2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Co to jest płatek? Na niektórych obszarach rzodkiewka lub daikon jest tak krótko i zwięźle nazywana. Sałatki Loba przyrządzane są na różne sposoby: pikantne i delikatne. Popularna jest również sałatka z rzodkwi po koreańsku, pikantna, z nutą słodyczy i kwasowości. Możesz ugotować szybszą wersję, na przykład z jabłkiem lub tartym serem.
Delikatna sałatka jabłkowa
To jeden z najłatwiejszych przepisów na sałatki. To zajmuje minuty. Aby uzyskać ten przepis na sałatkę loba, musisz wziąć:
- jedna rzodkiewka;
- kilka małych marchewek;
- jedno jabłko;
- pół pęczka pietruszki;
- ta sama ilość zielonej cebuli;
- kilka łyżek majonezu.
Rzodkiewki i marchewki są obrane. Oba składniki są starte. Jabłko jest również obierane, usuwane z pestek, krojone w cienkie paski. Zieloni są myte, otrząsane z nadmiaru wilgoci i drobno posiekane. Wszystkie składniki są połączone, doprawione majonezem. Sałatkę Loba z jabłkiem można też posypać kwaśną śmietaną, ale wtedy może być potrzebna sól.
Sałatka pikantna z czosnkiem
Do tego wariantu ciekawej sałatki potrzebujeszweź:
- dwie rzodkiewki;
- sto gramów twardego sera;
- kilka ząbków czosnku;
- trochę koperku do przybrania sałatki lobah.
Do przygotowania potrawy potrzebny jest również majonez. Rzodkiewka jest czyszczona, myta, a następnie wcierana tak drobno, jak to możliwe. Ser jest również wcierany. Czosnek przechodzi przez prasę. Wszystko jest łączone i mieszane. Posypane majonezem. Udekoruj gotową sałatkę loba gałązkami koperku.
Koreańska wersja sałatki
To danie ma jasny orientalny smak. Dla niego musisz wziąć:
- kilogram rzodkiewki;
- dwieście gramów marchwi;
- dwie cebule;
- cztery ząbki czosnku;
- trochę czarnego i czerwonego pieprzu mielonego;
- łyżka nasion sezamu;
- półtorej łyżki cukru;
- ta sama ilość soli;
- mała kolendra;
- łyżka soku z cytryny;
- 150 gramów oleju roślinnego.
Pomimo bogactwa składników, sałatka Loba w stylu koreańskim jest przygotowywana w dość prosty sposób. Rzodkiewki i marchewki obiera się, sieka, warzywa umieszcza się w misce. Wymieszać, doprawić solą i odstawić na około trzydzieści minut. Cebule są obierane i krojone na plasterki, wystarczająco cienko. Cebulę podsmażamy w całej ilości oleju roślinnego około trzech minut, aby stała się złocista. Następnie ostudź ten składnik sałatki. Czosnek jest obrany i drobno posiekany. Do stojącej marchewki i rzodkiewki dodać cebulę z masłem, przyprawami, następnie cukier i sok z cytryny. Wszystko wymieszaj, pozwól sałatce się zaparzyć i podawaj.
Sałatka z polędwicy z kurczaka
Ta sałatka jest bardziej satysfakcjonująca. Wygląda też przystojnie. Dla niego musisz wziąć:
- jedna rzodkiewka;
- piersi z kurczaka;
- dwie cebule;
- trzy gotowane jajka;
- łyżka mąki;
- olej roślinny;
- majonez lub jogurt naturalny do dressingu;
- sól i pieprz do smaku.
Filet kroi się w paski, doprawia solą i pieprzem i pozostawia na około trzydzieści minut. Obierz rzodkiewkę, pokrój w kółko, pozostaw w zimnej osolonej wodzie na trzydzieści minut. Jeśli rzodkiewka jest zbyt duża, możesz ją pokroić w półkole lub ćwiartki. Gotowy filet smaży się na gorącym oleju roślinnym. Usunięto z patelni.
Cebule są obrane, pokrojone w krążki, posypane mąką. Po przesianiu krążków na sito i wstrząśnięciu nadmiaru mąki. Cebulę podsmażyć z resztą mąki na złoty kolor, a następnie ułożyć na papierowych serwetkach, aby usunąć nadmiar oleju. Woda jest spuszczana z gotowej rzodkiewki, wyciskana ręcznie. Włożyć czoło, filet z kurczaka do salaterki, dodać dressing, wymieszać. Jajka są czyszczone i drobno posiekane, układane w stos na wierzchu kurczaka i rzodkiewki. Wokół jajek umieszcza się chrupiące krążki cebuli. Taka sałatka okazuje się oryginalna, zawiera zarówno delikatne jajka, jak i chrupiącą cebulę. Łączy również surowe i smażone składniki, aby uzyskać pikantny akcent.
Pyszna sałatka z lobą, czyli rzodkiewką, to świetny sposób na urozmaicenie menu. Możesz ugotować najprostszą opcję, na przykład z marchewką i jabłkiem. Wielu też polubi koreańską sałatkę z pikantnym dressingiem i czosnkiem.
Zalecana:
Sałatka chłopska: proste i satysfakcjonujące przepisy
Gotowanie sałatki „Chłopskiej” jest szybkie i bardzo łatwe. Ponadto kompozycja zawiera znane i ulubione składniki. Niech będą bezpretensjonalne, ale zawsze pod ręką. A to oznacza, że sałatkę „Chłopską” można podawać przy stole w dowolnym momencie, nie wydając przy tym dużo pieniędzy i czasu
Pyszna sałatka świąteczna: proste przepisy, piękna dekoracja
W naszym artykule chcemy porozmawiać o pysznych sałatkach świątecznych. Wiele z nich stało się już klasycznym atrybutem każdej uczty. Mięso, ryby, owoce, warzywa… Nie można wymienić całej gamy sałatek. Zmieniając zawarte w nich składniki, możesz tworzyć coraz więcej kulinarnych arcydzieł. W artykule każdy znajdzie proste sałatki świąteczne, które z pewnością zaskoczą Twoich znajomych. Takie przepisy powinny znajdować się w arsenale każdej gospodyni domowej
Łatwa sałatka z kapustą: proste przepisy, procedura gotowania, zdjęcia
W arsenale nowoczesnych gospodyń domowych jest niesamowita ilość różnorodnych potraw. Wśród nich ważne miejsce zajmują sałatki. Są w naszym menu każdego dnia. W naszym artykule chcemy porozmawiać o przepisach na lekkie sałatki z kapustą. W końcu to właśnie to warzywo jest dla nas najbardziej dostępne o każdej porze roku. Czyli przekąski z kapustą można przygotować prawie zawsze
Sałatka z grzybami na zimę. proste przepisy
Sałatka z grzybami na zimę nie jest bardzo trudna do przygotowania. Korzystając z jednego z poniższych przepisów otrzymasz pyszną i niezwykłą przekąskę, która z pewnością przypadnie do gustu wszystkim członkom Twojej rodziny
Sałatka z mandarynkami. Sałatka owocowa z jabłkami i mandarynkami. Sałatka z mandarynkami i serem
Owoce mandarynki znane są od dawna, cieszą się dużą popularnością jako deser, można je również stosować w różnych sałatkach. Sałatki ze świeżych warzyw, ziół, owoców są dobre dla zdrowia i ogólnej kondycji organizmu. Jak ugotować sałatkę z mandarynkami?
