Przepis na kurczaka faszerowanego śliwkami, jabłkami i innymi smakołykami

Przepis na kurczaka faszerowanego śliwkami, jabłkami i innymi smakołykami
Przepis na kurczaka faszerowanego śliwkami, jabłkami i innymi smakołykami
Anonim

Drób, aw szczególności kurczak, jest bardzo wygodnym mięsem do nadziewania. Jest delikatny, pożywny i łatwy w przygotowaniu. Kurczaka można nadziewać w całości lub w osobnych częściach. Na przykład pierś lub filet. Wiele przepisów kulinarnych. Oferujemy 3 sposoby.

Przepis na nadziewane ziemniaki z kurczakiem

Czego potrzebujesz:

Przepis na faszerowanego kurczaka
Przepis na faszerowanego kurczaka
  • 2 kg kurczaka
  • Funt ziemniaków
  • Połowa główki czosnku
  • 2 łyżeczki ziół: bazylia, pietruszka, koperek.
  • Majonez i ketchup do smaku
  • Sól i pieprz

Pokrój obrane ziemniaki tak małe, jak to możliwe. Najlepiej w kostkach. Więc lepiej się piecze. Do drobnego cięcia możesz użyć grubej tarki. Następnie dopraw ziemniaki przyprawami, solą i ziołami.

Opłucz kurczaka, osusz go, usuń kości. Następnie faszeruj ziemniakami i zszyj lub zabezpiecz wykałaczkami.

Następnie przygotowuje się mieszankę majonezu i ketchupu. Posol ją. Następnie posmaruj ptaka powstałą mieszanką i włóż do rękawa do pieczenia. W zasadzie można zrobićbez niego. Aby upiec danie, piekarnik należy nagrzać do temperatury 180 stopni. Jak widać przepis na kurczaka faszerowanego ziemniakami jest bardzo prosty. Ale wynik jest bardzo smaczny.

Przepis na kurczaka nadziewane jabłkami

Musisz to zrobić

Kurczak faszerowany jabłkami
Kurczak faszerowany jabłkami

zdobądź to:

  • Kurczak średniej wielkości, ale nie mniej niż 1,5 kg.
  • 2-3 zielone jabłka
  • 2 szklanki mielonych krakersów
  • 1 jajko na twardo
  • Cebula. 3 sztuki
  • Majonez i musztarda. 2 łyżki
  • Zielone: pietruszka, koperek, bazylia do smaku
  • Sól i czarny pieprz

Weź tuszkę kurczaka, pokrój w pierś i dokładnie wypłucz. Pozostaw na jakiś czas do wyschnięcia. Następnie dopraw solą i pieprzem. Pożądane jest oczyszczenie ptaka z kości.

Następny krok: weź majonez i wymieszaj go z jajkiem i musztardą na spodku. Dokładnie natrzyj ptaka tą mieszanką. Następnie odstaw kurczaka na godzinę i popracuj nad jabłkami.

Najlepiej je jeść nie na słodko, z kwaskowatością, z bardzo gęstym miąższem. Idealne są zielone jabłka. Obierz je, wytnij środek i pokrój w cienkie plasterki.

Następnie zacznij nadziewać kurczaka od szyi. Krawędzie cięcia można połączyć wykałaczkami lub sznurkiem kuchennym.

Kurczak nadziewany jabłkami jest prawie gotowy. Pozostaje tylko umieścić go w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Smażyć przez 50 minut.

Przepis na kurczaka faszerowany suszonymi śliwkami i grzybami

Faszerowany Kurczaksuszone śliwki
Faszerowany Kurczaksuszone śliwki

Składniki:

  • 1,5 kg kurczaka
  • Funt pieczarek
  • 6 sztuk suszone śliwki
  • Masło w ilości 50g
  • Pół łyżki deserowej majonezu
  • Papryka mielona

Umyj i pokrój grzyby, wymieszaj z dokładnie umytymi śliwkami. Pieprz i sól mieszaninę. Następnie weź kurczaka. Umyj, usuń kości, natrzyj wnętrze masłem. Następnie nadziewać mieszanką grzybów i suszonych śliwek i zszywać. Możesz po prostu zabezpieczyć wykałaczkami. Następnie kurczaka naciera się papryką i smaruje majonezem.

Ptak smaży się przez 40 minut w piekarniku, który należy rozgrzać do temperatury 200 stopni. To wszystko, kurczak faszerowany śliwkami i grzybami jest gotowy!

Wszystkie powyższe przepisy są łatwe w przygotowaniu i nie wymagają specjalnych składników. Smaczny smakołyk!

Zalecana: