Sałatki z selera: pyszne i zdrowe przepisy
Sałatki z selera: pyszne i zdrowe przepisy
Anonim

Łodygę selera można zobaczyć w prawie każdym warzywniaku lub sklepie spożywczym. Dlatego, czym jest i jak smakuje, wiadomo prawie wszystkim, młodym i starszym. Dodajemy go do zup, przystawek, sałatek, a nawet koktajli na odchudzanie. I nie jest to zaskakujące, bo zielony produkt jest niesamowicie użyteczny, a poza tym ma bardzo oryginalny smak. Ale tylko wtedy, gdy jest świeży, zachowuje maksimum użytecznych właściwości.

Z tego powodu w artykule rozważymy przepisy na sałatki z selera. W końcu ten składnik dobrze komponuje się z rybami, różnymi rodzajami mięsa, warzywami, owocami i ziołami. Dlatego gotowanie z nim oryginalnych lub prostych potraw jest przyjemnością.

Sałatka „Prawdziwa rozkosz”

Potrawa zawiera następujące składniki:

  • trzysta gramów fileta z kurczaka;
  • jedno zielone jabłko z kwaskowatością;
  • dwie łodygi selera;
  • trzy duże jajka;
  • sto gramów łuskanych orzechów włoskich;
  • trzy łyżki majonezu, kwaśnej śmietany lub niesłodzonego jogurtu;
  • szczypta soli, Prowansjazioła i mielony czarny pieprz.

Jak zrobić pyszną sałatkę z selera? Algorytm jest prosty:

  1. Usuń tłuszcz i żyły z fileta, dokładnie umyj i gotuj do miękkości.
  2. Następnie spłucz ponownie, pokrój na małe kawałki.
  3. Ugotuj jajka, obierz i pokrój w paski.
  4. Posiekaj orzechy w blenderze, drobno posiekaj seler, zetrzyj też jabłko.
  5. Włóż przygotowane składniki do salaterki.
  6. Napełnić, sól, pieprz, wymieszać.
sałatka z selerem
sałatka z selerem

Sałatka "Pikantna nuta"

Potrawa zawiera następujące składniki:

  • 150 gramów twojego ulubionego twardego sera;
  • dwie młode łodygi selera;
  • jedno soczyste czerwone jabłko;
  • szczypta soli;
  • oliwa z oliwek do dressingu.

Aby przygotować sałatkę z łodygi selera z jabłkiem, musisz wykonać kilka prostych kroków:

  1. Zetrzeć jabłko i ser na grubej tarce.
  2. Pokrój łodygę selera na paski.
  3. Połącz składniki w głębokiej misce.
  4. Dodaj olej, sól i dobrze wymieszaj.

Sałatka „Smak i korzyści”

Potrawa zawiera następujące składniki:

  • jedna soczysta marchewka z tępym nosem;
  • dwa jabłka;
  • dwie łodygi selera;
  • jeden ząbek czosnku;
  • kilka gałązek kolendry lub pietruszki;
  • dwie łyżki odtłuszczonej kwaśnej śmietany;
  • szczypta soli.

Jak zrobić sałatkę zseler naciowy z jabłkiem i marchewką? To bardzo proste:

  1. Obierz marchewki i pokrój w paski.
  2. Pokrój łodygę selera na plasterki.
  3. Zetrzeć czosnek i jabłka.
  4. Drobno posiekaj warzywa.
  5. Połącz wszystkie składniki w głębokiej misce.
  6. Sól, dopraw kwaśną śmietaną, wymieszaj.
sałatka: seler, jabłko, marchewka
sałatka: seler, jabłko, marchewka

Sałatka "Sama lekkość"

Potrawa zawiera następujące składniki:

  • półkilogramowy widelec kapusty pekińskiej;
  • trzy łodygi selera;
  • kilka gałązek kolendry, koperku, pietruszki i selera;
  • jedna łyżka słonecznika, siemienia lnianego i sezamu;
  • trochę oleju słonecznikowego - do zaprawiania;
  • szczypta soli.

Aby poczęstować swoją rodzinę lekką sałatką z łodygi selera, nie musisz poświęcać dużo czasu i wysiłku. Instrukcja jest prosta:

  1. Pokrój kapustę na pół i posiekaj w paski.
  2. Pokrój seler na kostkę.
  3. Drobno posiekaj warzywa.
  4. Połącz wszystkie składniki w misce sałatkowej.
  5. Dodaj trzy rodzaje nasion, sól, olej.
  6. Wszystko dobrze wymieszaj.
  7. Nalegamy przez pół godziny.

Sałatka Dreszczykowa

Potrawa zawiera następujące składniki:

  • dwieście gramów pomidorków koktajlowych;
  • mały strączek ostrej papryki;
  • dwie papryki;
  • trzy młode łodygi selera;
  • jeden ząbek czosnku;
  • kilka twoich ulubionych warzyw;
  • dwie łyżki jabłkaocet i olej słonecznikowy;
  • dobra szczypta soli.
Sałatka z Łodygi Selera: Przepis
Sałatka z Łodygi Selera: Przepis

Jak zrobić pikantną sałatkę selerową z papryką:

  1. Pokrój pomidory na połówki.
  2. Bułgarska papryka pokrojona w paski, gorzka - w krążki.
  3. Pokrój łodygę selera na kostkę.
  4. Drobno posiekaj czosnek i zioła.
  5. Wlej przygotowane składniki do głębokiej miski.
  6. Wlej ocet i olej.
  7. Wszystko dobrze wymieszaj.
  8. I wyślij do lodówki na półtorej godziny.

Sałatka Oczyszczająca

Potrawa zawiera następujące składniki:

  • średnie soczyste buraki;
  • pół kilo widelca białej kapusty;
  • duże marchewki;
  • dwie soczyste łodygi selera;
  • zielone jabłko;
  • trzy łyżki dowolnego zdrowego oleju (dynia, siemię lniane);
  • jedna łyżka sezamu.

Przygotowanie sałatki z buraków z selerem naciowym jest niezwykle proste i szybkie:

  1. Drobno posiekaj kapustę.
  2. Buraki i marchewki są obierane.
  3. Pokrój oba składniki na talerze, a następnie na słomki.
  4. Pokrój łodygę selera na kostkę.
  5. Zetrzeć jabłko.
  6. Wlej składniki do miski.
  7. Dodaj olej i sezam.
  8. Wszystko dobrze wymieszaj.

Sałatka Witaminowa

Potrawa zawiera następujące składniki:

  • cztery małe świeże ogórki;
  • dwałodyga selera;
  • jeden średni burak;
  • trzy ząbki czosnku;
  • kilka gałązek pietruszki;
  • trochę oleju roślinnego - do zaprawiania;
  • szczypta pieprzu.

Jak zrobić sałatkę warzywną z łodygą selera? Instrukcja krok po kroku zawiera następujące zalecenia:

  1. Pokrój ogórki w kółka.
  2. Seler - plastry.
  3. Obierz buraki, pokrój w małe plasterki.
  4. Drobno posiekaj czosnek i zioła.
  5. Wskazane składniki są połączone w misce sałatkowej.
  6. Ubierz olejem, pieprzem, wymieszaj.
przepis na sałatkę z selera i buraków
przepis na sałatkę z selera i buraków

Sałatka „Złap ryby!”

Potrawa zawiera następujące składniki:

  • trzy jajka kurze;
  • dwa świeże ogórki;
  • dwie soczyste łodygi selera;
  • kilka gałązek koperku;
  • wątróbka z dorsza w puszkach;
  • szczypta soli, rozmarynu i mielonego czarnego pieprzu.

Aby przygotować pyszną i zdrową sałatkę z selera, wykonaj następujące czynności:

  1. Otwieranie konserw.
  2. Włóż dorsza (z olejem) do głębokiego naczynia.
  3. Ugniataj widelcem, tak jak mieszając w jedną masę.
  4. Dodaj pokrojone w kostkę ogórki i łodygi selera.
  5. Ugotuj jajka na twardo.
  6. Oczyść, pokrój w kostkę i wyślij po pozostałych składnikach.
  7. Drobno posiekaj koperek i wlej do sałatki.
  8. Sól, pieprz, mieszanka.

Sałatka "Piękna"Grecja»

Potrawa zawiera następujące składniki:

  • trzy świeże ogórki;
  • jedna papryka;
  • dwa duże pomidory;
  • dwie soczyste łodygi selera;
  • dwieście gramów sera feta;
  • trochę oleju roślinnego - do zaprawiania;
  • szczypta soli i cukru;
  • pół cytryny lub limonki.

Przepis na sałatkę z selera z łodygi selera wymaga następujących kroków

  1. Ogórki i pomidory pokrojone w średnie kostki.
  2. Pieprz pokrojony na małe kawałki.
  3. Pokrój łodygę selera na plasterki.
  4. Połącz składniki.
  5. Ubierz olejem i sokiem z cytryny.
  6. Dodaj sól, cukier i pieprz.
  7. Dobrze wymieszaj.
  8. Pokrój ser na średnią kostkę.
  9. Wyślij do sałatki i wszystko ponownie wymieszaj. Tylko tym razem uważaj, aby nie zamienić Fety w papkę.

Sałatka "Najbardziej satysfakcjonująca"

Potrawa zawiera następujące składniki:

  • pół kilo małych młodych ziemniaków;
  • jedna czerwona cebula;
  • tuzin jaj przepiórczych;
  • cztery łodygi selera;
  • duża pęczek koperku;
  • mała musztarda Dijon - opcjonalnie;
  • szczypta każdego mielonego czarnego pieprzu, kminku i soli;
  • dwie łyżki majonezu.

Według przepisu sałatkę z selera przygotowuje się w następujący sposób:

  1. Gotuj ziemniaki do miękkości.
  2. Jajka - do stanu "na twardo".
  3. Umieść pierwszy składnik w dużejmiska.
  4. Druga powłoka i wyślij następną.
  5. Pokrój łodygę selera na małe kawałki.
  6. Pokrój cebulę w krążki.
  7. Dill łamie ręce. Mniejszy, jeśli to możliwe.
  8. Wylej wskazane składniki na jajka i ziemniaki.
  9. Dodaj musztardę, sól, pieprz, kminek i majonez.
  10. Dobrze wymieszaj.
sałatka z selerem i ziemniakami
sałatka z selerem i ziemniakami

Sałatka "Podstawowe"

Proces przygotowania tego dania składa się z najprostszych czynności, które zajmą gospodyni minimum czasu. Ale gotowe danie z pewnością zachwyci swoim smakiem. Dlatego warto chociaż raz spróbować.

Potrawa zawiera następujące składniki:

  • cztery łodygi selera;
  • kilka gałązek kolendry (można zastąpić pietruszką);
  • trzy ząbki czosnku;
  • mały kawałek pora;
  • po jednej puszce oliwki w puszkach, oliwki nadziewane cytryną i zielony groszek;
  • trochę oliwy z oliwek - do dressingu;
  • szczypta soli, majeranku i mielonego czarnego pieprzu.

Co powinieneś zrobić, aby poczęstować swoich bliskich pyszną sałatką z selera? Przepis obejmuje proste kroki:

  • Otwieranie konserw.
  • Spuść płyn.
  • Wlej groszek natychmiast do przygotowanej salaterki.
  • Pokrój oliwki na połówki.
  • Wyślij dalej.
  • Pokrój łodygę selera na kostkę.
  • Przełóż czosnek przez prasę.
  • Por pokrojony w krążki.
  • Drobno posiekaj warzywa.
  • Połącz te składniki z groszkiem, oliwkami i oliwkami.
  • Dodaj olej, sól, pieprz.
  • Wszystko dobrze wymieszaj.
  • I wyślij go do lodówki na kwadrans.

Sałatka Wakacyjna

Poprzednie dania są bardzo smaczne, ale nie nadają się do dekoracji świątecznego stołu. W końcu skład składników i sposób rejestracji nie różnią się szczególną oryginalnością. Dlatego w obecnym akapicie zapoznamy się z przepisem na robienie sałatki z selera i ananasa. To danie jest nie tylko bardzo smaczne, ale także niezwykłe. A jeśli zaserwujesz go w pięknej salaterce i sprawisz, że będzie ciekawie udekorowany, to z pewnością przyciągnie uwagę każdego uczestnika uroczystości.

Potrawa zawiera następujące składniki:

  • jedna puszka pokrojonego w kostkę ananasa w puszkach;
  • jedno duże zielone jabłko (wymagane z kwaśnością);
  • dwie łodygi selera;
  • sto gramów łuskanych orzechów włoskich;
  • 70 gramów suszonych winogron - rodzynek;
  • trzy łyżki kwaśnej śmietany lub niesłodzonego jogurtu;
  • szczypta cukru, soli, rozmarynu, kminku i mielonego czarnego pieprzu;
  • pół cytryny lub limonki.
sałatka z selerem i ananasem
sałatka z selerem i ananasem

Jak zrobić oryginalną sałatkę z selera:

  1. Otwieranie słoika ananasów.
  2. Spuść płyn. Może służyć do robienia ciast, galaretek lub lodów.
  3. Wlej kostki ananasa do głębokiej salaterki.
  4. Delikatnie obierz jabłkoobierz i namocz w zimnej wodzie, aby nie zrobiło się czarne.
  5. Miąższ jabłkowy pokrojony w paski.
  6. Zalej ananasa i posyp świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny.
  7. Pokrój łodygę selera na plasterki.
  8. I wyślij po poprzednich składnikach.
  9. Winogrona suszone, jeśli to konieczne, moczyć przez kilka minut we wrzącej wodzie.
  10. Następnie spuść wodę i wlej rodzynki do sałatki.
  11. Posiekaj orzechy w blenderze lub posiekaj nożem kuchennym.
  12. Następnie wkładamy ten składnik do salaterki.
  13. Napełnij danie jogurtem lub kwaśną śmietaną.
  14. Dodaj cukier, sól, rozmaryn, kminek, pieprz i dobrze wymieszaj.
  15. Udekoruj skórką z jabłka, po posypaniu sokiem z cytryny.

Wegetariański Olivier

Chcę zjeść coś smacznego na czczo, ale większość twoich ulubionych potraw jest surowo zabroniona w tym surowym okresie. Jednak rozpacz i głodowanie również nie są tego warte. Ponieważ istnieje ogromna liczba chudych przepisów. A potem przyjrzymy się jednemu z nich.

Potrawa zawiera następujące składniki:

  • cztery średniej wielkości ziemniaki;
  • dwie soczyste marchewki;
  • czerwona sałata cebula;
  • trzy ogórki kiszone lub kiszone;
  • dwieście gramów świeżych pieczarek;
  • dwie łodygi selera;
  • po jednej puszce konserwowych oliwek i zielonego groszku;
  • dwa kwaśne jabłka;
  • trochę oleju słonecznikowego - do zaprawiania;
  • szczypta soli.

PrzepisSałatka z chudej łodygi selera wygląda następująco:

  1. Ugotuj marchewki i ziemniaki do miękkości.
  2. Obierz oba składniki.
  3. I pokroić w kostkę.
  4. Obierz i drobno posiekaj cebulę.
  5. Pokrój ogórki w kostkę lub plastry.
  6. Pokrój grzyby w plasterki.
  7. I usmaż na patelni z oliwą.
  8. Jabłka, jeśli chcesz, obierz i pokrój w paski.
  9. Pokrój również łodygę selera na paski.
  10. Połącz przygotowane składniki w pięknej misce sałatkowej.
  11. Następnie otwórz puszkę i odcedź płyn.
  12. Do pozostałych składników wsyp groszek.
  13. Pokrój oliwki na połówki.
  14. A potem wyślij następny.
  15. Sól, pieprz, mieszanka.
chuda sałatka z selerem
chuda sałatka z selerem

Tak więc bardzo łatwo jest zafundować sobie pyszną sałatkę z łodygą selera. Musisz tylko zdecydować, z jakiej okazji odbędzie się bankiet, wybrać odpowiedni przepis, zaopatrzyć się w odpowiednie składniki i zabrać się do pracy. Smaczny smakołyk!

Zalecana: