Pyszne i zdrowe sałatki z kapustą pekińską i kukurydzą

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:08

Chcesz ugotować coś smacznego i zdrowego dla swojego domu? Proponujemy Państwu sałatki z kapustą pekińską i kukurydzą. Powstają bardzo szybko i składają się z prostych składników. Wybierz dowolny przepis i gotuj dla zdrowia!

Opcja nr 1. Z paluszkami krabowymi

Kapusta pekińska, kukurydza, paluszki krabowe to główne składniki sałatki. Inne produkty można zmienić według własnego uznania. Ale aby uzyskać dobre wyniki, lepiej gotować dokładnie według przepisu.

Składniki:

• 200g kukurydzy;
• kiść pietruszki;
• 200g paluszków krabowych;
• jeden widelec kapusty pekińskiej (około 1 kg);
• 250-350g majonezu (niskotłuszczowy);
• 200g topionego sera.

Proces gotowania:

1. Najpierw musisz przetworzyć kapustę pekińską. Proces ten polega na usuwaniu śmieci i zepsutych liści. Widelce myjemy wodą z kranu. Następnie osusz i pokrój w cienkie paski. Dodaj szczyptę soli. Potrzebujesz kapustylekko marszczą się.
2. Bierzemy paluszki krabowe, zdejmujemy z nich folię i kroimy w kółka.
3. Teraz musimy zetrzeć ser topiony na grubej tarce.
4. Otwórz słoik kukurydzy i spuść płyn.
5. Włóż wszystkie składniki do salaterki, posol, dopraw majonezem i dobrze wymieszaj. Top z posiekaną natką pietruszki.

Numer opcji 2. Z szynką

Według tego przepisu możesz przygotować delikatną i lekką sałatkę. Kapusta pekińska, szynka, kukurydza - te składniki stanowią jego podstawę.

Pełna lista produktów:

• 400 g kapusty pekińskiej;
• 150g kukurydzy w puszkach;
• 9 jaja przepiórcze;
• 150g szynki;
• 100g twardego sera;
• lekki majonez.

Część praktyczna:

1. Usuń górne liście z kapusty. Opłucz widelec pod bieżącą wodą i pozostaw do wyschnięcia. Następnie cienko pokrój kapustę pekińską.
2. Rozpocznij krojenie szynki. Najlepiej cienkie paski.
3. Ugotuj jajka przepiórcze (9 sztuk) na twardo. Zajmie to około 5 minut. Następnie wkładamy jajka do głębokiego kubka z zimną wodą i czekamy, aż ostygną. Usuwamy skorupę. Każde jajko pokrój na 4 kawałki.
4. Otwórz słoik kukurydzy i całkowicie usuń płyn.
5. Włóż wszystkie składniki do salaterki, zalej je majonezem i solą. Posyp danie startym serem.

Numer opcji 3. Z kurczakiem

Lekkie i pikantneSałatka. Kapusta pekińska, kukurydza, kurczak w połączeniu z sosem sojowym dają niesamowite doznania smakowe.

Składniki (na 2 porcje):

• 150 g gotowanego kurczaka;
• jeden bułgarski (czerwony) pieprz;
• 3 Liście kapusty pekińskiej;
• 2 łyżki. l. kukurydza w puszkach;
• kiść koperku;
• jeden średni ogórek.

Do tankowania:

• 1 łyżka l. oliwa z oliwek;
• 2 łyżki. l. sos sojowy;
• sok uzyskany z połowy cytryny.

Gotowanie:

1. Pokrój kapustę w cienkie tasiemki, mięso z kurczaka w kostkę, a ogórek i paprykę w półpierścienie.
2. Wlej sos sojowy, oliwę z oliwek i sok z cytryny do miski. Wymieszaj to wszystko.
3. Włóż kapustę do salaterki, dodaj pieprz, ogórek i posiekany koperek.
4. Posyp kostkami kurczaka i kukurydzą na wierzchu. Robimy dolewkę. Zajmuje to tylko kilka minut.
5. Pozostaje polać sałatkę dressingiem, posolić i wszystko dobrze wymieszać. Danie możesz podać do stołu.

Numer opcji 4. Z tuńczykiem

Poprzednie sałatki z kapustą pekińską i kukurydzą sugerowały użycie sera i produktów mięsnych (kurczak, szynka). Proponujemy inną wersję sałatki - z tuńczykiem.

Wymagane produkty:

• 100 g kapusty pekińskiej;
• 1 puszka konserwowego tuńczyka;
• jedna średnia cebula;
• oliwa z oliwek(1 łyżka wystarczy);
• 150g kukurydzy w puszkach;
• sok cytrynowy (1 łyżka stołowa);
• posiekane warzywa.

Jak gotować:

1. Otwórz słoik tuńczyka i włóż zawartość do głębokiego talerza. Ryba musi być dobrze rozgnieciona widelcem.
2. Przejdźmy do krojenia cebuli. W rezultacie powinniśmy otrzymać ćwiartki pierścieni. Jeśli cebula okazała się zbyt gorzka, można ją zalać wrzątkiem.
3. Teraz musimy posiekać kapustę pekińską.
4. Weź szeroką szklankę. Ułożymy w nim składniki w następującej kolejności: tuńczyk, kapusta, cebula i kukurydza.
5. Zrób dressing używając oleju (kilka łyżeczek), czarnego pieprzu i soku z cytryny. Zalewamy nim sałatkę. Na wierzch posyp posiekanymi ziołami (pietruszką, kolendrą lub koperkiem). Nasza pyszna i zdrowa sałatka jest gotowa. Smaczny smakołyk!

Jak podawać surówki z kapusty pekińskiej i kukurydzianej

Przygotowanie dania to tylko połowa sukcesu. Nadal musi być odpowiednio serwowany. Umieść sałatkę w specjalnym naczyniu - salaterce. Następnie możesz zacząć dekorować. Na przykład posyp tartym serem lub posiekanymi ziołami. Niektórzy ludzie lubią jeść świeżą sałatkę, czyli zaraz po jej przygotowaniu. Ale nawet jeśli przez chwilę stanie w lodówce, nic złego się nie stanie. Faktem jest, że kapusta pekińska, która jest jednym z głównych składników takiej sałatki, nie wydziela soku i nie rozprzestrzenia się. Jeśli zamierzasz podać danie dopiero następnego dnia, lepiej nie dodawać do niego majonezu z góry i nie polewać dressingiem, ale to zrobićtuż przed wypiciem.

Teraz wiesz, jakie sałatki z kapustą pekińską i kukurydzą można przygotować przy minimalnym nakładzie czasu i produktów. Okazuje się niesamowicie pyszny.