Ciasto dietetyczne. Pomocne wskazówki

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Sformułowanie „ciasto dietetyczne” może wywołać sceptyczny uśmiech wśród tych, którzy przyzwyczajeni są do oglądania swojej sylwetki i całkowicie wykluczają z diety słodkie desery. Ale czy smaczne, ale wysokokaloryczne potrawy są tak przerażające? Czy na święta można ugotować niezbyt szkodliwe ciasto? Przepis dietetyczny na takie danie, a także odpowiedzi na zadawane pytania, poznasz z naszego artykułu.

Zdrowe pieczenie

Każda kobieta, która kiedykolwiek była na diecie, wie, jak trudno jest wyzbyć się drobnych słabości. A jak często, po zbyt surowych ograniczeniach, dochodzi do załamania i rozczarowania. Aby uniknąć takiego obrotu spraw, sugerujemy skorzystanie z porad dotyczących przygotowywania słodkich deserów:

• Do pieczenia używaj tylko mąki pełnoziarnistej - potrawy z niej są bardziej satysfakcjonujące i trawią znacznie dłużej.
• Zastąp cukier stewią, naturalnym słodzikiem.
• Jeśli ciasto jest dietetyczne, to nieużywaj do tego wysokotłuszczowych produktów mlecznych.
• Twarożek, śmietana i warzywa to najlepsze składniki niskokalorycznego posiłku.
• Zamiast całych jaj, spożywaj tylko białka - nie zawierają ani kropli tłuszczu.
• Zmniejsz porcje - naucz się cieszyć smakiem potrawy, a nie ilością.

Właściwie przyrządzony niskokaloryczny deser będzie tak samo pyszny jak ten zrobiony na maśle czy skondensowanym mleku. Nie zapomnij o dekoracji ciasta, ponieważ to właśnie to sprawia, że danie jest atrakcyjne.

Dietetyczne ciasto bez pieczenia

Ten pyszny deser może być świetnym dodatkiem do śniadania i ozdobą każdego świątecznego stołu. Instrukcja gotowania:

• Wymieszaj 400 g twarogu i 400 g kwaśnej śmietany za pomocą blendera lub miksera.
• Rozcieńczyć 20 gramów żelatyny zgodnie z instrukcją i włożyć do masy twarogowej.
• Dodaj miód (50-100 gramów) i wszystko ponownie wymieszaj blenderem.
• Przykryj naczynie do pieczenia folią spożywczą, na dno połóż chleb lub ciasteczka zbożowe. Na wierzch ułóż masę twarogową i wyślij przyszły deser do lodówki.
• Aby danie wyglądało pięknie, posyp je startą gorzką czekoladą i okruchami migdałów.

Jak widać, dietetyczne ciasto, którego przepis podano powyżej, jest bardzo łatwe w przygotowaniu. Ponadto nie zawiera szkodliwych składników takich jak cukier czy śmietanka.

Ciasto twarogowe

Spróbuj kolejnego pysznego deseru z naszego przepisu:

• Najpierw przygotujmy ciasto. Wymieszaj w misce 500 gramów beztłuszczowego twarogu, dwie łyżki mielonych otrąb lub błonnika, jedno jajko i dwie łyżki świeżego miodu.
• Wlej gotową mieszankę do pięknego silikonowego naczynia do pieczenia i wyślij do nagrzanego piekarnika.
• W tej chwili przygotujmy dietetyczny krem na ciasto. Aby to zrobić, potrzebujemy jogurtu dietetycznego (200 gramów), świeżych truskawek i mięty.
• Udekoruj gotowe ciasto kremem, a na wierzchu pięknie ułóż kawałki jagód. Nawiasem mówiąc, zamiast tego można użyć plasterków kiwi, bananów lub pomarańczy.

Podaruj ten zdrowy smakołyk swoim bliskim, a nie raz poproszą Cię o zrobienie go na herbatę.

Deser „Zebra”

Jak sama nazwa wskazuje, ciasto (dieta) będzie składać się z ciemnego i jasnego ciasta. Postępuj zgodnie z naszymi instrukcjami, a będziesz miał wspaniałe danie:

• Aby przygotować pierwsze ciasto, wymieszaj dwa jajka (możesz tylko białka), dodaj dwie łyżki wody, pół łyżki skrobi kukurydzianej, taką samą ilość proszku do pieczenia, stewię i dwie łyżki zmielonych otrębów. Powstałą masę układamy na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem lub matą silikonową, a następnie pieczemy w piekarniku.
• Do drugiego ciasta użyj tych samych produktów, co w pierwszym przypadku, ale dodaj łyżeczkę kakao i pół łyżeczki mielonego cynamonu.
• Teraz możeszzrobić krem. W tym celu namocz żelatynę w odtłuszczonym mleku, a gdy zakwitnie wymieszaj z jogurtem, twarogiem, aromatem (opcjonalnie wanilią) i stewią.
• Pokrój gotowe ciastka wzdłuż na dwie lub trzy części, wyrównaj krawędzie nożem i ułóż je jeden na drugim, uprzednio posmarowane kremem. Skręcamy pasiastą bułkę, dekorujemy śmietaną, okruchami ciasta i mielonymi orzechami.

To oryginalne ciasto zostało wynalezione przez wyznawcę diety Dukana i wkrótce zyskało ogromną popularność. Spróbuj ugotować wspaniały deser bez obawy o swoją szczupłość.

Mrowisko

Dzięki kilku sztuczkom ten deser fitness jest bardzo podobny do oryginału. Nie zawiera jednak cukru i mąki, dzięki czemu nadaje się nawet dla sportowców:

• Do przygotowania ciasta wymieszaj 100 gramów beztłuszczowego twarogu, 8 łyżek mielonych otrębów, stewii i jedno białko jaja.
• Włóż gotowy produkt do lodówki i zacznij przygotowywać krem. Na głębokiej patelni wysusz 40 g białka na złoty kolor, a następnie wymieszaj z mlekiem (około pół szklanki).
• Ciasto należy rozwałkować, pokroić w cienkie paski i upiec w piekarniku.
• Wymieszaj powstałe ciasteczka ze śmietaną i trzymaj w lodówce przez godzinę lub dwie.

Zdrowe i pyszne ciasto gotowe. Podawaj z herbatą i ciesz się tym słodkim smakołykiem z rodziną i przyjaciółmi.

Jesteśmy pewni, że przydadzą Ci się przepisy na desery, które podaliśmy w naszym artykule. Może Tygeneralnie zrezygnuj z tłustych i niezdrowych ciast i zastąp je deserami białkowymi. A to oznacza, że następnego lata możesz spokojnie przymierzyć zeszłoroczne stroje i nie będziesz się bać otwartych strojów kąpielowych.