatego nie należy dodawać do nich dużo majonezu.

Sałatka z ryżem i kalmarami

Kolejną świetną opcją na przystawkę jest sałatka z marynowaną kałamarnicą i ryżem. Takie danie okazuje się całkiem satysfakcjonujące i oryginalne w smaku.

Składniki obejmują:

• gotowany puszysty ryż;
• zielony groszek w słoiku;
• świeży ogórek;
• puszka kalmarów;
• kilka łyżek majonezu;
• siekana pietruszka lub koperek.

Jak już stało się jasne, w składzie jest duża ilość sałatek z marynowaną kałamarnicą. Każda gospodyni w oparciu o podstawowe przepisy będzie mogła przygotować własne kulinarne arcydzieło, zastępując niektóre produkty. Ogólnie rzecz biorąc, takie owoce morza są całkiem dobre same w sobie, to znaczy marynowana kałamarnica będzie odgrywać rolę niesamowitej przystawki bez wszelkiego rodzaju dodatkowych produktów.